Discovery Pack, AOC Corbière, 2023 - Biologische wijn
Discovery Pack, AOC Corbière, 2023 - Biologische wijn
Pilenium Estate Ontdekkingsaanbieding
Set van 3 flessen: 1x The Unexpected + 1x The Delicate + 1x The Cosmopolitan
Set van 6 flessen: 2x The Unexpected + 2x The Delicate + 2x The Cosmopolitan
L'Inattendu - Roséwijn (ZIE PRODUCTBLAD)
Presentatie
In de wereld van de roséwijnen onderscheidt L'Inattendu van Domaine Pilenium zich door zijn frisheid en unieke karakter, waarmee hij de essentie van de Languedoc perfect weergeeft. Deze roséwijn, waarvan er slechts 2250 zijn geproduceerd, staat symbool voor uitmuntendheid en authenticiteit.
Situatie
Omdat we streven naar biologische wijnbouw, weerspiegelt elke fles L'Inattendu onze toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu. Deze wijn is een ware herontdekking van de rosé uit de Languedoc en biedt een ervaring van ongeëvenaarde frisheid en zuiverheid.
Terroir en vinificatie
De Grenache van L'Inattendu groeit in het mediterrane klimaat van de Languedoc en vangt de essentie van het terroir met een kenmerkende zilte toets. De vinificatie in vaten, volgens gecertificeerde biologische methoden, behoudt de zuiverheid en authenticiteit van de aroma's en garandeert een uitzonderlijke kwaliteit.
Le Délicat - Witte wijn (ZIE PRODUCTBLAD)
Presentatie
Le Délicat verleidt met zijn frisse en delicate aromatische profiel, waarbij citrus en perzik samenkomen tot een symfonie van smaken. De lichtgele kleur nodigt uit tot proeven en biedt een opmerkelijke lengte en finesse.
De Vintage
Met een productie van maximaal 10.000 flessen belichaamt Le Délicat onze toewijding aan kwaliteit. Deze witte wijn uit de Languedoc is online verkrijgbaar en is een ware schat voor alle liefhebbers.
Terroir en vinificatie
De klei-kalksteenbodem van de Languedoc, gecombineerd met het mediterrane klimaat, geeft Le Délicat zijn unieke karakter. Door biologische wijnbouw, waarbij moderne en traditionele technieken worden gecombineerd, kunnen Rolle en Bourboulenc hun aroma's volledig ontwikkelen en tegelijkertijd de delicate structuur van de wijn behouden.
Le Cosmopolite - Rode wijn (ZIE PRODUCTBLAD)
Presentatie
De Cosmopolite onderscheidt zich door aroma's van framboos en zwarte bes, met een opmerkelijke frisheid en structuur. Deze wijn, met de overheersende Syrah en aangevuld met Grenache, biedt een rijke en complexe smaakbeleving.
De Vintage
Le Cosmopolite wordt geproduceerd in een beperkte oplage van 15.000 flessen en is een kunstwerk dat toegankelijk is voor liefhebbers van rode wijn uit de Corbières en online verkrijgbaar is. Het unieke karakter weerspiegelt de toewijding van het landgoed aan uitmuntendheid.
Terroir en vinificatie
Het terroir van Corbières, met zijn gevarieerde bodems en ideale klimaat, geeft Le Cosmopolite zijn mineraliteit en frisheid. Door de biologische teeltmethode en de vinificatie in vaten blijven de natuurlijke kwaliteiten van de druivensoorten behouden, wat resulteert in een authentieke wijn met respect voor de natuur.
Een uniek ontwerp van Master Glassmakers
Onze wijnglazen zijn het resultaat van de knowhow van meesterglasmakers, die traditie en innovatie hebben gecombineerd om uitzonderlijke stukken te creëren. Elk glas, voorzien van ons landgoedlogo, is gemaakt van hoogwaardig kristal, geselecteerd vanwege de helderheid, sterkte en het vermogen om de meest subtiele nuances van wijn te onthullen.
Het assortiment bestaat uit twee atypische modellen: één speciaal voor rode wijn en de andere voor witte wijn en rosé. Dankzij dit onderscheid kunnen we de smaakervaring voor elk type wijn optimaliseren, rekening houdend met hun oenologische kenmerken. Het ontwerp van elk glas is zo uitgekiend dat de aroma's worden geconcentreerd, wat een ongeëvenaarde geur- en smaakervaring oplevert.
Onze knowhow
Onze Aude-wijnen weerspiegelen een zonovergoten terroir, waar de wijnstokken hun wortels in een rijke en gevarieerde bodem laten zinken, waardoor wijnen met complexe en betoverende aroma's ontstaan. Als fervente voorstanders van duurzame landbouwmethoden produceren wij biologische wijnen die rekening houden met de delicate balans van ons ecosysteem. Zo garanderen wij de zuiverheid en integriteit van elke fles.
Bij Domaine Pilenium zijn wij van mening dat wijnproeven een kunst is die het allerbeste verdient. Daarom bieden wij een reeks originele wijnglazen aan, die speciaal zijn ontworpen om de aroma's en smaken van onze wijnen te versterken. Onze glazen worden door meesterglasmakers gemaakt van kristal en hebben een atypische vorm die de smaakervaring verbetert, of het nu gaat om onze biologische rode wijn, onze witte wijn of onze Languedoc roséwijn. Elk glas is versierd met het logo van ons landgoed en nodigt u uit om wijn op een nieuwe manier te ontdekken. De aroma's worden geconcentreerd en de wijn wordt niet opgewarmd, waardoor u een proeverij beleeft die alle zintuigen prikkelt.
Onze toewijding aan het milieu staat centraal in onze filosofie. Wij beoefenen een respectvolle wijnbouw, in harmonie met de natuur, om de biodiversiteit van ons land te behouden. Deze ecologisch verantwoorde aanpak resulteert in authentieke wijnen, rijk aan natuurlijke aroma's.
Met de dominante Syrah, aangevuld met Grenache en Mourvèdre, is de biologische rode wijn Le Cosmopolite een ware symfonie van smaken, waarin tonen van framboos, zwarte bes en een zeer aangename frisheid samensmelten. Zorgvuldig vervaardigd op ons landgoed, belichaamt Le Cosmopolite onze toewijding aan kwaliteit en onze passie voor het creëren van wijnen die de meest veeleisende smaakpapillen inspireren en verrukken. Daarnaast is Le Magnifique de essentie van onze zoektocht naar uitmuntendheid. Deze biologische rode wijn, voller en meer gestructureerd, weerspiegelt een ambitie: het creëren van een premium vintage die de verwachtingen overtreft. Dankzij een zorgvuldige mix van Grenache, Syrah en Mourvèdre biedt Le Magnifique een onvergetelijke smaakervaring, waarbij kruidige, chocolade- en zoethouttonen samensmelten tot een elegante tanninestructuur. Het is een eerbetoon aan de kracht en elegantie van de rode wijn uit de Languedoc, een wijnjaar dat de passie en de knowhow van ons domein belichaamt.
Met zijn tonen van citrus en perzik biedt deze wijn een verfijnde smaakbeleving, onderstreept door een licht zilte kant die getuigt van de unieke maritieme invloed van ons terroir. Onze roséwijn uit de Languedoc, L'Inattendu, verleidt met zijn frisheid en biedt een lichte en aangename smaak, ideaal om gezellige momenten te begeleiden.
