Délicat 2024 - 维蒙蒂诺布布兰克 - 有机白葡萄酒 - AOP Corbières - 150cl大瓶
Délicat 2024 - 维蒙蒂诺布布兰克 - 有机白葡萄酒 - AOP Corbières - 150cl大瓶
Présentation du Vin
优雅、清新与精致，呈现在罕见的大瓶装中。
诞生于阳光充沛的佩里亚克‑德‑梅尔（Peyriac-de-Mer），距地中海仅数步之遥，Le Délicat 2024名副其实：一款纯净、层次丰富且尊重生命的白葡萄酒，充分展现科比埃（Corbières）风土的芳香丰饶。
此款以1.5L Magnum 大瓶呈现，专为精致美食餐宴、优雅宴会以及钟情地中海葡萄酒精准而富有张力的爱好者而打造。
Assemblage
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80% 维蒙蒂诺（Vermentino） – 柑橘、白花、张力与明亮度
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20% 布布兰克（Bourboulenc）——带来清新、矿物感与悠长余味
Vinification & Élevage
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60% 酒液在法国橡木桶中陈酿 8 个月：带来细腻的橡木复杂度与圆润感
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40%在不锈钢罐中酿造：保持香气纯净和活泼
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认证：有机农业 – FR-BIO-01
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风格：结构感十足却依然轻盈的白葡萄酒，咸鲜紧致
品尝
香气：西柚、白花、黄肉水果，伴有细腻香草气息
口感：入口清新，张力十足，贵族橡木与纯净果味之间平衡出色
余味：悠长而带咸鲜感，令人联想到地中海海风的咸润气息
Accords Mets & Moments
在8到12°C之间饮用。完美搭配：
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烤制或配酱汁的鱼类（海鲈、欧洲鲈、比目鱼）
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白肉（禽类、小牛肉）
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熟成奶酪（孔泰、绵羊奶酪）
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海边晚宴或高雅宴会
Caractéristiques Techniques
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法定产区：AOP 科比埃
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葡萄品种：80% 维蒙蒂诺，20% 布布兰克
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规格：Magnum 1.5L 大瓶
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酿造：60% 橡木桶 / 40% 不锈钢罐——有机方法
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酒精度：13% vol
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残糖：< 1 g/L
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陈年：3至5年
产地与装瓶
Domaine Pilenium – 活力葡萄酒的匠人
381 Pla de l’Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – 法国
法国出品 – 含亚硫酸盐
为什么选择这个大瓶装？
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理想规格用于大型场合与长期陈年
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桶陈工艺下罕见呈现的维蒙蒂诺（Vermentino）
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有机白葡萄酒，适配美食，优雅而明亮
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地中海风格的标志性表达，承载陆地与海洋之间的平衡
大师玻璃制造商的独特设计
我们的酒杯是玻璃制作大师的专业技术的结晶，他们将传统与创新相结合，打造出非凡的作品。每个玻璃杯上都带有我们庄园的标志，由高品质水晶制成，之所以被选中，是因为其透明度、强度以及能够展现葡萄酒最细微的差别的能力。
该系列由两种非典型型号组成：一种专用于红葡萄酒，另一种专用于白葡萄酒和桃红葡萄酒。通过这种区别，我们可以优化每种葡萄酒的品尝体验，同时考虑到它们的酿酒学特性。每个玻璃杯的设计都经过深思熟虑，以浓缩香气，从而提供无与伦比的嗅觉和味觉体验。
我们的专业知识
我们的奥德葡萄酒体现了阳光充沛的风土，葡萄藤的根扎入肥沃而多样的土壤，从而为葡萄酒带来了复杂而迷人的香气。作为可持续农业方法的坚定倡导者，我们生产的有机葡萄酒尊重生态系统的微妙平衡，确保每一瓶葡萄酒的纯度和完整性。
在 Domaine Pilenium，我们相信品酒是一门值得追求最好的艺术。这就是我们提供一系列原创酒杯的原因，旨在增强我们葡萄酒的香气和风味。我们的酒杯由玻璃大师用水晶制成，具有非典型的形状，可以增强品尝体验，无论是用于品尝我们的有机红葡萄酒、白葡萄酒还是朗格多克桃红葡萄酒。每个酒杯上都装饰着我们酒庄的标志，邀请您以全新的视角发现葡萄酒，通过浓缩香气和避免加热葡萄酒，让品尝过程调动所有感官。
我们对环境的承诺是我们理念的核心。我们实行尊重自然的葡萄栽培，与自然和谐相处，保护土地的生物多样性。通过这种生态负责的方法酿造出富含天然香气的正宗葡萄酒。
有机红葡萄酒 Le Cosmopolite 以西拉为主，辅以歌海娜和慕合怀特，是一首真正的风味交响曲，融合了覆盆子、黑醋栗和令人愉悦的新鲜度。 Le Cosmopolite 葡萄酒由我们的庄园精心酿制而成，体现了我们对品质的承诺以及我们对酿造葡萄酒的热情，这些葡萄酒能够激发和取悦最挑剔的味蕾。除此之外，Le Magnifique 葡萄酒也是我们追求卓越的精髓。这款有机红酒更加浓稠、结构更加严谨，体现了一种雄心：酿造出超越期望的优质年份葡萄酒。 Le Magnifique 精心混合了歌海娜、西拉和慕合怀特，带来令人难忘的味觉体验，辛辣、巧克力和甘草的味道融入优雅的单宁结构。这是对朗格多克红葡萄酒的力量和优雅的致敬，这款葡萄酒体现了我们庄园的热情和专业知识。
这款葡萄酒带有柑橘和桃子的味道，带来精致的味觉体验，略带咸味，证明了我们风土独特的海洋影响。至于我们的朗格多克桃红葡萄酒 L'Inattendu，它以其新鲜度吸引人，口感清淡宜人，非常适合陪伴欢乐时光。
