Le Cosmopolite 2023 - 西拉 歌海娜 - 有机红葡萄酒 - 科比埃法定产区 - 75cl
Le Cosmopolite 2023 - 西拉 歌海娜 - 有机红葡萄酒 - 科比埃法定产区 - 75cl
Présentation du Vin
一款明亮、复杂且充满活力的地中海红酒。
源自Peyriac-de-Mer的野性半岛，Cosmopolite 2023捕捉了朗格多克的海洋与阳光气息。
这款有机认证的红酒来自粘土石灰石土壤，沐浴在阳光下并受海风调节。其风味结合了清新、果香与柔和，呈现出纯净而生动的风土表达。
Assemblage
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60% 西拉 – 紧致、香料与黑果
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40% 黑歌海娜——柔顺、红色水果与圆润感
Terroir & Climat
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土壤：黏土-石灰岩，高密度栽植地块
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气候：干燥、光照充足，由海风平衡
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认证：有机农业 – FR-BIO-01
Distinctions
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2025 伦敦葡萄酒大赛银奖
这一国际殊荣肯定了Le Cosmopolite 都会风 2023在果香张力、香气精准度以及地中海风土真实表达方面的出众表现。
酿造与伦理
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酿造100% 采用不锈钢罐，不经橡木桶
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温和浸渍和自然萃取以保持果香纯净
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以尊重风土为核心：不加修饰，专注香气表达
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陈年潜力：5 至 8 年
品尝
酒体：浓郁樱桃红，清澈
香气：新鲜覆盆子、黑加仑、灌木、白胡椒
口感：柔和而紧致 – 圆润单宁、脆爽果味、矿物质感与轻盈的余味
风格：纯净、直接且地中海风格，无沉重感
Accords Mets & Instants
建议在 15 至 17°C之间饮用。最佳搭配：
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烤制或炖煮的红肉（牛、羊、鸭）
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普罗旺斯风味料理（香草、慢烤番茄）
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结构感鲜明的素食菜肴（茄子、扁豆、熏豆腐）
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Fromages affinés à pâte dure
无论是精致美食正餐，还是轻松惬意的分享时刻都再合适不过。
Caractéristiques Techniques
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法定产区：AOP 科比埃
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葡萄品种：60% 西拉，40% 黑歌海娜（Grenache noir）
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容量：75cl 标准瓶
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酿造：100% 不锈钢罐发酵——有机种植工艺
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酒精度：14.5% vol
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残糖：< 1 g/L
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产量：15 000 瓶
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陈年潜力：5 至 8 年
Origine & Mise en Bouteille
皮勒尼姆酒庄
381 Pla de l’Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – 法国
法国出品 – 含亚硫酸盐
为什么选择 Le Cosmopolite 2023？
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坦率、果味充沛、充满活力的有机红葡萄酒
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无橡木桶陈酿——纯粹果香与天然矿物感
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非常适合搭配地中海料理以及各类南方菜肴
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易于接近且富有表现力的葡萄酒，适合日常或美食场合
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标志性酒款，深深扎根于其风土之中
大师玻璃制造商的独特设计
我们的酒杯是玻璃制作大师的专业技术的结晶，他们将传统与创新相结合，打造出非凡的作品。每个玻璃杯上都带有我们庄园的标志，由高品质水晶制成，之所以被选中，是因为其透明度、强度以及能够展现葡萄酒最细微的差别的能力。
该系列由两种非典型型号组成：一种专用于红葡萄酒，另一种专用于白葡萄酒和桃红葡萄酒。通过这种区别，我们可以优化每种葡萄酒的品尝体验，同时考虑到它们的酿酒学特性。每个玻璃杯的设计都经过深思熟虑，以浓缩香气，从而提供无与伦比的嗅觉和味觉体验。
我们的专业知识
我们的奥德葡萄酒体现了阳光充沛的风土，葡萄藤的根扎入肥沃而多样的土壤，从而为葡萄酒带来了复杂而迷人的香气。作为可持续农业方法的坚定倡导者，我们生产的有机葡萄酒尊重生态系统的微妙平衡，确保每一瓶葡萄酒的纯度和完整性。
在 Domaine Pilenium，我们相信品酒是一门值得追求最好的艺术。这就是我们提供一系列原创酒杯的原因，旨在增强我们葡萄酒的香气和风味。我们的酒杯由玻璃大师用水晶制成，具有非典型的形状，可以增强品尝体验，无论是用于品尝我们的有机红葡萄酒、白葡萄酒还是朗格多克桃红葡萄酒。每个酒杯上都装饰着我们酒庄的标志，邀请您以全新的视角发现葡萄酒，通过浓缩香气和避免加热葡萄酒，让品尝过程调动所有感官。
我们对环境的承诺是我们理念的核心。我们实行尊重自然的葡萄栽培，与自然和谐相处，保护土地的生物多样性。通过这种生态负责的方法酿造出富含天然香气的正宗葡萄酒。
有机红葡萄酒 Le Cosmopolite 以西拉为主，辅以歌海娜和慕合怀特，是一首真正的风味交响曲，融合了覆盆子、黑醋栗和令人愉悦的新鲜度。 Le Cosmopolite 葡萄酒由我们的庄园精心酿制而成，体现了我们对品质的承诺以及我们对酿造葡萄酒的热情，这些葡萄酒能够激发和取悦最挑剔的味蕾。除此之外，Le Magnifique 葡萄酒也是我们追求卓越的精髓。这款有机红酒更加浓稠、结构更加严谨，体现了一种雄心：酿造出超越期望的优质年份葡萄酒。 Le Magnifique 精心混合了歌海娜、西拉和慕合怀特，带来令人难忘的味觉体验，辛辣、巧克力和甘草的味道融入优雅的单宁结构。这是对朗格多克红葡萄酒的力量和优雅的致敬，这款葡萄酒体现了我们庄园的热情和专业知识。
这款葡萄酒带有柑橘和桃子的味道，带来精致的味觉体验，略带咸味，证明了我们风土独特的海洋影响。至于我们的朗格多克桃红葡萄酒 L'Inattendu，它以其新鲜度吸引人，口感清淡宜人，非常适合陪伴欢乐时光。
