Наши вина из департамента Од отражают терруар, залитый солнцем, где виноградные лозы пускают корни в богатую и разнообразную почву, даря вина с комплексными и завораживающими ароматами. Как убеждённые сторонники устойчивых методов выращивания, мы производим органические вина, которые уважают хрупкое равновесие нашей экосистемы, гарантируя чистоту и целостность каждой бутылки.

В Domaine Pilenium мы убеждены, что дегустация вина — это искусство, достойное наилучших условий. Именно поэтому мы предлагаем линейку оригинальных бокалов для вина, созданных для того, чтобы подчеркнуть ароматы и вкусы наших вин. Изготовленные из кристаллина мастерами-стеклодувами, наши бокалы обладают необычной формой, которая улучшает дегустационный опыт — будь то наше органическое красное, белое или розовое вино из Лангедока. Каждый бокал, украшенный логотипом нашего хозяйства, — это приглашение открыть вино по-новому, концентрируя ароматы и не позволяя вину быстро нагреваться, для дегустации, задействующей все чувства.

Забота об окружающей среде — в самом сердце нашей философии. Мы практикуем экологичное виноградарство, в гармонии с природой, чтобы сохранить биоразнообразие нашего терруара. Такой экоответственный подход рождает подлинные вина, богатые естественными ароматами.

С преобладанием Сира, дополненного Гренашем и Мурведром, органическое красное вино Le Cosmopolite — это настоящая симфония вкусов, где переплетаются ноты малины, чёрной смородины и очень приятная свежесть. Выдержанное с особой заботой в нашем хозяйстве, Le Cosmopolite воплощает нашу приверженность качеству и страсть к созданию вин, которые вдохновляют и радуют самые взыскательные вкусы. Рядом с ним Le Magnifique предстаёт как квинтэссенция нашего стремления к совершенству. Это органическое красное вино, более плотное и структурированное, отражает нашу амбицию создать премиальное кюве, превосходящее ожидания. Благодаря тщательно продуманному ассамбляжу Гренаша, Сира и Мурведра, Le Magnifique дарит незабываемый вкусовой опыт, где пряные ноты, оттенки шоколада и лакрицы сливаются с элегантной танинной структурой. Это дань мощи и элегантности красных вин Лангедока, кюве, воплощающее страсть и мастерство нашего хозяйства.

С цитрусовыми и персиковыми нотами это вино дарит утончённый вкусовой опыт, подчёркнутый лёгкой солоноватостью, отражающей уникальное морское влияние нашего терруара. Наше розовое вино Лангедока, L'Inattendu, покоряет своей свежестью, предлагая лёгкую и приятную дегустацию, идеально подходящую для дружеских и тёплых моментов.