London Wine Competition
银奖
93/100
CUVÉE PRESTIGE
招牌酒款
AOP CORBIÈRES
Le Cosmopolite 2023
Syrah · Grenache · 有机红葡萄酒
年份
2023
陈年 8 年以上
不锈钢罐
€17,00
限量生产
选择规格
点击卡片 — 价格自动调整
SSL 安全支付
法国境内满 150€ 免运费
14 天退货
发货时间 24 h （工作时间）
故事
光彩夺目的地中海红酒，复杂而鲜活。
诞生于佩里亚克德梅尔的野性半岛，Le Cosmopolite 捕捉了朗格多克阳光与海洋的气息。这款产自光照充沛的黏土石灰质土壤的有机红葡萄酒，呈现果香浓郁、结构清晰且活力非凡的风格。
获奖纪录 2025
屡获殊荣的特酿
Millésime 2023 · 2 distinctions internationales
China Wine Competition
评审团荣誉
82/100
China Wine Competition 2025 · 评审团详细评分
品鉴愉悦
82/100
典型性
81/100
品质
81/100
性价比
83/100
呈现
82/100
深宝石红酒裙；黑莓、紫罗兰与碎胡椒。口感饱满圆润，单宁成熟，香料柔和，悠长收尾兼具醇厚与清新。
香气层次
香气谱 壮丽
浓缩黑果、高贵香料与长时陈酿。
I
一类香
浓缩黑果
覆盆子黑加仑黑莓黑樱桃
II
二类香
高贵香料
白胡椒灌木丛百里香甘草
品鉴
解读一款伟大佳酿
色泽
深宝石红，浓郁紫罗兰光泽，挂杯缓慢
香气
黑加仑、黑桑葚、黑胡椒、灌木丛、雪松、甘草
口感
饱满有结构，单宁融化，多汁黑色水果
余韵
悠长辛香，地中海灌木丛持久
理想侍酒 · 16–18°C
4°C22°C
感官特征
结构感
78
果味
85
香料
80
单宁
75
陈年潜力
80
余味长度
82
混酿
Syrah & Grenache
Syrah
60%勾勒结构与胡椒——黑色水果、紫罗兰：支撑陈年的香料之柱。
Grenache
40%献上果肉与阳光般的慷慨——成熟果实、甜美香料：混酿那颗温暖的心。
酿造 · 温和酿造——让风土发声
风土
红黏土、海上来风、深邃阳光。
Le Cosmopolite 在此找到它的精准：在潟湖、灌木丛与石灰质土壤之间，每个元素都铭刻于这款佳酿。
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
红黏土
西拉扎根于富铁红黏土，带来结构、深度与浓郁色泽。
黏土石灰质干燥的塞尔风
盛行风在每场雨后吹干葡萄行——厚果皮、成熟单宁与健康收成。
塞尔风夏末成熟
九月下旬采收，达致完美芳香浓缩，杯中无过度热感。
九月
381 Pla de l’Ille · 东坡
由岩石撑起的阳光红酒。
科斯莫的浓烈源自被南方加热、被地中海风扶正的黏土。
陈酿的艺术
不锈钢的纯粹
Le Cosmopolite只经不锈钢罐酿造：一切只为将西拉的胡椒、紫罗兰与黑色果实保留在最纯净的光彩之中。
不锈钢罐陈酿
不锈钢罐
于不锈钢罐中陈酿，Le Cosmopolite保留了西拉的胡椒、紫罗兰与黑色果实：精准而鲜活的口感，是科比埃风土最直接的表达。
酿造
从葡萄到杯中
-
四月
萌芽
西拉与歌海娜在科比埃的阳光下萌芽。
-
六月
开花·坐果
南向坡地上受控的开花。
-
七至八月
缓慢成熟
在地中海阳光下逐步成熟。
-
九月下旬
采收
在最佳成熟度采收，酒窖严格分选。
-
浸渍发酵
温和萃取
细腻淋皮，精致萃取——丝滑单宁。
-
陈酿
罐与大桶
不锈钢与大橡木桶——保留鲜亮果味，不过度用橡木。
可陈年白葡萄酒 · 75 cl
历久弥新的鲜活白葡萄酒
今日即美味，历经岁月愈加丰盈深邃，却始终保有咸鲜的清新。
圆满
巅峰
装瓶
∞ 之后
当下
巅峰
驱动陈年的葡萄品种
Syrah结构与香料 · 陈年的支柱Grenache丰沛与熟果 · 酒之骨肉
此刻已然出众:果香、光彩与愉悦,无需等待。
逐年增添深度与层次,从不封闭。
冰镇侍酒。稍加醒酒可展现日益丰富的层次。
★ 为持久而酿 · 今日美味,明日更深邃 · Domaine Pilenium
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餐酒搭配
佐餐： Le Cosmopolite 2023
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柔和单宁，烤肉香气
完美香草烤羊肉
地中海灌木丛经典搭配
完美熟成奶酪
孔泰、比利牛斯绵羊奶酪
卓越蘑菇烩饭
鲜味·泥土·深度
卓越辛香菜肴
塔吉锅、微辣咖喱
良好70% 黑巧克力
可可·香料·余味绵长
卓越酒窖 · 规格的艺术
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有机认证葡萄酒 FR-BIO-01
他们已品鉴 · 已验证评价
嘉宾留言
5.0/5
2 条已验证评价
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