Pilenium Domain, Discovery Pack, AOC Corbière, 2023 - Biologische wijn
Pilenium Domain, Discovery Pack, AOC Corbière, 2023 - Biologische wijn
Pilenium Domain Discovery Aanbieding
Set van 3 flessen: 1x het onverwachte + 1x de delicate + 1x de cosmopoliet
Set van 6 flessen: 2x het onverwachte + 2x de delicate + 2x de kosmopolitis
Onverwacht - Rosé -wijn (zie productblad)
Presentatie
In de wereld van roze wijnen valt het onverwachte van het pileniumdomein op vanwege zijn frisheid en zijn unieke karakter, waarbij de typessence van Languedoc wordt vastgelegd. Met slechts 2250 flessen geproduceerd, belichaamt deze roséwijn excellentie en authenticiteit.
Situatie
Toegewijd aan de biologische wijnbouw, weerspiegelt elke onverwachte fles onze toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu. Deze wijn is een echte herontdekking van Languedoc Rosé en biedt een ongeëvenaarde ervaring van frisheid en zuiverheid.
Terroir en vinificatie
Gecultiveerd in het mediterrane klimaat van Languedoc, legt de Grenache van de onverwachte de essentie van het terroir vast met een onderscheidende zoute aanraking. Vinificatie in tank, volgens organische gecertificeerde methoden, behoudt de zuiverheid en authenticiteit van aroma's en garandeert een uitzonderlijke kwaliteit.
De delicate - witte wijn (zie productblad)
Presentatie
Het delicaat verleid door zijn frisse en delicate aromatische profiel, het mengen van citrus en vissen voor een symfonie van smaken. De lichtgele kleur nodigt uit om te proeven en biedt een opmerkelijke lengte en finesse.
De vintage
Met een productie beperkt tot 10.000 flessen, belichaamt de delicate onze toewijding aan kwaliteit. Online beschikbaar, deze witte Languedoc -wijn is een schat die toegankelijk is voor alle amateurs.
Terroir en vinificatie
De Languedoc Clay-Limestone Terroir, gecombineerd met het mediterrane klimaat, geeft de delicate zijn unieke karakter. Organische wijnbereiding, het integreren van moderne en traditionele technieken, stelt de Rolle en Bourboulenc in staat om hun aroma's volledig te ontwikkelen met behoud van de delicate structuur van wijn.
Cosmopolitan - Red Wine (zie productblad)
Presentatie
De kosmopolitan onderscheidt zich door zijn aroma's van frambozen en zwarte bes, met opmerkelijke frisheid en structuur. Deze wijn, gedomineerd door Syrah en aangevuld met Grenache, biedt een rijke en complexe smaakervaring.
De vintage
Product In kwantiteit beperkt tot 15.000 flessen, Cosmopolitan is een kunstwerk dat toegankelijk is voor Red Corbières wijnliefhebbers, online beschikbaar. Het unieke karakter weerspiegelt de toewijding van het domein voor excellentie.
Terroir en vinificatie
Het terroir van Corbières, met zijn verschillende bodems en zijn ideale klimaat, geeft kosmopolitis zijn mineraliteit en frisheid. De organische teeltmethode en vinificatie in tankbehouden de natuurlijke kwaliteiten van druivensoorten, die een authentieke wijn bieden en respect voor de natuur.
Een uniek ontwerp van Master Glassmakers
Onze wijnglazen zijn de vrucht van de knowhow van meesterglasmakers, die traditie en innovatie hebben kunnen combineren om uitzonderlijke stukken te maken. Elk glas, gemarkeerd met het logo van ons domein, is gemaakt van hoogwaardige kristal, gekozen vanwege zijn duidelijkheid, zijn weerstand en zijn vermogen om de meest subtiele nuances van wijn te onthullen.
Het assortiment bestaat uit twee atypische modellen: een gewijd aan rode wijn, de andere met witte wijn en rosé. Dit onderscheid maakt het mogelijk om de proefervaring voor elk type wijn te optimaliseren, rekening houdend met hun specifieke oenologische. Het ontwerp van elk glas is ontworpen om de aroma's te concentreren, waardoor een ongeëvenaarde reuk- en smaakervaring biedt.
Onze expertise
Onze Aude -wijnen zijn een weerspiegeling van een Soleil Terroir, waar de wijngaarden hun wortels in een rijke en gediversifieerde grond storten, waardoor wijnen met complexe en betoverende aroma's worden aangeboden. Als fervente verdedigers van duurzame cultuurmethoden produceren we organische wijnen die het delicate evenwicht van ons ecosysteem respecteren, waardoor de zuiverheid en integriteit van elke fles worden gegarandeerd.
Op het pilenium landgoed zijn wij van mening dat het proeven van wijn een kunst is die het beste verdient. Daarom bieden we een reeks originele wijnglazen, ontworpen om de aroma's en smaken van onze wijnen te verhogen. Gemaakt van kristallijn door glasmakers, onze glazen hebben een atypische vorm die de proefervaring verbetert, hetzij voor onze biologische rode wijn, onze witte wijn of onze Languedoc Rosé -wijn. Elk glas, versierd met het logo van ons veld, is een uitnodiging om de wijn in een nieuw licht te ontdekken, de aroma's te concentreren en de wijn opnieuw te verwarmen, voor een proeverij die alle zintuigen aanmaakt.
Onze toewijding aan het milieu vormt de kern van onze filosofie. We oefenen respectvolle wijnbouw, in harmonie met de natuur, om de biodiversiteit van ons terroir te behouden. Deze eco -verantwoordelijke aanpak resulteert in authentieke wijnen, rijk aan natuurlijke aroma's.
Met zijn dominante uit Syrah, aangevuld met Grenache en Mourvèdre, is biologische rode wijn le cosmopolite een echte symfonie van smaken, waar frambozen, zwarte bessen en zeer aangename frisheid gemengd zijn. Kosmopolitan belichaamt zeer opgevoed in ons vakgebied en belichaamt onze toewijding aan kwaliteit en onze passie om wijnen te creëren die de meest veeleisende paleizen inspireren en verrassen. Deze meer dichte en gestructureerde organische wijn is een weerspiegeling van een ambitie: het creëren van een premium cuvée die de verwachtingen overstijgt. Met een zorgvuldige assemblage van Grenache, Syrah en Mourvèdre biedt The Magnificent een onvergetelijke smaakervaring, waar pittige, chocolade- en zoethoutnoten zijn gebaseerd in een elegante looiersstructuur. Het is een eerbetoon aan de kracht en elegantie van de rode wijn van Languedoc, een cuvée die de passie en de knowhow van ons veld belichaamt.
Met zijn citrus- en visnoten biedt deze wijn een verfijnde smaakervaring, onderstreept door een kleine zoutoplossing die getuigt van de unieke maritieme invloed van onze terroir. Wat onze rosé -taalwijn betreft, het onverwachte, het verleidt met zijn frisheid, die een licht en aangenaam smaken biedt, perfect om momenten van gezelligheid te begeleiden.
