水平線 — Domaine Pilenium, AOP Corbières
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土地 · 半島

水平線

Pileniumがただ一軒の守り手である800ヘクタールの半島、Pla de l'Ille(プラ・ド・リル)。ここでは二千年のワイン造りの歴史が、地中海に向かって続いています。

ひとつのドメーヌ、ひとつの半島

ほとんど、世界にただ独り。

Domaine Pileniumは、Pla de l'Illeをただ一軒で占めています。潟湖のあいだに抱かれた約800ヘクタールの半島で、自然保護区域に指定されています。ブドウ畑からガリーグ、そして水辺まで、すべてがひとつの景観であり、ひとつの約束です。

この地にとって、ブドウは新しいものではありません。古代の陶器が出土しており、ローマ時代から、さらにそれ以前のエリシュケス人(Élisyques)の時代から、陸と海が交わるこの要衝はワインの交易に用いられていました。このドメーヌを引き継ぐことは、二千年の歴史と結び直すことなのです。

2022年9月より、ドメーヌはこの地で再生を進めています。有機農業、生命への敬意、そしてテロワールの純粹な表現の追求。土地の精神に忠実な、新しい一章です。

800 ha保護された半島
1この地で唯一の生産者
2,000年ワイン造りの歴史
2022オーガニックへの再生

この土地の精神

私たちを支えるもの。

遺産

かつてエリシュケス人のワイン交易の要衝であった、ローマ時代の遺跡。

自然

耕すのと同じだけ守り続ける、保護された半島。

再生

2022年より、生命に向き合う100 %オーガニックの栽培。

2022年より

オーガニックによる再生。

ドメーヌは、エコセール認証(FR-BIO-01)を受けた有機農業を、迷いなく選びました。それぞれの区画の中心に生命を取り戻すこと。それが私たちの羅針盤です。

20ヘクタールのブドウ畑、五つのシグネチャー・キュヴェ、そしてただ一つの針路。地中海と石が語ろうとするものを、飾らずに引き出すこと。

オーガニックによる再生。 — Domaine Pilenium, AOP Corbièresドメーヌ · Pla de l'Ille
「水平線は私たちのものではない。だが、私たちはそれに責任を負っている。」

— DOMAINE PILENIUM