L’Inattendu 2023 惊喜 2023 - 歌海娜 & 西拉 - 有机桃红葡萄酒 - 科比埃 AOP - 6 瓶装 75cl
L’Inattendu 2023 惊喜 2023 - 歌海娜 & 西拉 - 有机桃红葡萄酒 - 科比埃 AOP - 6 瓶装 75cl
Présentation du Vin
由Domaine Pilenium 皮莱尼酒庄精心酿造的L’Inattendu 2023 惊喜 2023，是一款来自佩里亚克－德－梅尔（Peyriac-de-Mer）黏土－石灰岩土壤的有机桃红葡萄酒，沐浴在奥德海岸海风之中。
酒体干爽、晶莹通透，拥有鲜活的矿物感，以其天然光彩与优雅笔直的骨架脱颖而出，是美食级桃红爱好者的理想之选。
调配
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80% 黑歌海娜 – 精致果香、紧致与花香
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20% 西拉——结构感、淡雅红果与细腻层次
Terroir & Climat
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土壤：黏土-石灰岩，临海风土
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气候：炎热干燥，由海风调节平衡
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认证：有机农业 – FR-BIO-01
Vinification & Éthique
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酿造过程仅在不锈钢罐中完成，最大程度保留香气纯净
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直接压榨，轻柔处理并将浸渍时间降至最低
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低温发酵，以获得极致精准度
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追求的风格：干型桃红，清爽而紧致，无橡木、不厚重
品尝
酒色：极淡玫瑰粉，带珠光反射
香气：花香轻盈——野草莓、柑橘皮、干玫瑰
口感：爽利、笔直且线条分明——石榴与柑橘皮风味，伴随优雅咸感
余味：悠长、纯净、清爽——展现地中海式的平衡与精致
Accords Mets & Instants
适饮温度8 至 10°C。完美搭配：
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烤鱼、酸橘汁腌鱼、金枪鱼刺身
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烤制或腌制后烧烤的白肉（家禽、小牛肉）
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清爽的地中海或东方菜肴（库斯库斯、冷盘小食、塔布勒沙拉）
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夏日沙拉、新鲜水果、口味柔和的奶酪
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理想用于时尚开胃或精致夏日正餐
Distinctions
皮勒尼姆酒庄全新酒款，通过有机认证，并以其在科比埃中罕见的矿物感与紧致风格而备受认可。
Caractéristiques Techniques
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法定产区：AOP 科比埃（Corbières）
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葡萄品种：80% 黑歌海娜（Grenache noir），20% 西拉（Syrah）
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规格：6 瓶装（6 x 75cl）
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酿造：不锈钢罐发酵——有机种植工艺
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酒精含量：14% vol
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残糖：< 1 g/L
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产量：2 250 瓶
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陈年：1 至 3 年
Origine & Mise en Bouteille
Pilenium 酒庄
381 Pla de l’Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – 法国
法国葡萄酒 – 含亚硫酸盐
为什么选择这个组合？
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有机桃红酒，干净、纯净而明亮
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酿造不经橡木桶，专注于清新与精准度
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6 x 75cl规格，理想用于夏日聚餐或优雅的开胃酒
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全新视角的桃红酒：风格鲜明、线条紧致、矿物感突出
大师玻璃制造商的独特设计
我们的酒杯是玻璃制作大师的专业技术的结晶，他们将传统与创新相结合，打造出非凡的作品。每个玻璃杯上都带有我们庄园的标志，由高品质水晶制成，之所以被选中，是因为其透明度、强度以及能够展现葡萄酒最细微的差别的能力。
该系列由两种非典型型号组成：一种专用于红葡萄酒，另一种专用于白葡萄酒和桃红葡萄酒。通过这种区别，我们可以优化每种葡萄酒的品尝体验，同时考虑到它们的酿酒学特性。每个玻璃杯的设计都经过深思熟虑，以浓缩香气，从而提供无与伦比的嗅觉和味觉体验。
我们的专业知识
我们的奥德葡萄酒体现了阳光充沛的风土，葡萄藤的根扎入肥沃而多样的土壤，从而为葡萄酒带来了复杂而迷人的香气。作为可持续农业方法的坚定倡导者，我们生产的有机葡萄酒尊重生态系统的微妙平衡，确保每一瓶葡萄酒的纯度和完整性。
在 Domaine Pilenium，我们相信品酒是一门值得追求最好的艺术。这就是我们提供一系列原创酒杯的原因，旨在增强我们葡萄酒的香气和风味。我们的酒杯由玻璃大师用水晶制成，具有非典型的形状，可以增强品尝体验，无论是用于品尝我们的有机红葡萄酒、白葡萄酒还是朗格多克桃红葡萄酒。每个酒杯上都装饰着我们酒庄的标志，邀请您以全新的视角发现葡萄酒，通过浓缩香气和避免加热葡萄酒，让品尝过程调动所有感官。
我们对环境的承诺是我们理念的核心。我们实行尊重自然的葡萄栽培，与自然和谐相处，保护土地的生物多样性。通过这种生态负责的方法酿造出富含天然香气的正宗葡萄酒。
有机红葡萄酒 Le Cosmopolite 以西拉为主，辅以歌海娜和慕合怀特，是一首真正的风味交响曲，融合了覆盆子、黑醋栗和令人愉悦的新鲜度。 Le Cosmopolite 葡萄酒由我们的庄园精心酿制而成，体现了我们对品质的承诺以及我们对酿造葡萄酒的热情，这些葡萄酒能够激发和取悦最挑剔的味蕾。除此之外，Le Magnifique 葡萄酒也是我们追求卓越的精髓。这款有机红酒更加浓稠、结构更加严谨，体现了一种雄心：酿造出超越期望的优质年份葡萄酒。 Le Magnifique 精心混合了歌海娜、西拉和慕合怀特，带来令人难忘的味觉体验，辛辣、巧克力和甘草的味道融入优雅的单宁结构。这是对朗格多克红葡萄酒的力量和优雅的致敬，这款葡萄酒体现了我们庄园的热情和专业知识。
这款葡萄酒带有柑橘和桃子的味道，带来精致的味觉体验，略带咸味，证明了我们风土独特的海洋影响。至于我们的朗格多克桃红葡萄酒 L'Inattendu，它以其新鲜度吸引人，口感清淡宜人，非常适合陪伴欢乐时光。
