Maritim indflydelse
Vinstokkene strækker sig nær Bages-Sigean-lagunen, en vidtstrakt bugt åben mod Middelhavet. Den saltfyldte luft præger druerne med et fint salt aftryk.
← Vingården
KAPITEL · TERROIR
Terroiren
Maritim underzone af AOP Corbières, ved kanten af Bages-Sigean-lagunen.
GEOGRAFI
Hvor vinmarken møder lagunen.
Peyriac-de-Mer er en af de mest særegne landsbyer på Aude-kysten. Lagunens vand træder frem mellem skråningerne, på højderne tager garriguen over. Det er i dette mellemrum — mineralsk, luftigt, salt — at vinstokken slår rod, på tyve økologisk dyrkede hektar.
20haØkologiske vinstokke
≈300dSol om året
2Vinde: tramontane & marin
PNRNarbonnaise en Méditerranée
DE FIRE KRÆFTER
Det der former vores vine.
Beskyttende vinde
Tramontane og marin fejer jævnligt over skråningerne. Denne naturlige ventilation tørrer løvet og mindsker sygdomspresset — en værdifuld allieret i økologisk dyrkning.
Corbières-jorde
Sigean-området hviler på et kalk- og mergelkalk-substrat. Magre, drænende jorde, lave udbytter, koncentrerede og stramme druer.
Naturpark
Vingården ligger i naturparken Narbonnaise en Méditerranée: en mosaik af laguner, garrigue og beskyttede områder med bemærkelsesværdig biodiversitet.
„En terroir fortælles ikke, det smages.“
VINGÅRDENS VINKÆLDER
Smag dette terroir
Vores cuvéer bærer præg af alt det, du netop har læst.
