一类香
浓缩黑果
Domaine Pilenium
AOP Corbières · 有机葡萄酒
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过量饮酒有害健康,请适量饮用。
AOP CORBIÈRES
Grenache · Syrah · 有机桃红葡萄酒
限量生产
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故事
香气层次
浓缩黑果、高贵香料与长时陈酿。
浓缩黑果
高贵香料
品鉴
色泽
浅淡色调,古铜三文鱼色光泽
香气
玫瑰花瓣、马拉草莓、粉红葡萄柚、海风
口感
活泼微起泡,细腻红果,咸鲜余味
余韵
悠长清新,淡淡苦味与碘香
理想侍酒 · 8–10°C
感官特征
混酿
献上果肉与阳光般的慷慨——成熟果实、甜美香料:混酿那颗温暖的心。
勾勒结构与胡椒——黑色水果、紫罗兰:支撑陈年的香料之柱。
酿造 · 温和酿造——让风土发声
风土
L'Inattendu 在此找到它的精准:在潟湖、灌木丛与石灰质土壤之间,每个元素都铭刻于这款佳酿。
歌海娜生长于夜间释放热量的卵石梯田,塑造鲜亮果味。
硅质卵石环绕葡萄园的百里香、迷迭香与岩蔷薇为果粒赋予微妙草本签名。
灌木丛采摘到柔和压榨仅数小时,守护色泽的细腻。
不足4小时
一款美食桃红,born于矿物土壤与被邻近灌木丛清新所节制的光线。
陈酿的艺术
L'Inattendu只经不锈钢罐酿造:一切只为将歌海娜的红果蜜饯与甜香料保留在最纯净的光彩之中。
于不锈钢罐中陈酿,L'Inattendu保留了歌海娜的红果蜜饯与甜香料:精准而鲜活的口感,是科比埃风土最直接的表达。
酿造
三至五月
歌海娜与西拉在科比埃的阳光下苏醒。
六月
黏土石灰质土壤上均匀开花。
七至八月
由佩里亚克德梅尔的海风调和的成熟。
九月初
在凉爽的清晨采收,保留细腻与香气。
酿造
即刻压榨——色泽浅淡清澈的压榨型桃红。
二月
快速装瓶,锁住香气光彩与活力。
可陈年白葡萄酒 · 75 cl
今日即美味,历经岁月愈加丰盈深邃,却始终保有咸鲜的清新。
此刻已然出众:果香、光彩与愉悦,无需等待。
逐年增添深度与层次,从不封闭。
冰镇侍酒。稍加醒酒可展现日益丰富的层次。
★ 为持久而酿 · 今日美味,明日更深邃 · Domaine Pilenium
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