Het erfgoed
Een Romeinse site, ooit kruispunt van de wijnhandel van de Elisyci.
← HET DOMEIN
DE PLEK · HET SCHIEREILAND
De Horizon
Op de Pla de l’Ille, een schiereiland van 800 hectare waarvan Pilenium de enige hoeder is, zet tweeduizend jaar wijnbouwgeschiedenis zich voort met uitzicht op de Middellandse Zee.
ÉÉN DOMEIN, ÉÉN SCHIEREILAND
Alleen op de wereld, of bijna.
Domaine Pilenium heeft de Pla de l’Ille helemaal voor zich alleen: een schiereiland van ongeveer 800 hectare, ingebed tussen de lagunes en geklasseerd als beschermd natuurgebied. Van wijngaard over garrigue tot aan het water is alles één landschap — en één engagement.
Deze plek is niet nieuw voor de wijnstok. Er is antiek aardewerk teruggevonden: al in de Romeinse tijd, en daarvoor in die van de Elisyci, diende dit kruispunt tussen land en zee voor de wijnhandel. Dit domein overnemen betekent aanknopen bij een tweeduizend jaar oude geschiedenis.
Sinds september 2022 leidt het domein hier een wedergeboorte: biologische landbouw, respect voor het leven, de zoektocht naar een zuivere expressie van het terroir. Een nieuwe bladzijde, trouw aan de geest van de plek.
800 haBeschermd schiereiland
1Enige exploitant van het gebied
2.000 jaarWijnbouwgeschiedenis
2022Biologische wedergeboorte
DE GEEST VAN DE PLEK
Waar wij aan hechten.
De natuur
Een beschermd schiereiland dat we evenzeer bewerken als bewaren.
De vernieuwing
Sinds 2022 een 100 % biologische werkwijze, gericht op het leven.
SINDS 2022
Een biologische wedergeboorte.
Het domein koos resoluut voor biologische landbouw, gecertificeerd door Ecocert (FR-BIO-01). Het leven opnieuw centraal stellen op elk perceel: dat is ons kompas.
Twintig hectare wijngaard, vijf signatuurcuvées, één koers: zonder kunstgrepen onthullen wat de Middellandse Zee en de steen te zeggen hebben.
Het domein · Pla de l’Ille
“De horizon is niet van ons — wij zijn er verantwoordelijk voor.”
— DOMAINE PILENIUM
DE WIJNKELDER VAN HET DOMEIN
Dit terroir laat zich proeven
Onze cuvées dragen het stempel van wat u hierboven hebt gelezen.
De rode wijnen8 referenties
De witte wijnen6 referenties
De rosé-wijnen6 referenties
De kunst van het tafelen2 referenties
