London Wine Competition
Bronzemedalje
85/100
AOP CORBIÈRES
75 CL
ÅRGANG
2023
★ HØST
ENKELT FLASKE
€22,00
VIN BLANC
SIGNATURCUVÉE
AOP CORBIÈRES
Le Délicat 2023
Vermentino · Bourboulenc · Økologisk Hvidvin
ÅRGANG
2023
Lagring 8+ år
Delvis egetræslagret Partiel
Rustfri ståltank
€22,00
Begrænset produktion
Prisbelønnet cuvée
3 internationale udmærkelser · konkurrencer & anmeldelser
Se de officielle certifikater →
Vælg format
Klik på et kort — prisen justeres automatisk
75cl
Pr. stk. · 75 cl
22,00 €Vælg ›✓ Valgt
Magnum 150cl
Storformat · 1,5 L
45,00 €Vælg ›✓ Valgt-5%
Caisse ×6
6 flasker · 4,5 L
125,40 €132,00 €20,90 € / bouteille✦ du sparer 6,60 €Vælg ›✓ Valgt-5%
Pack 3 Magnums
3 magnum · 4,5 L
128,25 €135,00 €42,75 € / magnum✦ du sparer 6,75 €Vælg ›✓ Valgt★ -10%
Caisse ×12
12 flasker · 9 L
237,60 €264,00 €19,80 € / bouteille✦ du sparer 26,40 €Vælg ›✓ Valgt★ -10%
Pack 6 Magnums
6 magnum · 9 L
243,00 €270,00 €40,50 € / magnum✦ du sparer 27,00 €Vælg ›✓ Valgt
Sikker SSL-betaling
Gratis fragt fra 150 € i Frankrig
Returnering inden 14 dage
Afsendes inden for 24 h (arbejdstimer)
Fortællingen
En lysende hvidvin, salt og forfinet.
Født i hjertet af det maritime Corbières indfanger Le Délicat al renheden fra det kystnære Languedoc: friskhed, spænding, mineralitet. Fra en præcis assemblage af Vermentino og Bourboulenc byder denne certificerede økologiske vin på et mejslet udtryk af ler-kalkterroiret i Peyriac-de-Mer, fejet af Middelhavets stænk.
UDMÆRKELSER 2025
En præmieret cuvée
Millésime 2023 · 3 distinctions internationales
China Wine Competition
Juryens udmærkelse
86/100
Wine Enthusiast
Kritikerens score
92/100
China Wine Competition 2025 · Detaljeret jurybedømmelse
Smagsglæde
88/100
Typicitet
86/100
Kvalitet
87/100
Pris-kvalitet
86/100
Præsentation
85/100
Lysende stråfarvet dragt; pære, hvid blomst og honning. Tekstureret smag af moden æble og bivoks, livlig syre og en frisk, mineralsk eftersmag.
En kompleks, lagdelt vin værd at bemærke. Citrongylden dragt; duftende aromaer af appelsinmarmelade med kandiseret citron, honningsødt rødt æble, pæretærte og nektarin. I munden ferskencobbler og brioche, båret af en stram, ciderpræget syre.
AROMATISK BUKET
Palet jodet
Citrus, hvide blomster og mineralitet, lag på lag.
I
Primære
Citrus & hvide blomster
GrapefrugtHvid ferskenLimeAbrikos
II
Sekundære
Mineralsk & jodet
OrangeblomstAkacieFlintJod
III
Tertiære
Lagring på bærme
Ristet mandelToastFrisk smør
SMAGNING
At læse en salt hvidvin
FARVE
Strålende guldgul, grøngyldne reflekser ved daggry
DUFT
Grapefrugt, hvid fersken, orangeblomst, flint, jod
SMAG
Frisk, stram, mineralsk, balanceret fylde, maritim salthold
EFTERSMAG
Lang, citruspræget, let jodet
IDEEL SERVERING · 10–12°C
4°C22°C
SENSORISK PROFIL
SYRE
85
MINERALITET
90
FRUGT
70
BLOMSTRET
75
FYLDE
60
LÆNGDE
80
BLANDINGEN
Vermentino & Bourboulenc
Vermentino
80%Giver salt spænding og glans — citrus, hvide blomster: assemblagens jodede rygrad.
Bourboulenc
20%Giver fylde og mineralsk grundlag — kødfuld rundhed, hvidtjørnetoner: den omslutter friskheden.
Vinificering · Skånsom vinfremstilling — lad terroiret tale
TERROIRET
Salt, kalksten, lys fra Syden.
Le Délicat finder her sin præcision: mellem lagune, garrigue og kalkjorde, hvor hvert element præger cuvéen.
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
Hvide salte jorde
Vermentino dykker ned i en lys kalksten gennemvædet af havsalte fra gamle laguner.
Ler-kalkLagunens ånde
Et stenkast fra Bages-Sigean-lagunen mildner morgenbriserne varmen og bevarer Bourboulencs renhed.
HavbriseMorgenhøst
Plukning ved daggry for at fastholde bærrenes friskhed og nå kælderen uden termisk chok.
Ved daggry
381 Pla de l’Ille · Kalkstensparceller
En salt ætsning, mejslet af vinden.
Kulissen er ikke et landskab: det er den salte, mineralske spænding, man genfinder i hver tår af Délicat.
LAGRINGENS KUNST
Tank & fad, signaturbalancen
Le Délicat forener to lagringer: tankens friskhed og egens adel, for en unik balance.
Lagring på egefad
Delvis
50 % · 8 måneder på fransk eg
En del af Le Délicat forfines på fransk eg: den får noter af ristet hasselnød og diskret vanilje og rundhed, mens resten bevarer citrus og hvide blomster fra Vermentino. Signaturbalancen.
Lagring i tank
Rustfri ståltank
Lagret i rustfri ståltank bevarer Le Délicat citrus og hvide blomster fra Vermentino: en præcis, vibrerende smag, det mest direkte udtryk for Corbières-terroiret.
Således forener Le Délicat tankens friskhed og egens dybde: sin signaturbalance.
VINFREMSTILLING
Fra drue til glas
-
MARTS-JUNI
Knopper og blomstring
Vermentino og Bourboulenc vågner i lagunens brise.
-
JULI-AUGUST
Langsom modning
Mild modning ud mod havet, der fastholder friskhed og salthold.
-
SEPTEMBER
Høst tidlig morgen
Høstet ved daggry, druer skånet for varmen for intakte aromaer.
-
OKTOBER
Skånsom vinfremstilling
Delikat presning derefter gæring ved lav temperatur, uden hastværk.
-
VINTER
Lagring på bærme
På fin bærme, uden træ — fylden bygges op, renheden består.
-
AFTAPNING
En salt signatur
Aftappet på godset, for at bevare Délicats jodede glød.
Hvidvin til lagring · 75 cl
En levende hvidvin, skabt til tiden
Lækker allerede i dag, denne hvidvin får fylde og dybde gennem årene uden at miste sin salte friskhed. Fadlagringen forlænger lagringspotentialet yderligere.
Fylde
HØJDEPUNKT
Aftapning
∞ Hinsides
I dag
Højdepunkt
Druerne, lagringens motorer
VermentinoSalt friskhed & spænding der bærer lagringBourboulencRundhed & hvide blomster · fylden
Allerede fremragende: frugt, glans og nydelse er der, uden ventetid.
Den vinder dybde og kompleksitet, år efter år — uden nogensinde at lukke sig.
Servér køligt. Let iltning afslører dens voksende kompleksitet.
★ Skabt til at holde · lækker i dag, dybere i morgen · Domaine Pilenium
Overbevist? Tag denne cuvée med hjem
€22,00Afsendes inden for 24 arbejdstimer · Sikker betaling
MAD & VIN
Til bords med Le Délicat 2023
Østers & skaldyr
Maritim syre, perfekt salthold
PERFEKTGrillet fisk
Havbars, guldbrasen med fennikel
FREMRAGENDEFriske oste
Frisk gedeost, mozzarella
FREMRAGENDESushi & sashimi
Delikat asiatisk friskhed
PERFEKTSommersalater
Middelhavssalater
GODMiddelhavstapas
Spyd, rejer, blæksprutte
FREMRAGENDEVINKÆLDER · FORMATETS KUNST
Vælg dit format
Én cuvée, mange fremtoninger — pr. flaske for at opdage, pr. kasse for at dele, i storformat for at imponere.
75cl
Referenceflasken
22,00 €
PR. STK
Dit nuværende valg
Magnum 150cl
Svarer til 2 flasker
45,00 €
Kasse ×6
Svarer til 6 flasker
125,40 €
132,00 €
20,90 € / flaske · spar 6,60 €
Vælg dette format
Pakke 3 Magnums
Svarer til 6 flasker
128,25 €
135,00 €
42,75 € / magnum · spar 6,75 €
Vælg dette format
Kasse ×12
237,60 €
264,00 €
19,80 € / flaske · spar 26,40 €
Vælg dette format
Pakke 6 Magnums
Svarer til 2 flasker
243,00 €
270,00 €
40,50 € / magnum · spar 27,00 €
Vælg dette formatGratis fragt fra 150 € i Frankrig100% sikker betaling
Certificerede økologiske vine FR-BIO-01
DE HAR SMAGT · VERIFICEREDE ANMELDELSER
Gæstebog
4.86/5
14 verificerede anmeldelser
Slut dig til de overbeviste entusiaster
€22,00Afsendes inden for 24 arbejdstimer · Sikker betaling
BORDETS KUNST
Løft Le Délicat
Udvalgt tilbehør der løfter hver servering — fra det rette glas til lagringskassen.
Smart valg-5%
Skift format
Caisse ×6
125,40 €
132,00 €
20,90 € / bouteille · éco. 6,60 €
- Samme cuvée, skabt til store borde
- Bedste pris pr. flaske
- En kælder der aldrig løber tør
Det dedikerede glas
Open Up glas
€15,00
Tulipan — til forfinede hvid- og rosévine
- Smal kant — koncentrerer friskhed og aromatisk præcision
- Designet til smagning
- Passer til hele vingårdens sortiment
At forære & opbevare
Premium trækasse
€9,90
Seks flasker · bourgogneformat
- Beskytter dine flasker og klæder kælderen
- Den perfekte gave
- Passer til hele vingårdens sortiment
Til dine andre vine
Macaron glas
€15,00
Bæger — til rødvine med karakter
- Rummelig kumme — fylde og dybde afsløres
- Designet til smagning
- Fuldender din servering i to farver
CEREMONI · TRÆKASSE
Skift til Jéroboam
Tre liter ceremoni — en uforglemmelig tilstedeværelse, ved bordet og i kælderen.
Jeroboam · Prestige
Grenache Syrah
Le Majestic 2023
En samler-Jeroboam, skabt til de store borde.
€195,00
Trækasse inkluderet
- Tre liter — svarer til fire flasker
- Skabt til lagring og store borde
- Bordets midtpunkt ved store lejligheder
Syrah Mourvèdre
Le Majestic 2023
Dybden af Syrah Mourvèdre i en exceptionel Jeroboam.
€195,00
Trækasse inkluderet
- Tre liter — svarer til fire flasker
- Skabt til lagring og store borde
- Bordets midtpunkt ved store lejligheder
OG FOR AT FORTSÆTTE
Du vil også kunne lide
Andre signaturer fra vingården, og hele vinkælderen lige ved hånden.
Til dig
Hvid
Le Délicat
€22,00
Oplev ❯
Rosé
L'Inattendu
€14,00
Oplev ❯
Rød
Le Cosmopolite
€17,00
Oplev ❯
Prestige
Le Magnifique
€25,00
Oplev ❯
Se hele vinkælderen· 22 vine
