Maritimt inflytande
Vinrankorna breder ut sig nära Bages-Sigean-lagunen, en vidsträckt vik öppen mot Medelhavet. Den saltstänkta luften präglar druvorna med ett fint salt avtryck.
← Gården
KAPITEL · TERROIR
Terroiren
Maritim delzon av AOP Corbières, vid kanten av Bages-Sigean-lagunen.
GEOGRAFI
Där vingården möter lagunen.
Peyriac-de-Mer är en av de mest säregna byarna längs Aude-kusten. Lagunens vatten tränger fram mellan sluttningarna, på höjderna tar garriguen vid. Det är i detta mellanrum — mineraliskt, luftigt, salt — som vinrankan slår rot, på tjugo ekologiskt brukade hektar.
20haEkologiska vinrankor
≈300dSol per år
2Vindar: tramontane & marin
PNRNarbonnaise en Méditerranée
DE FYRA KRAFTERNA
Det som formar våra viner.
Skyddande vindar
Tramontane och marin sveper regelbundet över sluttningarna. Denna naturliga ventilation torkar bladverket och minskar sjukdomstrycket — en värdefull bundsförvant i ekologisk odling.
Corbières jordar
Sektorn Sigean vilar på ett kalk- och mergelkalksubstrat. Magra, dränerande jordar, låga skördar, koncentrerade och strama druvor.
Naturpark
Gården ligger i naturreservatet Narbonnaise en Méditerranée: en mosaik av laguner, garrigue och skyddade områden med anmärkningsvärd biologisk mångfald.
”En terroir berättas inte, det smakas.”
LA CAVE DU DOMAINE
Ce terroir se déguste
Nos cuvées portent la marque de ce que vous venez de lire.
