I
Primaires
Fruits noirs concentrés
Cerise noireFraise confiteFruits rouges mûrsCassis
AOP CORBIÈRES
JÉROBOAM
MILLÉSIME
2023
★ RÉCOLTE
1 × 300 CL
€195,00
CUVÉE PRESTIGE
CUVÉE SIGNATURE
AOP CORBIÈRES · BIOLOGIQUE FR-BIO-01
Le Majestic 2023
Jéroboam
Grenache · Syrah
MILLÉSIME
2023
Garde + de 15 ans
Élevé en fût de chêne Intégral
€195,00
Production limitée
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Agriculture Biologique
Vin certifié FR-BIO-01
Contrôlé par l’organisme FR-BIO-01 · viticulture sans intrant chimique de synthèse.
Paiement sécurisé SSL
Certifié Bio FR-BIO-01
Livraison offerte dès 150€ en France
Retours sous 14 jours
Expédition sous 24 h ouvrées
Le Récit
Un Jéroboam de collection, taillé pour les grandes tables.
Le Majestic Grenache Syrah rassemble la gourmandise solaire du Grenache et l'allonge épicée de la Syrah dans un format Jéroboam spectaculaire. Présenté en coffret bois, il a été pensé pour les moments rares : garde patiente, service cérémoniel et présence inoubliable à table.
BOUQUET AROMATIQUE
Palette majestueuse
Fruits noirs concentrés, épices nobles et grand élevage.
II
Secondaires
Épices nobles
Poivre douxGarrigueBois nobleOlive noire
III
Tertiaires
Grand élevage
CacaoSous-boisCuir fin
DÉGUSTATION
Lecture d’un grand vin
ROBE
Rubis profond, reflets violines intenses, larmes lentes
NEZ
Cassis, mûre noire, poivre noir, garrigue, cèdre, réglisse
BOUCHE
Ample, structurée, tanins fondus, fruits noirs juteux
FINALE
Longue, épicée, persistance sur la garrigue méditerranéenne
SERVICE IDÉAL · 16–18°C
4°C22°C
PROFIL SENSORIEL
PUISSANCE
96
COMPLEXITÉ
97
GARDE
97
TANINS
93
ÉPICES
91
LONGUEUR
96
L'ASSEMBLAGE
Grenache & Syrah
Grenache
80%Offre la chair et la générosité solaire — fruits mûrs, épices douces : le cœur chaleureux de l’assemblage.
Syrah
20%Signe la structure et le poivre — fruits noirs, violette : la colonne épicée qui tient la garde.
Vinification · Vinification respectueuse — laisser parler le terroir
LE TERROIR
Roche, sel marin, format d’exception.
Le Majestic prend sa précision ici : entre lagune, garrigue et sols calcaires, où chaque élément imprime la cuvée.
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
Sols durs
Le Mourvèdre s’enracine sur des sols durs mêlant calcaire et galets, qui forgent sa puissance et sa salinité.
Calcaire & galetsProximité de la mer
À quelques kilomètres de la Méditerranée, l’air iodé apporte tension et finale saline.
Bord d’étangÉlevage Jéroboam
Trois litres pour amplifier la complexité — le vin évolue plus lentement et révèle ses couches dans le temps.
300 cl
381 Pla de l’Ille · Bord d’étang
L’expression marine du Mourvèdre.
Un jéroboam de garde, taillé dans la roche et caressé par les embruns, conçu pour les très grandes tables.
L’ART DE L’ÉLEVAGE
La noblesse du chêne français
Le Majestic s’élève intégralement en fût de chêne français — la signature des grands vins de garde.
Élevage en fût de chêne
Intégral
100 % · 14 mois en fût de chêne français
Élevé intégralement en fût de chêne français, Le Majestic enrobe les fruits rouges confits et les épices douces du Grenache de tanins fondus et de notes de vanille, épices nobles et cacao — une structure ample, taillée pour la garde.
VINIFICATION
Du raisin au cristal
-
AVRIL
Débourrement
Grenache et Syrah débourrent sous le soleil corbiérois.
-
JUIN
Floraison · Nouaison
Floraison maîtrisée sur les coteaux orientés plein sud.
-
JUILLET-AOÛT
Maturité lente
Maturité progressive sous le soleil méditerranéen.
-
FIN SEPTEMBRE
Vendanges
Récolte à maturité optimale, tri rigoureux à la cave.
-
CUVAISON
Extraction douce
Remontages délicats — des tanins soyeux.
-
JÉROBOAM 300CL
Garde d'exception
En grand format, l'évolution est plus lente et plus noble — une pièce de très grande garde.
Grand vin de garde · Jéroboam 3 L
Un grand vin conçu pour traverser le temps
Élevé en fût, ce grand vin se déguste déjà sur sa puissance et se prolonge, décennie après décennie : profondeur et finesse ne cessent de se révéler. Le passage en fût prolonge encore sa garde.
Plénitude
APOGÉE
Mise en bouteille
∞ Au-delà
Aujourd’hui
Apogée
Les cépages, moteurs de la garde
SyrahStructure & épices · la colonne de gardeGrenacheGénérosité & fruit mûr · la chair du vin
Déjà superbe : le fruit, l’éclat et le plaisir sont au rendez-vous, sans attendre.
Il gagne en profondeur et en complexité, année après année — sans jamais se refermer.
Carafage d’une à deux heures recommandé. Service chambré.
En jéroboam, l’évolution est encore plus lente et majestueuse : une garde d’exception, réservée aux plus belles tablées.
★ Vinifié pour durer · délicieux aujourd’hui, plus profond demain · Domaine Pilenium
Convaincu ? Repartez avec cette cuvée
€195,00Expédition sous 24 h ouvrées · Paiement sécurisé
ACCORDS METS & VINS
À Table avec Le Majestic 2023
Pièce de bœuf grillée
Tanins fondus, viande rôtie
PARFAITAgneau à la garrigue
Accord régional emblématique
PARFAITFromages affinés
Comté, brebis
EXCELLENTRisotto champignons
Umami·Terre
EXCELLENTPlats épicés
Tagines, currys doux
BONChocolat noir 70%
Cacao·Épices
EXCELLENTCAVEAU · L'ART DU FORMAT
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Une seule cuvée, plusieurs présences — à l’unité pour la découvrir, en caisse pour la partager, en grand flacon pour marquer les esprits.
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L'ART DE LA TABLE
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Tulipe — pour les blancs et rosés ciselés
- Buvant resserré — fraîcheur et tension préservées
- Dessiné pour la dégustation
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CÉRÉMONIE · COFFRET BOIS
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Jéroboam · Prestige
Grenache Syrah
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- Trois litres — l’équivalent de quatre bouteilles
- Taillé pour la garde et les grandes tablées
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Syrah Mourvèdre – Vin Rouge Bio – AOP Corbières – Jéroboam 300cl – Coffret Bois
Le Majestic 2023
La profondeur Syrah Mourvèdre dans un Jéroboam d'exception.
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- Le centre de table des grandes occasions
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