Maritimer Einfluss
Die Reben erstrecken sich nahe der Lagune von Bages-Sigean, einer weiten, zum Mittelmeer offenen Bucht. Die salzhaltige Luft prägt den Trauben eine feine salzige Signatur auf.
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KAPITEL · TERROIR
Das Terroir
Maritime Teilzone der AOP Corbières, am Rand der Lagune von Bages-Sigean.
GEOGRAFIE
Wo der Weinberg auf die Lagune trifft.
Peyriac-de-Mer ist eines der eigenwilligsten Dörfer der Aude-Küste. Das Wasser der Lagune tritt zwischen den Hängen hervor, oben übernimmt die Garrigue. In diesem Dazwischen — mineralisch, durchlüftet, salzig — wurzelt die Rebe, auf zwanzig biologisch bewirtschafteten Hektar.
20haBio-Reben
≈300TSonne pro Jahr
2Winde: Tramontane & Marin
PNRNarbonnaise en Méditerranée
DIE VIER KRÄFTE
Was prägt unsere Weine.
Schützende Winde
Tramontane und Marin fegen regelmäßig über die Hänge. Diese natürliche Belüftung trocknet das Laub und senkt den Krankheitsdruck — ein wertvoller Verbündeter im Bio-Anbau.
Böden der Corbières
Das Gebiet von Sigean ruht auf einem Kalk- und Mergelkalk-Substrat. Karge, durchlässige Böden, niedrige Erträge, konzentrierte und straffe Trauben.
Naturpark
Das Weingut liegt im Regionalen Naturpark Narbonnaise en Méditerranée: ein Mosaik aus Lagunen, Garrigues und Schutzgebieten von bemerkenswerter Biodiversität.
„Ein Terroir erzählt man nicht, man schmeckt es.“
LA CAVE DU DOMAINE
Ce terroir se déguste
Nos cuvées portent la marque de ce que vous venez de lire.
Die Rotweine8 références
Die Weißweine6 références
Die Rosé-Weine6 références
Die Kunst der Tafel2 références
