Primair
Geconcentreerd zwart fruit
Domaine Pilenium
AOP Corbières · Biologische wijnen
Toegang tot deze site is voorbehouden aan personen van 18 jaar en ouder.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Stel uw selectie samen — onze biologische AOP Corbières-cuvées wachten op u.
Ontdek de kelderHeb je een account?
Log in om sneller af te rekenen.
AOP CORBIÈRES
JEROBOAM
AOP CORBIÈRES · BIOLOGISCH FR-BIO-01
Grenache · Syrah
Beperkte productie
Kies je formaat
Klik op een kaart — de prijs past zich automatisch aan
Gecertificeerde wijn FR-BIO-01
Gecontroleerd door de instantie FR-BIO-01 · wijnbouw zonder synthetisch-chemische middelen.
Het Verhaal
AROMATISCH BOEKET
Geconcentreerd zwart fruit, edele kruiden en grootse rijping.
Geconcentreerd zwart fruit
Edele kruiden
Grootse rijping
PROEVEN
KLEUR
Diep robijnrood, intense violette schitteringen, trage tranen
NEUS
Cassis, zwarte moerbei, zwarte peper, garrigue, ceder, zoethout
SMAAK
Vol, gestructureerd, gesmolten tannines, sappige zwarte vruchten
AFDRONK
Lang, kruidig, aanhoudende mediterrane garrigue
IDEALE SERVERING · 16–18°C
SENSORISCH PROFIEL
DE ASSEMBLAGE
Biedt vlezigheid en zonnige gulheid — rijp fruit, zoete kruiden: het warme hart van de assemblage.
Tekent de structuur en peper — zwart fruit, viooltje: de gekruide pijler die de bewaring draagt.
Vinificatie · Respectvolle vinificatie — het terroir laten spreken
HET TERROIR
Le Majestic vindt hier zijn precisie: tussen lagune, garrigue en kalkbodems, waar elk element de cuvée inprent.
De Mourvèdre wortelt in harde bodems van kalk en kiezels die zijn kracht en ziltheid smeden.
Kalk & kiezelsEnkele kilometers van de Middellandse Zee brengt de jodiumrijke lucht spanning en een zilte afdronk.
Aan de laguneDrie liter om de complexiteit te versterken — de wijn evolueert trager en onthult zijn lagen in de tijd.
300 cl
Een jeroboam om te bewaren, uit de rots gehouwen en gestreeld door de zeenevel, gemaakt voor de grootste tafels.
DE KUNST VAN DE RIJPING
Le Majestic combineert twee rijpingen: de frisheid van de tank en de adel van het eikenhout, voor een unieke balans.
Een deel van Le Majestic rijpt in Frans eikenhout: het wint tonen van vanille, edele specerijen en cacao en rondheid, terwijl de rest de gekonfijte rode vruchten en zachte specerijen van de Grenache bewaart. De signatuurbalans.
VINIFICATIE
APRIL
Grenache en Syrah lopen uit onder de Corbières-zon.
JUNI
Gecontroleerde bloei op zuidgerichte hellingen.
JULI-AUGUSTUS
Geleidelijke rijping onder de mediterrane zon.
EIND SEPTEMBER
Geoogst op optimale rijpheid, strenge selectie in de kelder.
VERGISTING
Delicate overpompingen — zijdezachte tannines.
JEROBOAM 300CL
In groot formaat verloopt de evolutie trager en nobeler — een wijn voor zeer lange bewaring.
Grote bewaarwijn · Jéroboam 3 L
Op eikenhout gerijpt toont deze grote wijn al zijn kracht en gaat door, decennium na decennium: diepte en finesse blijven zich onthullen. De vatrijping verlengt de bewaring nog verder.
Nu al subliem: fruit, glans en plezier zijn er, zonder wachten.
Het wint aan diepte en complexiteit, jaar na jaar — zonder zich ooit te sluiten.
Eén tot twee uur karaferen aanbevolen. Op kamertemperatuur serveren.
In jéroboam verloopt de evolutie nog trager en majestueuzer: een uitzonderlijke bewaring, voor de mooiste tafels.
★ Gemaakt om te blijven · vandaag heerlijk, morgen dieper · Domaine Pilenium
Overtuigd? Neem deze cuvée mee
€195,00Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling
SPIJS & WIJN
Gesmolten tannines, geroosterd vlees
PERFECTKenmerkende regionale combinatie
PERFECTComté, schapenkaas
UITSTEKENDUmami·Aarde
UITSTEKENDTajines, milde curry’s
GOEDCacao·Specerijen
UITSTEKENDKELDER · DE KUNST VAN HET FORMAAT
Eén cuvée, vele gedaanten — per fles om te ontdekken, per kist om te delen, in groot formaat om indruk te maken.
Het equivalent van 4 flessen
195,00 €
Houten kist · deze versie
Je huidige selectie
Het equivalent van 4 flessen
195,00 €
Houten kist · de andere assemblage
Ontdek dit formaatSluit u aan bij de overtuigde liefhebbers
€195,00Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling
DE TAFELKUNST
Geselecteerde accessoires om elke service te verheffen — van het juiste glas tot de bewaarkist.

Het speciale glas
€15,00
Kelk — voor rode wijnen met karakter

Om te schenken & bewaren
€9,90
Zes flessen · bourgogneformaat

Voor uw andere cuvées
€15,00
Tulp — voor verfijnde witte en roséwijnen
CEREMONIE · HOUTEN KIST
Drie liter ceremonie — een onvergetelijke aanwezigheid, aan tafel en in de kelder.
Grenache Syrah
Een Jeroboam voor verzamelaars, gemaakt voor grote tafels.
€195,00
Houten kist inbegrepen
Syrah Mourvèdre
De diepte van Syrah Mourvèdre in een uitzonderlijke Jeroboam.
€195,00
Houten kist inbegrepen
EN OM VERDER TE GAAN
Andere signaturen van het domein, en de hele wijnkelder binnen handbereik.



