China Wine Competition
Auszeichnung der Jury
85/100
Domaine Pilenium
AOP Corbières · Bio-Weine
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AOP CORBIÈRES
MAGNUM 150 CLAOP CORBIÈRES
Grenache · Cinsault
Begrenzte Produktion
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Die Geschichte
Der Glanz der Frische, die Leichtigkeit des Augenblicks, die Überraschung des Lebendigen.
L'Inattendu ist jener Moment, der alles verändert: ein Lächeln an einer sommerlichen Tafel, ein Funkeln im Glas, eine Lebendigkeit am Gaumen, die überrascht und verführt.
Aus den Reben des Domaine Pilenium geboren, die bei Peyriac-de-Mer über die Lagunen und das Mittelmeer blicken, ist dieser Rosé in biologischer Umstellung eine Ode an elegante Frische und gesellige Momente.
Hier im Magnum-Format 1,5L präsentiert, ist er für Aperitifs bei Sonnenuntergang und großzügige Sommermahlzeiten gemacht.
AUSZEICHNUNGEN 2025
Millésime 2024 · 1 distinction internationale
China Wine Competition
Auszeichnung der Jury
85/100
China Wine Competition 2025 · Detaillierte Jurybewertung
Blasslachsfarbene Robe; Litschi, Rosenblatt und Himbeere. Zarter, frischer, mineralischer Gaumen, lebhafte Säure und anhaltender Abgang von Zitrus und roten Früchten.
AROMATISCHES BUKETT
Kleine rote Früchte, Blüten und Frische, Schicht für Schicht.
Frische rote Früchte
Blumig & maritim
VERKOSTUNG
FARBE
Blasse Farbe, kupferfarbene Lachsreflexe, leuchtender Schimmer
NASE
Rosenblatt, Mara-Erdbeere, Zitrusfrüchte, Meeresbrise
GAUMEN
Lebendig, zarte rote Früchte, salziger Abgang
ABGANG
Lang, frisch, leicht bitter und jodig
IDEALER SERVICE · 8–10°C
SENSORISCHES PROFIL
DIE ASSEMBLAGE
Bietet Fülle und sonnige Großzügigkeit — reife Früchte, milde Gewürze: das warme Herz der Assemblage.
Bringt Zartheit — knackige rote Früchte, feine Tannine: die Spitze des Ganzen.
Vinifikation · Schonende Weinbereitung — das Terroir sprechen lassen
DAS TERROIR
L'Inattendu findet hier seine Präzision: zwischen Lagune, Garrigue und Kalkböden, wo jedes Element die Cuvée prägt.
Grenache wächst auf Kieselterrassen, die nachts die Wärme abgeben und eine strahlende Frucht formen.
KieselsteineThymian, Rosmarin und Zistrose am Rand der Reben parfümieren die Beeren mit einer feinen Kräutersignatur.
GarrigueNur wenige Stunden zwischen Lese und sanfter Pressung, um die Zartheit der Farbe zu bewahren.
Unter 4 Std.
Ein gastronomischer Rosé, geboren aus mineralischem Boden und einem Licht, gemildert von der Frische der nahen Garrigue.
DIE KUNST DES AUSBAUS
L'Inattendu kennt nur den Edelstahltank: Alles ist darauf ausgelegt, die kandierten roten Früchte und sanften Gewürze der Grenache in ihrem reinsten Glanz zu bewahren.
Im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt L'Inattendu die kandierten roten Früchte und sanften Gewürze der Grenache: ein präziser, lebendiger Gaumen, der direkteste Ausdruck des Corbières-Terroirs.
VINIFIKATION
MÄRZ-MAI
Grenache und Cinsault erwachen in der Corbières-Sonne.
JUNI
Gleichmäßige Blüte auf Ton-Kalk-Böden.
JULI-AUGUST
Reife, gemildert von der Meeresbrise von Peyriac-de-Mer.
ANFANG SEPTEMBER
In der kühlen Frühe gelesen, um Finesse und Aromen zu bewahren.
VINIFIKATION
Sofort bei niedriger Temperatur gepresst für eine blasse, klare Farbe.
ABFÜLLUNG
Frühe Abfüllung, die Frische und Reinheit bewahrt.
Lagerfähiger Rosé · Magnum 1,5 L
Fern flüchtiger Rosés genießt man diese Cuvée jetzt und über Jahre: salzige Spannung und Substanz werden feiner.
Schon jetzt großartig: Frucht, Strahlkraft und Genuss — ohne Warten.
Er gewinnt Jahr für Jahr an Tiefe und Komplexität — ohne sich je zu verschließen.
Kühl servieren. Leichtes Dekantieren veredelt die schönsten Jahrgänge.
Im Magnum entwickelt sich der Wein langsamer und gewinnt an Adel: das Reifeformat schlechthin.
★ Für die Dauer gemacht · heute köstlich, morgen tiefer · Domaine Pilenium
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€28,00Versand innerhalb von 24 Werkstunden · Sichere Zahlung
FOOD-PAIRING
Perfekte fruchtige Frische
PERFEKTSommerliche Salinität
PERFEKTJodige Tapas
AUSGEZEICHNETTomate-Mozzarella
GUTMeeresküste des Aude
AUSGEZEICHNETErdbeersorbet
AUSGEZEICHNETWEINKELLER · DIE KUNST DES FORMATS
Eine Cuvée, viele Auftritte — einzeln zum Entdecken, in der Kiste zum Teilen, im Großformat für den großen Auftritt.
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Das Äquivalent von 12 Flaschen
151,20 €
168,00 €
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25,20 € / Magnum · Ersparnis 16,80 €
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