Primari
Frutti neri concentrati
Domaine Pilenium
AOP Corbières · Vini biologici
L’accesso a questo sito è riservato alle persone di età pari o superiore a 18 anni.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Componi la tua selezione — le nostre cuvée biologiche AOP Corbières ti aspettano.
Scopri la cantinaHai un account?
Accedi per un check-out più veloce.
AOP CORBIÈRES
JÉROBOAM
AOP CORBIÈRES · BIOLOGICO FR-BIO-01
Grenache · Syrah
Produzione limitata
Scegli il formato
Clicca una carta — il prezzo si adatta automaticamente
Vino certificato FR-BIO-01
Controllato dall’organismo FR-BIO-01 · viticoltura senza input chimici di sintesi.
Il Racconto
BOUQUET AROMATICO
Frutti neri concentrati, spezie nobili e grande affinamento.
Frutti neri concentrati
Spezie nobili
Grande affinamento
DEGUSTAZIONE
COLORE
Rubino profondo, riflessi violacei intensi, lacrime lente
NASO
Ribes nero, mora nera, pepe nero, gariga, cedro, liquirizia
BOCCA
Ampio, strutturato, tannini fusi, frutti neri succosi
FINALE
Lungo, speziato, persistenza di gariga mediterranea
SERVIZIO IDEALE · 16–18°C
PROFILO SENSORIALE
L'ASSEMBLAGGIO
Offre la polpa e la generosità solare — frutti maturi, spezie dolci: il cuore caldo dell’assemblaggio.
Firma la struttura e il pepe — frutti neri, violetta: la colonna speziata che regge l’invecchiamento.
Vinificazione · Vinificazione rispettosa — lasciar parlare il terroir
IL TERROIR
Le Majestic trova qui la sua precisione: tra laguna, gariga e suoli calcarei, dove ogni elemento imprime la cuvée.
Il Mourvèdre affonda in suoli duri che mescolano calcare e ciottoli, che forgiano la sua potenza e salinità.
Calcare e ciottoliA pochi chilometri dal Mediterraneo, l’aria iodata apporta tensione e un finale salino.
Bordo di lagunaTre litri per amplificare la complessità — il vino evolve più lentamente e rivela i suoi strati nel tempo.
300 cl
Un jéroboam da invecchiamento, scolpito nella roccia e accarezzato dalla brezza marina, concepito per le grandi tavole.
L’ARTE DELL’AFFINAMENTO
Le Majestic unisce due affinamenti: la freschezza della vasca e la nobiltà del rovere, per un equilibrio unico.
Una parte di Le Majestic si affina in rovere francese: guadagna note di vaniglia, spezie nobili e cacao e rotondità, mentre il resto preserva i frutti rossi canditi e le spezie dolci del Grenache. L’equilibrio firma.
VINIFICAZIONE
APRILE
Grenache e Syrah germogliano sotto il sole dei Corbières.
GIUGNO
Fioritura controllata sui versanti esposti a sud.
LUGLIO-AGOSTO
Maturazione progressiva sotto il sole mediterraneo.
FINE SETTEMBRE
Raccolta a maturità ottimale, selezione rigorosa in cantina.
FERMENTAZIONE
Follature delicate — tannini setosi.
JEROBOAM 300CL
Nel grande formato l'evoluzione è più lenta e nobile — un vino da lunghissimo invecchiamento.
Grande vino da invecchiamento · Jéroboam 3 L
Affinato in botte, questo grande vino mostra già la sua potenza e prosegue, decennio dopo decennio: profondità e finezza si rivelano senza sosta. Il passaggio in botte prolunga ancora la sua tenuta.
Già splendido: frutto, brillantezza e piacere ci sono, senza attendere.
Guadagna profondità e complessità, anno dopo anno, senza mai chiudersi.
Consigliata una caraffatura di una o due ore. Servire a temperatura ambiente.
In jéroboam l’evoluzione è ancora più lenta e maestosa: un invecchiamento d’eccezione, riservato alle tavole più belle.
★ Fatto per durare · delizioso oggi, più profondo domani · Domaine Pilenium
Convinto? Porta a casa questa cuvée
€195,00Spedizione entro 24 h lavorative · Pagamento sicuro
ABBINAMENTI CIBO-VINO
Tannini fusi, carne arrosto
PERFETTOAbbinamento regionale emblematico
PERFETTOComté, pecorino
ECCELLENTEUmami·Terra
ECCELLENTETajine, curry delicati
BUONOCacao·Spezie
ECCELLENTECANTINA · L'ARTE DEL FORMATO
Una sola cuvée, molte presenze — alla bottiglia per scoprirla, in cassa per condividerla, in grande formato per stupire.
L’equivalente di 4 bottiglie
195,00 €
Cassa in legno · questa versione
La tua selezione attuale
L’equivalente di 4 bottiglie
195,00 €
Cassa in legno · l’altro assemblaggio
Scopri questo formatoUnisciti agli appassionati conquistati
€195,00Spedizione entro 24 h lavorative · Pagamento sicuro
L'ARTE DELLA TAVOLA
Accessori selezionati per esaltare ogni servizio — dal bicchiere giusto allo scrigno da cantina.

Il bicchiere dedicato
€15,00
Calice — per rossi di carattere

Da regalare e conservare
€9,90
Sei bottiglie · formato borgognotta

Per le altre cuvée
€15,00
Tulipe — per bianchi e rosati cesellati
CERIMONIA · CASSA IN LEGNO
Tre litri di cerimonia — una presenza indimenticabile, a tavola e in cantina.
Grenache Syrah
Un Jéroboam da collezione, creato per le grandi tavole.
€195,00
Cofanetto in legno incluso
Syrah Mourvèdre
La profondità di Syrah Mourvèdre in un Jéroboam d'eccezione.
€195,00
Cofanetto in legno incluso
E PER CONTINUARE
Altre firme del dominio, e tutta la cantina a portata di mano.



