风土 — Domaine Pilenium, AOP Corbières
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篇章 · 风土

风土

AOP 科比埃的海岸子产区,位于巴日-西让湖畔。

地理

葡萄园 与潟湖相遇。

佩拉克德梅尔是奥德海岸最独特的村庄之一。潟湖之水在坡间显露,高处则由灌木丛接续。正是在这片矿物、通风、咸鲜的中间地带,葡萄藤在二十公顷有机园中扎根。

20ha有机葡萄园
≈300年日照
2风:特拉蒙塔纳与海风
PNR纳博讷地中海公园

四大力量

塑造 我们的酒。

海洋影响

葡萄藤延伸于巴日-西让湖畔——一片向地中海敞开的广阔潟湖。饱含浪沫的空气在葡萄上留下细腻的咸鲜印记。

守护之风

特拉蒙塔纳与海风规律地拂过坡地。这种天然通风使冠层干爽,降低病害压力——有机种植中宝贵的盟友。

科比埃土壤

西让地块坐落于石灰岩与泥灰质石灰岩基底之上。土壤贫瘠而排水良好,产量低,葡萄浓缩而紧致。

自然公园

酒庄坐落于纳博讷地中海区域自然公园:潟湖、灌木丛与生物多样性卓著的保护区交织的马赛克。

「风土无法言说, 只能品尝。」