Délicat 2024 - 维蒙蒂诺布布兰克 - 有机白葡萄酒 - AOP Corbières - 3瓶装 150cl大瓶
Délicat 2024 - 维蒙蒂诺布布兰克 - 有机白葡萄酒 - AOP Corbières - 3瓶装 150cl大瓶
Présentation du Vin
专为大型聚餐、美食宴席和优雅活动而设计，Le Délicat 2024呈现出地中海白葡萄酒罕见的一面：精准、生动且极具光感。
源自海滨科比埃并通过有机农业认证，这款酒向石灰岩、海风与皮勒尼姆酒庄的手工技艺致敬。
Assemblage
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80% 维蒙蒂诺（Vermentino） – 柑橘、白花、张力与清新感
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20% 布布兰克——结构感、矿物感与精致度
Vinification & Élevage
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60% 在法国橡木桶中陈酿 8 个月：复杂度与圆润感兼具
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40% 不锈钢罐陈酿：带来活力与纯净香气
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认证 FR-BIO-01 – 严谨掌控的有机种植方式
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结果：口感宽广而利落，在高贵橡木、咸鲜清爽与果味纯净之间取得平衡
品尝
酒色：浅黄色，闪耀金色光泽
香气：细腻柑橘（西柚、青柠）、梨、白花及一丝咸感
口感：清爽活泼，圆润平衡，余味悠长，略带碘味
风格：明亮、紧致的美食型干白
美食与品饮时刻搭配
适饮温度8 至 12°C。理想搭配：
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烤高档鱼类（鲈鱼、比目鱼、鲷鱼）
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口感细腻的白肉（散养家禽、香草小牛肉）
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熟成奶酪（孔泰、山羊奶酪、绵羊奶酪）
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美食正餐与非凡宴会
技术特征
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法定产区：AOP Corbières（科比埃）
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葡萄品种：80% 维蒙蒂诺, 20% 布布兰克
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规格：3 支 Magnum 大瓶礼盒（3 x 1.5L）
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酿造：60% 橡木桶，40% 不锈钢罐
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酒精度：13% vol
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残糖：< 1 g/L
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陈年潜力：3 至 5 年
Origine & Mise en Bouteille
皮勒尼姆酒庄
381 Pla de l’Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – 法国
法国出品 – 含亚硫酸盐
Pourquoi Choisir ce Coffret ?
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1.5L大瓶装：缓慢而和谐的陈年
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美食级有机白葡萄酒，适合佐餐，同时紧致而包裹感十足
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限量套装，适合重大场合与高端餐饮
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在高贵木质、纯净果香与海洋清新之间的罕见平衡
大师玻璃制造商的独特设计
我们的酒杯是玻璃制作大师的专业技术的结晶，他们将传统与创新相结合，打造出非凡的作品。每个玻璃杯上都带有我们庄园的标志，由高品质水晶制成，之所以被选中，是因为其透明度、强度以及能够展现葡萄酒最细微的差别的能力。
该系列由两种非典型型号组成：一种专用于红葡萄酒，另一种专用于白葡萄酒和桃红葡萄酒。通过这种区别，我们可以优化每种葡萄酒的品尝体验，同时考虑到它们的酿酒学特性。每个玻璃杯的设计都经过深思熟虑，以浓缩香气，从而提供无与伦比的嗅觉和味觉体验。
我们的专业知识
我们的奥德葡萄酒体现了阳光充沛的风土，葡萄藤的根扎入肥沃而多样的土壤，从而为葡萄酒带来了复杂而迷人的香气。作为可持续农业方法的坚定倡导者，我们生产的有机葡萄酒尊重生态系统的微妙平衡，确保每一瓶葡萄酒的纯度和完整性。
在 Domaine Pilenium，我们相信品酒是一门值得追求最好的艺术。这就是我们提供一系列原创酒杯的原因，旨在增强我们葡萄酒的香气和风味。我们的酒杯由玻璃大师用水晶制成，具有非典型的形状，可以增强品尝体验，无论是用于品尝我们的有机红葡萄酒、白葡萄酒还是朗格多克桃红葡萄酒。每个酒杯上都装饰着我们酒庄的标志，邀请您以全新的视角发现葡萄酒，通过浓缩香气和避免加热葡萄酒，让品尝过程调动所有感官。
我们对环境的承诺是我们理念的核心。我们实行尊重自然的葡萄栽培，与自然和谐相处，保护土地的生物多样性。通过这种生态负责的方法酿造出富含天然香气的正宗葡萄酒。
有机红葡萄酒 Le Cosmopolite 以西拉为主，辅以歌海娜和慕合怀特，是一首真正的风味交响曲，融合了覆盆子、黑醋栗和令人愉悦的新鲜度。 Le Cosmopolite 葡萄酒由我们的庄园精心酿制而成，体现了我们对品质的承诺以及我们对酿造葡萄酒的热情，这些葡萄酒能够激发和取悦最挑剔的味蕾。除此之外，Le Magnifique 葡萄酒也是我们追求卓越的精髓。这款有机红酒更加浓稠、结构更加严谨，体现了一种雄心：酿造出超越期望的优质年份葡萄酒。 Le Magnifique 精心混合了歌海娜、西拉和慕合怀特，带来令人难忘的味觉体验，辛辣、巧克力和甘草的味道融入优雅的单宁结构。这是对朗格多克红葡萄酒的力量和优雅的致敬，这款葡萄酒体现了我们庄园的热情和专业知识。
这款葡萄酒带有柑橘和桃子的味道，带来精致的味觉体验，略带咸味，证明了我们风土独特的海洋影响。至于我们的朗格多克桃红葡萄酒 L'Inattendu，它以其新鲜度吸引人，口感清淡宜人，非常适合陪伴欢乐时光。
