{"title":"Le Délicat","description":"\u003cp\u003eAlle Ausführungen unseres Bio-Weißweins \u003cem\u003eLe Délicat\u003c\/em\u003e – von 75 cl bis Magnum.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-delicat-2023-vermentino-bourboulenc-vin-blanc-bio-aop-corbieres-75cl","title":"Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - Bio-Weißwein - AOP Corbières - 75cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeinvorstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin leuchtender, salziger und raffinierter Weißwein – im Einzelformat zu entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn \u003cstrong\u003elimitierter Menge\u003c\/strong\u003e im Herzen der \u003cstrong\u003emaritimen Corbières\u003c\/strong\u003e erzeugt, ist \u003cstrong\u003eLe Délicat 2023\u003c\/strong\u003e ein \u003cstrong\u003ebiozertifizierter\u003c\/strong\u003e Weißwein, der die ganze Reinheit des maritimen Languedoc einfängt: \u003cstrong\u003eFrische, Spannung und Mineralität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus einer \u003cstrong\u003epräzisen Assemblage von Vermentino (80%) und Bourboulenc (20%)\u003c\/strong\u003e setzt sich dieser elegante Weiße als Cuvée durch, die \u003cstrong\u003eideal für feine Mahlzeiten oder Genussmomente zu zweit\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen \u0026amp; Anerkennung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92\/100 – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBronzemedaille – London Wine Competition 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Auszeichnungen unterstreichen die \u003cstrong\u003ePräzision und Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e dieser Cuvée, die von professionellen Verkostern einhellig gelobt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% Vermentino\u003c\/strong\u003e – Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Frische\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20% Bourboulenc\u003c\/strong\u003e – Struktur, Spannung und Länge\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Ton-Kalk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Trocken und sonnig, von Meeresbrisen durchweht\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Trockener, kristalliner, salziger Weißwein, ohne übermäßige Holznote\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung \u0026amp; Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBiologische Methoden \u003cstrong\u003ezertifiziert FR-BIO-01\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% 8 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut\u003c\/strong\u003e für aromatische Komplexität\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40% im Edelstahltank vinifiziert\u003c\/strong\u003e, um Frische und Strahlkraft der Frucht zu bewahren\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEin doppelter Ausbau, der \u003cstrong\u003eReinheit und aromatische Tiefe\u003c\/strong\u003e verleiht\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Blassgelb mit silbrigen Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Grapefruit, Orangenblüte, Zitrusschale, dezente Salzigkeit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Lebhaft und straff im Auftakt, dann rund und mineralisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, elegant, jodig\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen \u0026amp; Momente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwischen 8 und 12°C\u003c\/strong\u003e servieren. Ideal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMeeresfrüchten (Austern, Langustinen)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGegrilltem oder mariniertem Fisch (Wolfsbarsch, Dorade)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFeinem hellem Fleisch (Geflügel, Kalb mit Kräutern)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGereiftem Hartkäse (Schafskäse, Comté, Ziege)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als \u003cstrong\u003eraffinierter Aperitif\u003c\/strong\u003e oder auf einer \u003cstrong\u003esonnigen Terrasse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 80% Vermentino, 20% Bourboulenc\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Flasche 75cl\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e 60% Holz \/ 40% Edelstahl – Biologische Methoden\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1 g\/L\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 10.000 Flaschen\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 3 bis 5 Jahre\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Abfüllung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pilenium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – Frankreich\u003cbr\u003eProdukt aus Frankreich – Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWarum Le Délicat 2023 wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiozertifizierter\u003c\/strong\u003e Weißwein, frisch und salzig\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppelter Ausbau Holz\/Edelstahl\u003c\/strong\u003e: Gleichgewicht zwischen Fülle und Lebendigkeit\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrestigeträchtige Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e: 92\/100 \u0026amp; Medaille bei der London Wine Competition\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormat \u003cstrong\u003e75cl\u003c\/strong\u003e – ideal für feine Mahlzeiten oder als elegantes Geschenk\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eSignature-Cuvée des maritimen Languedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOMAINE PILENIUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48899259629900,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/5926\/2796\/files\/Photoroom_20250714_032743.jpg?v=1779300898"},{"product_id":"le-delicat-2024-vermentino-bourboulenc-vin-blanc-bio-aop-corbieres-magnum-150cl","title":"Le Délicat 2024 - Vermentino Bourboulenc - Bio-Weißwein - AOP Corbières - Magnum 150cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeinvorstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganz, Frische und Finesse in einem seltenen Großformat.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeboren aus den sonnenverwöhnten Böden von \u003cstrong\u003ePeyriac-de-Mer\u003c\/strong\u003e, nur einen Steinwurf vom Mittelmeer entfernt, trägt \u003cstrong\u003eLe Délicat 2024\u003c\/strong\u003e seinen Namen zu Recht: ein reiner, nuancierter Weißwein, der das Lebendige achtet und den aromatischen Reichtum des \u003cstrong\u003eTerroirs der Corbières\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier im \u003cstrong\u003eMagnum-Format 1,5L\u003c\/strong\u003e präsentiert, ist er für \u003cstrong\u003egastronomische Mahlzeiten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eelegante Empfänge\u003c\/strong\u003e und Liebhaber \u003cstrong\u003epräziser, lebendiger\u003c\/strong\u003e Mittelmeerweine gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e80% Vermentino\u003c\/strong\u003e – Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Spannung und Strahlkraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20% Bourboulenc\u003c\/strong\u003e – Frische, Mineralität und Länge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e60% 8 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut\u003c\/strong\u003e: subtile holzige Komplexität und Rundheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e40% im Edelstahltank vinifiziert\u003c\/strong\u003e: aromatische Reinheit und Lebendigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung \u003cstrong\u003eBiologische Landwirtschaft – FR-BIO-01\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: \u003cstrong\u003estrukturierter, aber luftiger Weißwein\u003c\/strong\u003e, salzig und straff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Grapefruit, weiße Blüten, gelbe Früchte, feine Vanillenuancen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Frischer Auftakt, schöne Fülle, Gleichgewicht zwischen edlem Holz und Fruchtreinheit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, salzig, an mediterrane Gischt erinnernd\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen \u0026amp; Momente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e8 bis 12°C\u003c\/strong\u003e servieren. Erhaben mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce (Wolfsbarsch, Brasse, Steinbutt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißem Fleisch (Geflügel, Kalb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiften Käsesorten (Comté, Schafskäse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDinner am Meer oder eleganten Empfängen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 80% Vermentino, 20% Bourboulenc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 60% Eichenfass \/ 40% Edelstahltank – biologische Methoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 3 bis 5 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Abfüllung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pilenium – Handwerker des lebendigen Weins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – Frankreich\u003cbr\u003eProdukt aus Frankreich – Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWarum diese Magnum wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeales Format für \u003cstrong\u003egroße Anlässe und längere Lagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeltener Ausdruck von \u003cstrong\u003eim Fass ausgebautem Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Weißwein, der \u003cstrong\u003egastronomisch, elegant und leuchtend\u003c\/strong\u003e ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMediterrane Signatur \u003cstrong\u003ezwischen Land und Meer\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOMAINE PILENIUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52920340611404,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/5926\/2796\/files\/Photoroom_20250713_173429.jpg?v=1779300859"},{"product_id":"le-delicat-2023-vermentino-bourboulenc-vin-blanc-bio-aop-corbieres-lot-de-6-bouteilles-75cl","title":"Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - Bio-Weißwein - AOP Corbières - 6er-Karton (75cl)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeinvorstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein des Südens, \u003cstrong\u003erein, vibrierend und intensiv mediterran\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eDieses \u003cstrong\u003e6er-Set\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Délicat 2023\u003c\/strong\u003e drückt die Eleganz der Weißweine der languedocschen Küste aus: \u003cstrong\u003efrisch, salzig und delikat\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eVom \u003cstrong\u003eDomaine Pilenium\u003c\/strong\u003e verkörpert dieser Bio-Wein die leuchtende Seele des Terroirs von \u003cstrong\u003ePeyriac-de-Mer\u003c\/strong\u003e, geformt von Meer, Kalkstein und Seewind.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen \u0026amp; Anerkennung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e92\/100 – Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBronzemedaille – London Wine Competition 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine von internationalen Wettbewerben für ihre Präzision, Frische und Balance gefeierte Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e80% Vermentino\u003c\/strong\u003e – Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20% Bourboulenc\u003c\/strong\u003e – Mineralität, Fülle und Länge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; Klima\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Ton-Kalkstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e Trocken, sonnig, von Meeresbrisen durchlüftet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Biologische Landwirtschaft – FR-BIO-01\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e60% 8 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut\u003c\/strong\u003e: Struktur und Komplexität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e40% im Edelstahltank vinifiziert\u003c\/strong\u003e: Lebendigkeit und aromatische Reinheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: \u003cstrong\u003ekristalliner trockener Weißwein\u003c\/strong\u003e, ausgewogen zwischen Rundheit und saliner Spannung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Hellgelb mit silbrigen Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Grapefruit, Orangenblüte, weißer Pfirsich, Zitrusschale, dezente Salzigkeit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Lebhafter Auftakt, gerade Spannung, Gleichgewicht zwischen Rundheit und Mineralität\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, vibrierend, jodig, anhaltend\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen \u0026amp; Momente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e8 bis 12°C\u003c\/strong\u003e servieren. Ideal mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeeresfrüchten und fleischigen Austern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelfischen (Wolfsbarsch, Steinbutt, gegrillte Dorade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißem Fleisch mit Kräutern, Brathähnchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiften Käsesorten (Comté, Schafskäse, trockener Ziegenkäse)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als \u003cstrong\u003eschicker Aperitif\u003c\/strong\u003e, auf der Terrasse oder bei einem \u003cstrong\u003egastronomischen Dinner am Meer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 80% Vermentino, 20% Bourboulenc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 6er-Set (6 x 75cl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 60% Holz \/ 40% Edelstahl – biologische Methoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 10.000 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 3 bis 5 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Abfüllung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pilenium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – Frankreich\u003cbr\u003eProdukt aus Frankreich – Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Set wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio-Weißwein, \u003cstrong\u003esalzig und elegant\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e92\/100 Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e \u0026amp; Bronzemedaille bei der London Wine Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgewogener Holz-\/Stahl-Ausbau für ein \u003cstrong\u003eeinzigartiges gastronomisches Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeales Format für \u003cstrong\u003eraffinierte Mahlzeiten und sommerliche Empfänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Signature-Cuvée des \u003cstrong\u003emaritimen Languedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOMAINE PILENIUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52921059737932,"sku":null,"price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/5926\/2796\/files\/Photoroom_20250714_032902.jpg?v=1779300897"},{"product_id":"le-delicat-2024-vermentino-bourboulenc-vin-blanc-bio-aop-corbieres-lot-de-3-magnums-150cl","title":"Le Délicat 2024 - Vermentino Bourboulenc - Bio-Weißwein - AOP Corbières - 3er-Set Magnum (150cl)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeinvorstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKonzipiert für \u003cstrong\u003egroße Tafeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egastronomische Mahlzeiten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eelegante Veranstaltungen\u003c\/strong\u003e, bietet \u003cstrong\u003eLe Délicat 2024\u003c\/strong\u003e eine seltene Vision des mediterranen Weißweins: \u003cstrong\u003epräzise, lebendig und zutiefst leuchtend\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAus den \u003cstrong\u003emaritimen Corbières\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e, würdigt dieser Wein den Kalkstein, den Seewind und das handwerkliche Können des \u003cstrong\u003eDomaine Pilenium\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e80% Vermentino\u003c\/strong\u003e – Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Spannung und Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20% Bourboulenc\u003c\/strong\u003e – Struktur, Mineralität und Finesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e60% 8 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut\u003c\/strong\u003e: Komplexität und Rundheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e40% im Edelstahltank ausgebaut\u003c\/strong\u003e: Lebendigkeit und aromatische Reinheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung \u003cstrong\u003eFR-BIO-01\u003c\/strong\u003e – beherrschte biologische Methoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgebnis: \u003cstrong\u003efülliger und gerader\u003c\/strong\u003e Gaumen, Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eedlem Holz, saliner Frische und Fruchtreinheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Blassgelb mit goldenen Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Feine Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), Birne, weiße Blüten und eine salzige Note\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Lebhafte Frische, ausgewogene Rundheit, anhaltender und leicht jodiger Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Leuchtender, straffer und gastronomischer Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen \u0026amp; Momente\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e8 bis 12°C\u003c\/strong\u003e servieren. Ideal mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Edelfisch (Wolfsbarsch, Steinbutt, Loup de Mer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartem weißem Fleisch (Bauernhofgeflügel, Kalb mit Kräutern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiften Käsesorten (Comté, Ziege, Schafskäse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomischen Mahlzeiten und außergewöhnlichen Veranstaltungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 80% Vermentino, 20% Bourboulenc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Set mit 3 Magnums (3 x 1,5L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e 60% Eichenfass, 40% Edelstahltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e 3 bis 5 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Abfüllung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Pilenium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – Frankreich\u003cbr\u003eProdukt aus Frankreich – Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Set wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMagnum-1,5L-Format\u003c\/strong\u003e: langsame und harmonische Reifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Weißwein, \u003cstrong\u003egastronomisch\u003c\/strong\u003e, zugleich \u003cstrong\u003estraff und umhüllend\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExklusives Set\u003c\/strong\u003e für große Anlässe und die gehobene Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeltenes Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003eedlem Holz, reiner Frucht und mariner Frische\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOMAINE PILENIUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52921487720780,"sku":null,"price":128.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/5926\/2796\/files\/Photoroom_20250713_203338.jpg?v=1779300865"}],"url":"https:\/\/domainepilenium.com\/de\/collections\/le-delicat-weiss.oembed","provider":"DOMAINE PILENIUM","version":"1.0","type":"link"}