Influencia marítima
Las viñas se extienden cerca de la laguna de Bages-Sigean, vasta bahía abierta al Mediterráneo. El aire, cargado de salitre, marca las uvas con una fina impronta salina.
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CAPÍTULO · TERRUÑO
El Terruño
Subzona marítima de la AOP Corbières, al borde de la laguna de Bages-Sigean.
GEOGRAFÍA
Donde el viñedo encuentra la laguna.
Peyriac-de-Mer es uno de los pueblos más singulares del litoral del Aude. El agua de la laguna aflora entre las laderas, la garriga toma el relevo en las alturas. Es en ese entremedio — mineral, ventilado, salino — donde la vid se arraiga, en veinte hectáreas cultivadas en ecológico.
20haDe viñas en ecológico
≈300dDe sol al año
2Vientos: tramontana y marino
PNRNarbonnaise en Méditerranée
LAS CUATRO FUERZAS
Lo que moldea nuestros vinos.
Vientos protectores
La tramontana y el marino barren con regularidad las laderas. Esta ventilación natural seca la vegetación y reduce la presión de enfermedades — un aliado precioso en ecológico.
Suelos de Corbières
El sector de Sigean reposa sobre un sustrato calcáreo y margo-calcáreo. Suelos pobres y drenantes, bajos rendimientos, uvas concentradas y tensas.
Parque Natural
El dominio se inscribe en el Parque Natural Regional de la Narbonnaise en Méditerranée: un mosaico de lagunas, garrigas y zonas protegidas de notable biodiversidad.
«Un terruño no se cuenta, se saborea.»
LA CAVE DU DOMAINE
Ce terroir se déguste
Nos cuvées portent la marque de ce que vous venez de lire.
Los Tintos8 références
Los Blancos6 références
Los Rosados6 références
El arte de la mesa2 références
