AOP CORBIÈRES 75 CL

ВИНТАЖ 2023 ★ УРОЖАЙ

ОДНА БУТЫЛКА €22,00

CUVÉE PRESTIGE ФИРМЕННАЯ КЮВЕ

AOP CORBIÈRES

Le Délicat 2023

Name: Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - органическое белое вино - AOP Corbières - 75 cl
Brand: Domaine Pilenium
SKU: 9089184727372
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (14 reviews)

Vermentino · Bourboulenc · органическое белое вино

ВИНТАЖ 2023 Поштучно · 75 cl Выдержка 8+ лет

Частичная выдержка в дубе Partiel Чан из нержавеющей стали

★★★★★ 4.9 · 14 проверенных отзывов СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ ↓

€22,00

Ограниченный тираж

Отмеченное наградами кюве 3 международных наград · конкурсы и критика Посмотреть официальные сертификаты →

Выберите формат

Нажмите карточку — цена изменится автоматически

75cl Поштучно · 75 cl 22,00 €Выбрать ›✓ Выбрано Magnum 150cl Большой формат · 1,5 л 45,00 €Выбрать ›✓ Выбрано -5% Caisse ×6 6 бутылок · 4,5 л 125,40 €132,00 €20,90 € / bouteille✦ вы экономите 6,60 €Выбрать ›✓ Выбрано -5% Pack 3 Magnums 3 магнума · 4,5 л 128,25 €135,00 €42,75 € / magnum✦ вы экономите 6,75 €Выбрать ›✓ Выбрано ★ -10% Caisse ×12 12 бутылок · 9 л 237,60 €264,00 €19,80 € / bouteille✦ вы экономите 26,40 €Выбрать ›✓ Выбрано ★ -10% Pack 6 Magnums 6 магнумов · 9 л 243,00 €270,00 €40,50 € / magnum✦ вы экономите 27,00 €Выбрать ›✓ Выбрано

Безопасная оплата SSL

Бесплатная доставка от 150 € во Франции

Возврат в течение 14 дней

Отправка за 24 h (рабочих часов)

История

Сияющее белое, солёное и утончённое.

Рождённый в сердце приморских Корбьер, Le Délicat улавливает всю чистоту прибрежного Лангедока: свежесть, напряжение, минеральность. Из точной ассамбляжи Верментино и Бурбуленка это сертифицированное органическое вино предлагает чеканное выражение глинисто-известкового терруара Пейриак-де-Мер, овеваемого брызгами Средиземного моря.

НАГРАДЫ 2025

Отмеченное наградами кюве

Millésime 2023 · 3 distinctions internationales

London Wine Competition

Бронзовая медаль

85/100

Лондон, Великобритания · Международное жюри · Выпуск 2025

China Wine Competition

Отличие жюри

86/100

中国葡萄酒大赛 · Китай · Выпуск 2025

Wine Enthusiast

Оценка критика

92/100

Wine Enthusiast Importer Connection · США · 2024

China Wine Competition 2025 · Подробная оценка жюри

Удовольствие 88/100

Типичность 86/100

Качество 87/100

Цена-качество 86/100

Подача 85/100

Сияющий соломенный наряд; груша, белый цветок и мёд. Текстурный вкус спелого яблока и пчелиного воска, живая кислотность и свежее минеральное послевкусие.

— Дегустационная заметка жюри · международные конкурсы 2025

Сложное, многослойное вино, заслуживающее внимания. Лимонно-золотой наряд; ароматный букет апельсинового мармелада с засахаренным лимоном, медового красного яблока, грушевого тарта и нектарина. Во вкусе — персиковый коблер и бриошь, поддержанные упругой, сидровой кислотностью.

— Wine Enthusiast · 92/100 · 2024

Смотреть официальные сертификаты

АРОМАТИЧЕСКИЙ БУКЕТ

Палитра величественная

Концентрированные чёрные фрукты, благородные специи и большая выдержка.

Первичные

Концентрированные чёрные фрукты

ГрейпфрутБелый персикЛаймАбрикос

Вторичные

Благородные специи

Цветок апельсинаАкацияКременьЙод

III

Третичные

Длительная выдержка

Жареный миндальТостСвежее масло

ДЕГУСТАЦИЯ

Чтение великого вина

ЦВЕТ

Яркий золотисто-жёлтый, рассветные зеленовато-золотые отблески

АРОМАТ

Грейпфрут, белый персик, цветок апельсина, кремень, йод

ВКУС

Свежий, упругий, минеральный, сбалансированная маслянистость, морская солёность

ПОСЛЕВКУСИЕ

Долгое, лимонное, слегка йодистое

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА · 10–12°C

4°C22°C

СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ

КИСЛОТНОСТЬ 85

МИНЕРАЛЬНОСТЬ 90

ФРУКТОВОСТЬ 70

ЦВЕТОЧНОСТЬ 75

ПЛОТНОСТЬ 60

ДЛИНА 80

АССАМБЛЯЖ

Vermentino & Bourboulenc

Vermentino

80%

ЦВЕТОЧНЫЙ·СОЛЁНЫЙ·УПРУГИЙ·СКАЛЬНЫЙ РОЛЛЕ

Привносит солёное напряжение и блеск — цитрусы, белые цветы: йодистый стержень ассамбляжа.

Bourboulenc

20%

МАСЛЯНИСТЫЙ·МИНЕРАЛЬНЫЙ·НОТЫ БОЯРЫШНИКА

Придаёт маслянистость и минеральную основу — мясистую округлость, ноты боярышника: обволакивает свежесть.

Винификация · Бережная винификация — дать терруару говорить

ТЕРРУАР

Соль, известняк, свет Юга.

Le Délicat обретает здесь свою точность: между лагуной, гаригой и известковыми почвами, где каждый элемент отпечатывается в кюве.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER

Белые солёные почвы

Верментино погружается в светлый известняк, пропитанный морскими солями древних лагун.

Глинисто-известковая

Дыхание лагуны

В двух шагах от лагуны Баж-Сижан утренние бризы умеряют жару и хранят чистоту Бурбуленка.

Морской бриз

Утренний сбор

Сбор на рассвете, чтобы зафиксировать свежесть ягод и войти в погреб без теплового шока.

На рассвете

Терруар Domaine Pilenium: известняк и гарига приморских Корбьер

381 Pla de l’Ille · Известняковые участки

Солёный офорт, гравированный ветром.

Декор — не пейзаж: это солёное минеральное напряжение, которое находишь в каждом глотке Délicat.

ИСКУССТВО ВЫДЕРЖКИ

Чан и бочка — фирменный баланс

Le Délicat сочетает две выдержки: свежесть чана и благородство дуба ради уникального баланса.

Выдержка в дубовой бочке Частичная 50 % · 8 мес. во французском дубе

Часть Le Délicat дозревает во французском дубе: она приобретает ноты ванили, сладких специй и какао и округлость, тогда как остальное сохраняет цитрусовые и белые цветы Верментино. Фирменный баланс.

Выдержка в чане Чан из нержавеющей стали

Выдержанный в чане из нержавеющей стали, Le Délicat сохраняет цитрусовые и белые цветы Верментино: точный, живой вкус, самое прямое выражение терруара Корбьер.

Так Le Délicat сочетает свежесть чана и глубину дуба — свой фирменный баланс.

ВИНИФИКАЦИЯ

От винограда до бокала

МАРТ-ИЮНЬ

Почки и цветение
Верментино и Бурбуленк пробуждаются под бризом лагуны.
ИЮЛЬ-АВГУСТ

Медленное созревание
Мягкое созревание у моря, закрепляющее свежесть и солёность.
СЕНТЯБРЬ

Утренний сбор
Сбор на рассвете, виноград защищён от жары ради нетронутых ароматов.
ОКТЯБРЬ

Мягкая винификация
Деликатный пресс, затем брожение при низкой температуре, не спеша.
ЗИМА

Выдержка на осадке
На тонком осадке, без дерева — маслянистость нарастает, чистота остаётся.
РОЗЛИВ

Солёная подпись
Розлив в поместье, чтобы сохранить йодистый блеск Délicat.

Белое для выдержки · 75 cl

Живое белое, созданное на годы

Вкусное уже сегодня, это белое с годами набирает объём и глубину, не теряя солёной свежести. Выдержка в бочке ещё больше продлевает потенциал хранения.

Отправьте это вино в путешествие во времени

Полнота ПИК

Розлив ∞ За пределами

Сегодня

Пик

Фрукты

Структура

Сложность

Сорта — двигатели выдержки

VermentinoСолёная свежесть и напряжение для выдержкиBourboulencОкруглость и белые цветы · объём

Уже сегодня К столу

Уже великолепно: фрукт, блеск и удовольствие — здесь и сейчас.

Со временем На хранение

Год за годом набирает глубину и сложность — никогда не закрываясь.

Температура подачи 10–12 °C

Подавать охлаждённым. Лёгкая аэрация раскрывает растущую сложность.

★ Создано на годы · вкусно сегодня, глубже завтра · Domaine Pilenium

Убедились? Заберите это кюве с собой

€22,00Отправка в течение 24 рабочих часов · Безопасная оплата

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПАРЫ

За столом с Le Délicat 2023

Устрицы и морепродукты

Морская кислотность, идеальная солёность

ИДЕАЛЬНО

Рыба на гриле

Сибас, дорада с фенхелем

ОТЛИЧНО

Свежие сыры

Свежий козий сыр, моцарелла

ОТЛИЧНО

Суши и сашими

Деликатная азиатская свежесть

ИДЕАЛЬНО

Летние салаты

Средиземноморские салаты

ХОРОШО

Средиземноморские тапас

Шпажки, креветки, осьминог

ОТЛИЧНО

ПОГРЕБ · ИСКУССТВО ФОРМАТА

Выберите ваш формат

Одна кюве, множество образов — по бутылке, чтобы открыть, ящиком, чтобы разделить, в большом формате, чтобы впечатлить.

Ваш формат

75cl

Эталонная бутылка

22,00 €

ЗА ШТУКУ

Ваш текущий выбор

Магнум 150cl

Эквивалент 2 бутылок

45,00 €

Узнать об этом формате

Умный выбор-5%

Коробка ×6

Эквивалент 6 бутылок

125,40 €

~~132,00 €~~

20,90 € / бутылка · выгода 6,60 €

Выбрать этот формат

Умный выбор-5%

Набор 3 магнумов

Эквивалент 6 бутылок

128,25 €

~~135,00 €~~

42,75 € / магнум · выгода 6,75 €

Выбрать этот формат

Умный выбор-10%

Коробка ×12

237,60 €

~~264,00 €~~

19,80 € / бутылка · выгода 26,40 €

Выбрать этот формат

Умный выбор-10%

Набор 6 магнумов

Эквивалент 2 бутылок

243,00 €

~~270,00 €~~

40,50 € / магнум · выгода 27,00 €

Выбрать этот формат

Бесплатная доставка от 150 € во Франции100% безопасная оплата Сертифицированные био-вина FR-BIO-01

ОНИ ПОПРОБОВАЛИ · ПРОВЕРЕННЫЕ ОТЗЫВЫ

Книга гостей

4.86/5 14 проверенных отзывов

Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - Vin Blanc Bio - AOP Corbières - Lot de 6 bouteilles 75cl

Très appréciable!!

Excellent

vin blanc très original , atypique ,très agréable , à la fois fruité et un peu minéral

Exceptionnel

Un magnifique travail de vinification en chai,pour un vin frais, goûté entre amis à Nice. Je connaissais le domaine depuis 20 ans,avec la cuvée Emily que j'achetais chaque année. Mais ce blanc du sud surclasse tout.