Le Majestic 2023 - Syrah Mourvèdre - Органическое Красное Вино - AOP Corbières - Жеробоам 300cl - Деревянный ящик

AOP CORBIÈRES ИЕРОВОАМ

ВИНТАЖ 2023 ★ УРОЖАЙ

1 × 300 CL €195,00

CUVÉE PRESTIGE ФИРМЕННАЯ КЮВЕ

AOP CORBIÈRES

Le Majestic 2023

Name: Le Majestic 2023 - Syrah Mourvèdre - Органическое Красное Вино - AOP Corbières - Жеробоам 300cl - Деревянный ящик
Brand: Domaine Pilenium
SKU: 14972619030860
Price: 195.0 EUR
Availability: InStock

Иеровоам

Сира · Мурведр

ВИНТАЖ 2023 Иеровоам · 300 cl Выдержка 15+ лет

Частичная выдержка в дубе Частичная Чан из нержавеющей стали

€195,00

Ограниченный тираж

Выберите формат

Нажмите карточку — цена изменится автоматически

Le Majestic SM Редкость · 3 л 195,00 €Выбрать ›✓ Выбрано Le Majestic GS Редкость · 3 л 195,00 €Выбрать ›✓ Выбрано

Безопасная оплата SSL

Бесплатная доставка от 150 € во Франции

Возврат в течение 14 дней

Отправка за 24 h (рабочих часов)

История

Глубина Сира-Мурведр в исключительном Иеровоаме.

Le Majestic Syrah Mourvèdre — самый насыщенный крупный формат коллекции: трёхлитровый Иеровоам в деревянном футляре, созданный для выдержки, торжественных трапез и ценителей глубоких красных вин.

АРОМАТИЧЕСКИЙ БУКЕТ

Палитра величественная

Концентрированные чёрные фрукты, благородные специи и большая выдержка.

Первичные

Концентрированные чёрные фрукты

Чёрная вишняЗасахаренная клубникаСпелые красные фруктыЧёрная смородина

Вторичные

Благородные специи

Сладкий перецГаригаБлагородное деревоЧёрная оливка

III

Третичные

Длительная выдержка

КакаоПодлесокТонкая кожа

ДЕГУСТАЦИЯ

Чтение великого вина

ЦВЕТ

Густой пурпур, чёрные отблески, максимальная насыщенность, плотные ножки

АРОМАТ

Ежевичный конфитюр, чёрный трюфель, выдержанная кожа, горький какао, светлый табак

ВКУС

Полный, шелковистый, бархатистые танины, большое тело, точёное послевкусие

ПОСЛЕВКУСИЕ

Очень долгое, сложное, минеральное и дубовое — великое вино для выдержки

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА · 17–19°C

4°C22°C

СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ

МОЩНОСТЬ 92

СЛОЖНОСТЬ 95

ВЫДЕРЖКА 90

ТАНИНЫ 88

СПЕЦИИ 88

ДЛИНА 92

АССАМБЛЯЖ

Syrah & Mourvèdre

Syrah

60%

БЛАГОРОДНЫЕ СПЕЦИИ·СТРУКТУРА·ГЛУБИНА

Определяет структуру и перец — чёрные фрукты, фиалка: пряная колонна, держащая выдержку.

Mourvèdre

40%

ПОТЕНЦИАЛ ВЫДЕРЖКИ·КОЖА·ТРЮФЕЛЬ·ГЛУБОКИЕ ТАНИНЫ

Привносит дикую глубину — гарига, благородная кожа: тёмное дыхание, удлиняющее послевкусие.

Винификация · Бережная винификация — дать терруару говорить

ТЕРРУАР

Скала, морская соль, исключительный формат.

Le Majestic обретает здесь свою точность: между лагуной, гаригой и известковыми почвами, где каждый элемент отпечатывается в кюве.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER

Твёрдые почвы

Мурведр укореняется в твёрдых почвах из известняка и гальки, которые куют его мощь и солёность.

Известняк и галька

Близость моря

В нескольких километрах от Средиземного моря йодистый воздух придаёт напряжение и солёный финал.

У лагуны

Выдержка в Иеровоаме

Три литра, чтобы усилить сложность — вино развивается медленнее и раскрывает свои слои со временем.

300 cl

Терруар Domaine Pilenium: известняк и гарига приморских Корбьер

381 Pla de l’Ille · У лагуны

Морское выражение Мурведра.

Иеровоам для выдержки, высеченный из скалы и обласканный морскими брызгами, созданный для самых больших столов.

ИСКУССТВО ВЫДЕРЖКИ

Чан и бочка — фирменный баланс

Le Majestic сочетает две выдержки: свежесть чана и благородство дуба ради уникального баланса.

Выдержка в дубовой бочке Частичная 60 % · 12 месяцев во французском дубе

Часть Le Majestic дозревает во французском дубе: она приобретает ноты ванили, сладких специй и какао и округлость, тогда как остальное сохраняет перец, фиалку и чёрные фрукты Сира. Фирменный баланс.

Выдержка в чане Чан из нержавеющей стали

Выдержанный в чане из нержавеющей стали, Le Majestic сохраняет перец, фиалку и чёрные фрукты Сира: точный, живой вкус, самое прямое выражение терруара Корбьер.

Так Le Majestic сочетает свежесть чана и глубину дуба — свой фирменный баланс.

ВИНИФИКАЦИЯ

От винограда до бокала

АПРЕЛЬ

Отобранное распускание
Старые лозы Сира и Мурведр на лучших участках.
ИЮНЬ

Сокращённое цветение
Строгий отбор — соберут только лучшие грозди.
ИЮЛЬ-АВГУСТ

Концентрация
Старые лозы и яркое солнце концентрируют материю.
ОКТЯБРЬ

Поздний сбор
Сбор при полной зрелости, отбор ягода за ягодой.
МАЦЕРАЦИЯ

Терпеливая экстракция
Мацерация со всем терпением — глубокая благородная структура.
ИЕРОВОАМ 300CL

Исключительное хранение
Выдержано в бочках, затем в Иеровоаме — более медленное развитие, очень долгое хранение.

Великое вино для выдержки · Иеровоам 3 л

Великое вино, созданное пройти сквозь время

Выдержанное в дубе, это великое вино уже показывает мощь и длится десятилетиями: глубина и тонкость раскрываются вновь и вновь. Выдержка в бочке ещё больше продлевает потенциал хранения.

Отправьте это вино в путешествие во времени

Полнота ПИК

Розлив ∞ За пределами

Сегодня