Vins blancs bio du Languedoc AOP Corbières

Vins blancs bio du Languedoc — AOP Corbières

Achetez votre vin blanc bio du Languedoc en direct du Domaine Pilenium : Le Délicat, AOP Corbières en Vermentino et Bourboulenc. Choisissez le 2023 en bouteille de 75 cl ou le 2024 en magnum de 150 cl, puis comparez les profils de dégustation et les lots proposés pour votre table.

6 RÉFÉRENCES Agriculture biologique certifiée · FR-BIO-01 AOP CORBIÈRES

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Choisir votre vin blanc : repas et format

Un blanc frais, pamplemousse et fleur d’oranger

Le Délicat 2023À l’unité · 75 cl

Biologique

Un blanc ample, fruits jaunes et nuances vanillées

Le Délicat 2024Magnum · 150 cl

Biologique

Le prix, le contenu du format et le statut du millésime se vérifient sur la fiche retenue.

Le Délicat 2023, en bouteille de 75 cl

Ce blanc biologique associe 80 % de Vermentino et 20 % de Bourboulenc. La fiche du millésime décrit des notes de pamplemousse et de fleur d’oranger, une attaque vive puis une bouche ronde. Le format de 75 cl permet de choisir une bouteille indépendante, ou un lot lorsque vous souhaitez plusieurs bouteilles de ce même vin.

Voir Le Délicat 2023 en 75 cl

Le Délicat 2024, en magnum de 150 cl

Le 2024 est également présenté comme biologique sur sa fiche, avec un assemblage de 80 % de Vermentino et 20 % de Bourboulenc. Son magnum contient 1,5 L, soit le volume de deux bouteilles de 75 cl. Le nom de cuvée et l’assemblage restent des repères communs ; le millésime et le format sont différents. Les distinctions du 2023 ne sont pas attribuées au 2024.

La fiche du Délicat 2024 décrit le pamplemousse, les fleurs blanches et les fruits jaunes, avec de fines nuances vanillées. Son attaque fraîche et sa belle ampleur donnent des repères supplémentaires pour choisir ce millésime.

Voir Le Délicat 2024 en magnum

Acheter votre vin blanc de Corbières : choisir aussi la quantité

Le Domaine Pilenium, à Peyriac-de-Mer dans le Languedoc, vous propose Le Délicat 2023 en bouteilles de 75 cl et Le Délicat 2024 en magnums de 150 cl. Choisissez votre millésime, puis le nombre de bouteilles souhaité.

Chaque lot réunit une même référence, pas un assortiment de cuvées. La fiche du format retenu précise son millésime, sa quantité, son prix et sa disponibilité.

Vermentino, Rolle et Bourboulenc : comment les distinguer ?

Rolle est un autre nom du Vermentino : il ne s’agit pas d’un troisième cépage dans cet assemblage. Le Bourboulenc est une variété distincte. Pour les deux références présentées ici, la proportion de chaque cépage est indiquée sur la fiche du millésime, sans l’étendre aux autres vins de l’appellation.

Comprendre Rolle et Vermentino dans notre guide des cépages

Quel blanc choisir avec du poisson ou des fruits de mer ?

Pour des huîtres ou des langoustines, la fiche du Délicat 2023 propose un accord avec ce blanc. Avec un bar grillé, une volaille ou du Comté, consultez les accords des deux millésimes : ces plats figurent parmi leurs suggestions. Choisissez ensuite le conditionnement qui convient à votre repas, sans supposer qu’un grand format rend un vin meilleur.

Les fiches des deux vins recommandent un service entre 8 et 12 °C. Les notes de dégustation et les accords sont les repères du domaine ; ils ne remplacent pas vos préférences personnelles.

Une bouteille, un magnum ou un lot ?

Vérifiez le nombre de bouteilles et leur volume avant de comparer les présentations. Trois magnums représentent 4,5 L ; six magnums, 9 L. Consultez chaque fiche pour son conditionnement, son prix et sa disponibilité actualisés. Pour une découverte sur place, le domaine se situe à Peyriac-de-Mer, dans l’Aude.

Comparer bouteilles, magnums et coffrets

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