Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - 有机白葡萄酒 - AOP 科比埃 - 6 瓶装 75cl
Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - 有机白葡萄酒 - AOP 科比埃 - 6 瓶装 75cl
Présentation du Vin
一款南方白葡萄酒，纯净、充满张力且极具地中海气息。
这6 瓶装礼盒所含的Le Délicat 2023，充分展现朗格多克海岸白葡萄酒的优雅：清爽、咸鲜而细腻。
出自Domaine Pilenium，这款有机葡萄酒凝聚了佩里亚克‑德‑梅尔（Peyriac-de-Mer）风土明亮的灵魂，由大海、石灰岩与海风共同雕琢。
Distinctions & Reconnaissance
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92/100 – Wine Enthusiast
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铜奖 – 2025 伦敦葡萄酒大赛（London Wine Competition）
此酒在国际大赛中屡获好评，以其精准度、清新感与平衡感而备受赞誉。
Assemblage
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80% 维蒙蒂诺（Vermentino）——柑橘、白花与清爽感
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20% 布布兰克（Bourboulenc）——矿物感、宽广度与悠长余味
Terroir & Climat
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土壤：粘土石灰石
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气候：干燥、阳光充足，并受海风吹拂
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认证：有机农业 – FR-BIO-01
Vinification & Élevage
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60%在法国橡木桶中陈酿8个月：结构与复杂性
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40% 不锈钢罐发酵：活泼且香气纯净
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风格：晶莹干白，在圆润感与咸鲜张力之间取得平衡
品尝
酒体：浅黄色，带银色光泽
香气：葡萄柚、橙花、白桃、柑橘皮、微咸
口感：入口活泼，直爽紧致，圆润与矿物质感平衡
余味：悠长、振奋、带碘味、持久
Accords Mets & Instants
饮用温度8 至 12°C。理想搭配：
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海鲜与肥美生蚝
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高档鱼类（海鲈、比目鱼、烤鲷鱼）
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香草白肉、烤家禽
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成熟奶酪（孔泰、绵羊奶酪、干山羊奶酪）
非常适合时尚开胃酒，无论是露台小酌，还是海边美食晚宴。
Caractéristiques Techniques
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法定产区：科比埃 AOP
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葡萄品种：80% 维蒙蒂诺，20% 布布兰克
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规格：6 瓶装套组（6 x 75cl）
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酿造：60% 橡木桶 / 40% 不锈钢罐——有机种植工艺
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酒精度：13.5% vol
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残糖：< 1 g/L
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产量：10,000瓶
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陈年：3至5年
Origine & Mise en Bouteille
Pilenium酒庄
381 Pla de l’Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – 法国
法国制造 – 含亚硫酸盐
Pourquoi Choisir ce Coffret ?
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有机白葡萄酒，咸鲜而优雅
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《Wine Enthusiast》92/100，并获伦敦葡萄酒大赛铜奖
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木桶/不锈钢桶均衡陈酿，造就一个独一无二的美食型风格
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理想规格，适合精致餐宴与夏日宴会
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酒庄标志性酒款之一，来自海滨朗格多克
大师玻璃制造商的独特设计
我们的酒杯是玻璃制作大师的专业技术的结晶，他们将传统与创新相结合，打造出非凡的作品。每个玻璃杯上都带有我们庄园的标志，由高品质水晶制成，之所以被选中，是因为其透明度、强度以及能够展现葡萄酒最细微的差别的能力。
该系列由两种非典型型号组成：一种专用于红葡萄酒，另一种专用于白葡萄酒和桃红葡萄酒。通过这种区别，我们可以优化每种葡萄酒的品尝体验，同时考虑到它们的酿酒学特性。每个玻璃杯的设计都经过深思熟虑，以浓缩香气，从而提供无与伦比的嗅觉和味觉体验。
我们的专业知识
我们的奥德葡萄酒体现了阳光充沛的风土，葡萄藤的根扎入肥沃而多样的土壤，从而为葡萄酒带来了复杂而迷人的香气。作为可持续农业方法的坚定倡导者，我们生产的有机葡萄酒尊重生态系统的微妙平衡，确保每一瓶葡萄酒的纯度和完整性。
在 Domaine Pilenium，我们相信品酒是一门值得追求最好的艺术。这就是我们提供一系列原创酒杯的原因，旨在增强我们葡萄酒的香气和风味。我们的酒杯由玻璃大师用水晶制成，具有非典型的形状，可以增强品尝体验，无论是用于品尝我们的有机红葡萄酒、白葡萄酒还是朗格多克桃红葡萄酒。每个酒杯上都装饰着我们酒庄的标志，邀请您以全新的视角发现葡萄酒，通过浓缩香气和避免加热葡萄酒，让品尝过程调动所有感官。
我们对环境的承诺是我们理念的核心。我们实行尊重自然的葡萄栽培，与自然和谐相处，保护土地的生物多样性。通过这种生态负责的方法酿造出富含天然香气的正宗葡萄酒。
有机红葡萄酒 Le Cosmopolite 以西拉为主，辅以歌海娜和慕合怀特，是一首真正的风味交响曲，融合了覆盆子、黑醋栗和令人愉悦的新鲜度。 Le Cosmopolite 葡萄酒由我们的庄园精心酿制而成，体现了我们对品质的承诺以及我们对酿造葡萄酒的热情，这些葡萄酒能够激发和取悦最挑剔的味蕾。除此之外，Le Magnifique 葡萄酒也是我们追求卓越的精髓。这款有机红酒更加浓稠、结构更加严谨，体现了一种雄心：酿造出超越期望的优质年份葡萄酒。 Le Magnifique 精心混合了歌海娜、西拉和慕合怀特，带来令人难忘的味觉体验，辛辣、巧克力和甘草的味道融入优雅的单宁结构。这是对朗格多克红葡萄酒的力量和优雅的致敬，这款葡萄酒体现了我们庄园的热情和专业知识。
这款葡萄酒带有柑橘和桃子的味道，带来精致的味觉体验，略带咸味，证明了我们风土独特的海洋影响。至于我们的朗格多克桃红葡萄酒 L'Inattendu，它以其新鲜度吸引人，口感清淡宜人，非常适合陪伴欢乐时光。
