Primära
Citrus & vita blommor
Domaine Pilenium
AOP Corbières · Ekologiska viner
Tillträde till denna webbplats är förbehållet personer från 18 år.
Alkoholmissbruk är skadligt för hälsan. Drick med måtta.
Skapa ditt urval — våra ekologiska AOP Corbières-cuvéer väntar på dig.
Utforska vinkällarenHar du ett konto?
Logga in för att gå till kassan snabbare.
AOP CORBIÈRES
PACK 3 MAGNUM
AOP CORBIÈRES · EKOLOGISKT FR-BIO-01
Vermentino · Bourboulenc
Välj format
Klicka på ett kort — priset justeras automatiskt
Certifierat vin FR-BIO-01
Kontrolleras av organet FR-BIO-01 · odling utan syntetiska kemikalier.
Berättelsen
Flerpacket med tre magnum av Le Délicat 2024 innehåller tre flaskor på 150 cl, totalt 4,5 liter. Detta ekologiska vita vin AOP Corbières från Languedoc förenar Vermentino och Bourboulenc; varje magnum motsvarar två flaskor på 75 cl i en enda stor flaska.
Le Délicat föds i hjärtat av de maritima Corbières och fångar hela renheten i Languedocs kustlandskap: friskhet, spänst och mineralitet. Genom en noggrant avvägd blandning av Vermentino och Bourboulenc ger detta ekologiskt certifierade vin ett precist uttryck för Peyriac-de-Mers ler- och kalkstensterroir, svept av Medelhavets havsstänk.
AROMATISK BUKETT
Citrus, vita blommor och mineralitet, lager för lager.
Citrus & vita blommor
Mineralisk & jodig
Lagring på jäsfällning
PROVNING
FÄRG
Lysande guldgul, gröngyllene reflexer i gryningen
DOFT
Grapefrukt, vit persika, apelsinblom, flinta, jod
SMAK
Fräsch, stram, mineralisk, balanserad fyllighet, maritim sälta
EFTERSMAK
Lång, citrusartad, lätt jodig
IDEAL SERVERING · 10–12°C
SENSORISK PROFIL
BLANDNINGEN
Ger salt spänning och lyster — citrus, vita blommor: assemblagets jodiga ryggrad.
Ger fyllighet och mineralisk grund — köttig rundhet, hagtornstoner: den omsluter friskheten.
Vinifiering · Skonsam vinframställning — låt terroiren tala
TERROIREN
Le Délicat finner här sin precision: mellan lagun, garrigue och kalkjordar, där varje element präglar cuvéen.
Vermentino dyker ner i en ljus kalksten genomdränkt av havssalter från forna laguner.
Lera-kalkEtt stenkast från Bages-Sigean-lagunen mildrar morgonbriserna värmen och bevarar Bourboulencs renhet.
HavsbrisPlockning i gryningen för att fånga bärens friskhet och nå källaren utan termisk chock.
I gryningen
Kulissen är inget landskap: det är den salta, mineraliska spänning man återfinner i varje klunk av Délicat.
LAGRINGENS KONST
Le Délicat förenar två lagringar: tankens friskhet och ekens ädelhet, för en unik balans.
En del av Le Délicat förfinas på fransk ek: den får toner av rostad hasselnöt och diskret vanilj och rundhet, medan resten bevarar citrus och vita blommor från Vermentino. Signaturbalansen.
Lagrad i rostfri ståltank bevarar Le Délicat citrus och vita blommor från Vermentino: en precis, vibrerande smak, det mest direkta uttrycket för Corbières terroir.
Så förenar Le Délicat tankens friskhet och ekens djup: sin signaturbalans.
VINFRAMSTÄLLNING
MARS-JUNI
Vermentino och Bourboulenc vaknar i lagunbrisen.
JULI-AUGUSTI
Mjuk mognad vid havet som fäster friskhet och sälta.
SEPTEMBER
Plockad i gryningen, druvor skyddade från värmen för intakta aromer.
OKTOBER
Varsam pressning och jäsning vid låg temperatur, utan brådska.
VINTER
60 % · 8 månader på fransk ek · Tank i rostfritt stål
BUTELJERING
Buteljerad på godset för att bevara Le Délicats jodglans.
Lagringsbart vitt · Magnum 1,5 L
Läcker redan idag, detta vita får bredd och djup genom åren utan att tappa sin salta friskhet. Fatlagringen förlänger lagringspotentialen ytterligare.
Redan superb: frukt, lyster och njutning finns där, utan väntan.
Det vinner djup och komplexitet, år efter år — utan att någonsin sluta sig.
Servera svalt. Lätt luftning visar dess växande komplexitet.
I magnum utvecklas vinet långsammare och vinner adel: lagringsformatet framför andra.
★ Gjort för att hålla · läcker idag, djupare imorgon · Domaine Pilenium
Övertygad? Ta med dig denna cuvée
€128,25Skickas inom 24 arbetstimmar · Säker betalning
MAT & VIN
Perfekt maritim syra
PERFEKTHavsabborre, guldsparid med fänkål
UTMÄRKTGetost, mozzarella
UTMÄRKTAsiatisk friskhet
PERFEKTMedelhavssallader
BRARäkor, bläckfisk
UTMÄRKTVINKÄLLARE · FORMATETS KONST
En cuvée, många framträdanden — per flaska för att upptäcka, per låda för att dela, i storformat för att imponera.
22,00 €
PER STYCK
Upptäck detta format
Motsvarar 2 flaskor
45,00 €
Motsvarar 6 flaskor
125,40 €
132,00 €
20,90 € / flaska · spar 6,60 €
Välj detta format
Motsvarar 6 flaskor
128,25 €
135,00 €
42,75 € / magnum · spar 6,75 €
Ditt nuvarande val
Motsvarar 12 flaskor
237,60 €
264,00 €
19,80 € / flaska · spar 26,40 €
Välj detta format
Motsvarar 12 flaskor
243,00 €
270,00 €
40,50 € / magnum · spar 27,00 €
Välj detta formatDE HAR PROVAT · VERIFIERADE OMDÖMEN
Anslut dig till de övertygade entusiasterna
€128,25Skickas inom 24 arbetstimmar · Säker betalning
BORDETS KONST
Utvalda tillbehör som lyfter varje servering — från rätt glas till lagringslåda.

Uppgradera formatet
125,40 €
132,00 €
20,90 € / flaska · spar 6,60 €

Det dedikerade glaset
€15,00
Tulpan — för mejslade vita och roséviner

Att ge bort & spara
€9,90
Sex flaskor · bourgogneformat

För dina andra viner
€15,00
Bägare — för röda viner med karaktär
CEREMONI · TRÄLÅDA
Tre liter ceremoni — en oförglömlig närvaro, vid bordet och i källaren.
Grenache Syrah
En samlar-Jeroboam, skapad för de stora borden.
€195,00
Trälåda ingår
Syrah Mourvèdre
Djupet av Syrah Mourvèdre i en exceptionell Jeroboam.
€195,00
Trälåda ingår
OCH FÖR ATT FORTSÄTTA
Andra signaturer från vingården, och hela vinkällaren inom räckhåll.



