Le Majestic 2023 - Grenache Syrah - Biologische Rode Wijn - AOP Corbières - Jéroboam 300cl - Houten KistAOP CORBIÈRES JEROBOAM
1 × 300 CL €195,00
Certifié AB Agriculture Biologique · FR-BIO-01 · Agriculture France
CUVÉE PRESTIGE SIGNATURE CUVÉE

AOP CORBIÈRES · BIOLOGISCH FR-BIO-01

Le Majestic 2023

Jeroboam

Grenache · Syrah

OOGSTJAAR 2023 Jeroboam · 300 cl Bewaring 15+ jaar
Deels op eikenhout gerijpt Volledig
€195,00

Beperkte productie

AANTAL
Veilige SSL-betaling
Biologisch gecertificeerd FR-BIO-01
Gratis verzending vanaf €150 in Frankrijk
Retour binnen 14 dagen
Verzonden binnen 24 h (werkuren)

Het Verhaal

Een Jeroboam voor verzamelaars, gemaakt voor grote tafels.

Le Majestic Grenache Syrah verenigt de zonnige weelderigheid van Grenache en de gekruide lengte van Syrah in een spectaculair Jeroboam-formaat. Gepresenteerd in een houten kist, werd hij bedacht voor zeldzame momenten: geduldige bewaring, ceremoniële service en een onvergetelijke aanwezigheid aan tafel.

AROMATISCH BOEKET

Palet majestueus

Geconcentreerd zwart fruit, edele kruiden en grootse rijping.

I

Primair

Geconcentreerd zwart fruit

Zwarte kersGekonfijte aardbeiRijp rood fruitCassis
II

Secundair

Edele kruiden

Milde peperGarrigueEdel houtZwarte olijf
III

Tertiair

Grootse rijping

CacaoOnderhoutFijn leer

PROEVEN

Een grote wijn ontleed

KLEUR

Diep robijnrood, intense violette schitteringen, trage tranen

NEUS

Cassis, zwarte moerbei, zwarte peper, garrigue, ceder, zoethout

SMAAK

Vol, gestructureerd, gesmolten tannines, sappige zwarte vruchten

AFDRONK

Lang, kruidig, aanhoudende mediterrane garrigue

IDEALE SERVERING · 16–18°C

4°C22°C

SENSORISCH PROFIEL

KRACHT 96
COMPLEXITEIT 97
BEWARING 97
TANNINES 93
SPECERIJEN 91
LENGTE 96

DE ASSEMBLAGE

Grenache & Syrah

Grenache

80%
RODE VRUCHTEN·ZON·RONDHEID

Biedt vlezigheid en zonnige gulheid — rijp fruit, zoete kruiden: het warme hart van de assemblage.

Syrah

20%
SPECERIJEN·STRUCTUUR·GARRIGUE

Tekent de structuur en peper — zwart fruit, viooltje: de gekruide pijler die de bewaring draagt.

Vinificatie · Respectvolle vinificatie — het terroir laten spreken

HET TERROIR

Rots, zeezout, uitzonderlijk formaat.

Le Majestic vindt hier zijn precisie: tussen lagune, garrigue en kalkbodems, waar elk element de cuvée inprent.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
01

Harde bodems

De Mourvèdre wortelt in harde bodems van kalk en kiezels die zijn kracht en ziltheid smeden.

Kalk & kiezels
02

Nabij de zee

Enkele kilometers van de Middellandse Zee brengt de jodiumrijke lucht spanning en een zilte afdronk.

Aan de lagune
03

Jeroboam-rijping

Drie liter om de complexiteit te versterken — de wijn evolueert trager en onthult zijn lagen in de tijd.

300 cl
Het terroir van Domaine Pilenium: kalksteen en garrigue van de maritieme Corbières
381 Pla de l’Ille · Aan de lagune

De maritieme expressie van de Mourvèdre.

Een jeroboam om te bewaren, uit de rots gehouwen en gestreeld door de zeenevel, gemaakt voor de grootste tafels.

DE KUNST VAN DE RIJPING

Tank & vat, de signatuurbalans

Le Majestic combineert twee rijpingen: de frisheid van de tank en de adel van het eikenhout, voor een unieke balans.

Rijping op eikenhouten vat Volledig 100% · 14 maanden op Franse eik

Een deel van Le Majestic rijpt in Frans eikenhout: het wint tonen van vanille, edele specerijen en cacao en rondheid, terwijl de rest de gekonfijte rode vruchten en zachte specerijen van de Grenache bewaart. De signatuurbalans.

VINIFICATIE

Van druif tot glas

  1. APRIL

    Uitloop

    Grenache en Syrah lopen uit onder de Corbières-zon.

  2. JUNI

    Bloei · Vruchtzetting

    Gecontroleerde bloei op zuidgerichte hellingen.

  3. JULI-AUGUSTUS

    Trage rijping

    Geleidelijke rijping onder de mediterrane zon.

  4. EIND SEPTEMBER

    Oogst

    Geoogst op optimale rijpheid, strenge selectie in de kelder.

  5. VERGISTING

    Zachte extractie

    Delicate overpompingen — zijdezachte tannines.

  6. JEROBOAM 300CL

    Uitzonderlijke bewaring

    In groot formaat verloopt de evolutie trager en nobeler — een wijn voor zeer lange bewaring.

Grote bewaarwijn · Jéroboam 3 L

Een grote wijn, gemaakt om de tijd te doorstaan

Op eikenhout gerijpt toont deze grote wijn al zijn kracht en gaat door, decennium na decennium: diepte en finesse blijven zich onthullen. De vatrijping verlengt de bewaring nog verder.

Laat deze wijn door de tijd reizen
Volheid HOOGTEPUNT
Botteling ∞ Verder
Vandaag

Hoogtepunt

Fruit
Structuur
Complexiteit
De druiven, motoren van de bewaring
SyrahStructuur & specerij · de ruggengraat van bewaringGrenacheGulheid & rijp fruit · het vlees van de wijn
Vanaf vandaag Nu drinken

Nu al subliem: fruit, glans en plezier zijn er, zonder wachten.

Na verloop van tijd Bewaren

Het wint aan diepte en complexiteit, jaar na jaar — zonder zich ooit te sluiten.

Serveertemperatuur 16–18 °C

Eén tot twee uur karaferen aanbevolen. Op kamertemperatuur serveren.

In jéroboam verloopt de evolutie nog trager en majestueuzer: een uitzonderlijke bewaring, voor de mooiste tafels.

★ Gemaakt om te blijven · vandaag heerlijk, morgen dieper · Domaine Pilenium

Overtuigd? Neem deze cuvée mee

€195,00Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling

SPIJS & WIJN

Aan tafel met Le Majestic 2023

Gegrilde runderlap

Gesmolten tannines, geroosterd vlees

PERFECT

Lam met garriguekruiden

Kenmerkende regionale combinatie

PERFECT

Gerijpte kazen

Comté, schapenkaas

UITSTEKEND

Paddenstoelenrisotto

Umami·Aarde

UITSTEKEND

Pittige gerechten

Tajines, milde curry’s

GOED

Pure chocolade 70%

Cacao·Specerijen

UITSTEKEND

KELDER · DE KUNST VAN HET FORMAAT

Kies je formaat

Eén cuvée, vele gedaanten — per fles om te ontdekken, per kist om te delen, in groot formaat om indruk te maken.

Jouw formaatLe Majestic GS

Le Majestic GS

Het equivalent van 4 flessen

195,00 €

Houten kist · deze versie

Je huidige selectie
Le Majestic SM

Le Majestic SM

Het equivalent van 4 flessen

195,00 €

Houten kist · de andere assemblage

Ontdek dit formaat
Gratis verzending vanaf €150 in Frankrijk100% veilige betaling Gecertificeerde biowijnen FR-BIO-01

Sluit u aan bij de overtuigde liefhebbers

€195,00Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling