1차 향
농축된 검은 과일
Domaine Pilenium
AOP Corbières · 유기농 와인
본 사이트 접속은 만 18세 이상만 가능합니다.
과도한 음주는 건강에 해롭습니다. 적당히 즐기십시오.
AOP CORBIÈRES
제로보암
AOP CORBIÈRES · 유기농 FR-BIO-01
시라 · 무르베드르
한정 생산
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인증 와인 FR-BIO-01
인증 기관 관리 FR-BIO-01 · 합성 화학 자재 없는 재배.
이야기
아로마 부케
농축된 검은 과일, 고귀한 향신료, 장기 숙성.
농축된 검은 과일
고귀한 향신료
장기 숙성
시음
외관
짙은 자주색, 검은 광택, 최대 농도, 풍부한 레그
향
잼 같은 블랙베리, 블랙 트러플, 길든 가죽, 쌉쌀한 카카오, 옅은 담배
입안
풍만하고 실키하며 벨벳 같은 타닌, 풍부한 질감, 섬세한 마무리
피니시
매우 길고 복합적, 미네랄과 오크의 여운 — 장기 숙성용 그랑 뱅
이상적인 서빙 · 17–19°C
감각 프로필
블렌딩
구조와 후추를 새긴다 — 검은 과일, 제비꽃: 숙성을 지탱하는 향신료의 기둥.
야성적인 깊이를 더한다 — 가리그, 고귀한 가죽: 여운을 늘이는 어두운 숨결.
양조 · 섬세한 양조 — 테루아르가 말하게 하다
테루아르
르 마제스틱 는 이곳에서 정밀함을 얻는다: 라군, 가리그, 석회질 토양 사이에서 각 요소가 퀴베에 각인된다.
무르베드르는 석회와 자갈이 섞인 단단한 토양에 뿌리내려 힘과 염도를 벼린다.
석회와 자갈지중해에서 몇 킬로미터, 요오드 머금은 공기가 긴장과 염분의 여운을 준다.
라군 가복잡함을 증폭하는 3리터 — 와인은 더 천천히 진화하며 시간과 함께 층을 드러낸다.
300 cl
바위에서 깎여 바닷바람에 어루만져진 숙성용 제로보암, 가장 위대한 식탁을 위한.
숙성의 예술
르 마제스틱은(는) 두 가지 숙성을 결합합니다. 탱크의 신선함과 오크의 고귀함, 독보적인 균형을 위해.
르 마제스틱의 일부는 프렌치 오크에서 정제되어 바닐라, 고귀한 향신료, 카카오의 뉘앙스와 둥근 질감을 얻고, 나머지는 잘 익은 검은 과일과 가리그을(를) 지킵니다. 시그니처 균형.
스테인리스 탱크에서 숙성된 르 마제스틱은(는) 잘 익은 검은 과일과 가리그을(를) 지킵니다. 정밀하고 생동감 있는 입안, 코르비에르 테루아의 가장 직접적인 표현.
이렇게 르 마제스틱은(는) 탱크의 신선함과 오크의 깊이를 결합합니다. 그만의 시그니처 균형.
양조
4월
최고의 구획에 있는 오래된 시라와 무르베드르 나무.
6월
과감한 선별 — 가장 아름다운 송이만 수확된다.
7〜8월
오래된 나무와 강한 햇살이 과즙을 응축한다.
10월
완전한 성숙기에 수확, 알알이 선별.
침용
느긋한 침용 — 깊고 고귀한 구조.
제로보암 300CL
통에서 숙성 후 제로보암에 담음 — 더 느린 진화, 매우 긴 보관력.
위대한 숙성 와인 · 제로보암 3L
오크 숙성. 지금도 그 힘을 즐길 수 있으며 수십 년간 이어집니다. 깊이와 섬세함이 끊임없이 드러납니다. 오크 숙성이 보관 잠재력을 더욱 늘립니다.
이미 훌륭합니다: 과실, 광채, 즐거움이 지금 그대로. 기다릴 필요 없습니다.
해를 거듭하며 깊이와 복합미를 더하면서도 결코 닫히지 않습니다.
한두 시간 디캔팅을 권장합니다. 실온으로 서빙하세요.
제로보암에서는 숙성이 더 느리고 장엄해집니다. 최고의 식탁을 위한 특별한 숙성.
★ 오래가도록 · 오늘도 맛있고 내일은 더 깊게 · Domaine Pilenium
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