I
Primære
Citrus & hvide blomster
GrapefrugtHvid ferskenLimeAbrikos
AOP CORBIÈRES
MAGNUM 150 CL
ÅRGANG
2024
★ HØST
1 × MAGNUM
€45,00
VIN BLANC
SIGNATURCUVÉE
AOP CORBIÈRES
Le Délicat 2024
Magnum
Vermentino · Bourboulenc
ÅRGANG
2024
Lagring 8+ år
Delvis egetræslagret Delvis
Ståltank
€45,00
Begrænset produktion
Vælg format
Klik på et kort — prisen justeres automatisk
75cl
Pr. stk. · 75 cl
22,00 €Vælg ›✓ Valgt
Magnum 150cl
Storformat · 1,5 L
45,00 €Vælg ›✓ Valgt-5%
Caisse ×6
6 flasker · 4,5 L
125,40 €132,00 €20,90 € / bouteille✦ du sparer 6,60 €Vælg ›✓ Valgt-5%
Pack 3 Magnums
3 magnum · 4,5 L
128,25 €135,00 €42,75 € / magnum✦ du sparer 6,75 €Vælg ›✓ Valgt★ -10%
Caisse ×12
12 flasker · 9 L
237,60 €264,00 €19,80 € / bouteille✦ du sparer 26,40 €Vælg ›✓ Valgt★ -10%
Pack 6 Magnums
6 magnum · 9 L
243,00 €270,00 €40,50 € / magnum✦ du sparer 27,00 €Vælg ›✓ Valgt
Sikker SSL-betaling
Gratis fragt fra 150 € i Frankrig
Returnering inden 14 dage
Afsendes inden for 24 h (arbejdstimer)
Fortællingen
En lysende hvidvin, salt og forfinet.
Født i hjertet af de maritime Corbières fanger Le Délicat al renheden fra kystens Languedoc: friskhed, spænding, mineralitet. Af en præcis assemblage af Vermentino og Bourboulenc tilbyder denne certificerede økologiske vin et mejslet udtryk for ler-kalkterroiret i Peyriac-de-Mer, skyllet af Middelhavets stænk.
AROMATISK BUKET
Palet jodet
Citrus, hvide blomster og mineralitet, lag på lag.
II
Sekundære
Mineralsk & jodet
OrangeblomstAkacieFlintJod
III
Tertiære
Lagring på bærme
Ristet mandelToastFrisk smør
SMAGNING
At læse en salt hvidvin
FARVE
Strålende guldgul, grøngyldne reflekser ved daggry
DUFT
Grapefrugt, hvid fersken, orangeblomst, flint, jod
SMAG
Frisk, stram, mineralsk, balanceret fylde, maritim salthold
EFTERSMAG
Lang, citruspræget, let jodet
IDEEL SERVERING · 10–12°C
4°C22°C
SENSORISK PROFIL
SYRE
85
MINERALITET
90
FRUGT
70
BLOMSTRET
75
FYLDE
60
LÆNGDE
80
BLANDINGEN
Vermentino & Bourboulenc
Vermentino
80%Giver salt spænding og glans — citrus, hvide blomster: assemblagens jodede rygrad.
Bourboulenc
20%Giver fylde og mineralsk grundlag — kødfuld rundhed, hvidtjørnetoner: den omslutter friskheden.
Vinificering · Skånsom vinfremstilling — lad terroiret tale
TERROIRET
Salt, kalksten, lys fra Syden.
Le Délicat finder her sin præcision: mellem lagune, garrigue og kalkjorde, hvor hvert element præger cuvéen.
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
Hvide salte jorde
Vermentino dykker ned i en lys kalksten gennemvædet af havsalte fra gamle laguner.
Ler-kalkLagunens ånde
Et stenkast fra Bages-Sigean-lagunen mildner morgenbriserne varmen og bevarer Bourboulencs renhed.
HavbriseMorgenhøst
Plukning ved daggry for at fastholde bærrenes friskhed og nå kælderen uden termisk chok.
Ved daggry
381 Pla de l’Ille · Kalkstensparceller
En salt ætsning, mejslet af vinden.
Kulissen er ikke et landskab: det er den salte, mineralske spænding, man genfinder i hver tår af Délicat.
LAGRINGENS KUNST
Tank & fad, signaturbalancen
Le Délicat forener to lagringer: tankens friskhed og egens adel, for en unik balance.
Lagring på egefad
Delvis
60 % · 8 måneder på fransk eg
En del af Le Délicat forfines på fransk eg: den får noter af ristet hasselnød og diskret vanilje og rundhed, mens resten bevarer citrus og hvide blomster fra Vermentino. Signaturbalancen.
Lagring i tank
Ståltank
Lagret i rustfri ståltank bevarer Le Délicat citrus og hvide blomster fra Vermentino: en præcis, vibrerende smag, det mest direkte udtryk for Corbières-terroiret.
Således forener Le Délicat tankens friskhed og egens dybde: sin signaturbalance.
VINFREMSTILLING
Fra drue til glas
-
MARTS-JUNI
Knopper og blomstring
Vermentino og Bourboulenc vågner i lagunebrisen.
-
JULI-AUGUST
Langsom modning
Blid modning ved havet, der fastholder friskhed og salthed.
-
SEPTEMBER
Morgenhøst
Plukket ved daggry, druer beskyttet mod varmen for intakte aromaer.
-
OKTOBER
Blid vinificering
Delikat presning og gæring ved lav temperatur, uden hast.
-
VINTER
Lagring på bærme
På fin bærme, uden træ — fylden bygges op, renheden består.
-
AFTAPNING
En salt signatur
Aftappet på godset for at bevare Le Délicats jodglans.
Hvidvin til lagring · Magnum 1,5 L
En levende hvidvin, skabt til tiden
Lækker allerede i dag, denne hvidvin får fylde og dybde gennem årene uden at miste sin salte friskhed. Fadlagringen forlænger lagringspotentialet yderligere.
Fylde
HØJDEPUNKT
Aftapning
∞ Hinsides
I dag
Højdepunkt
Druerne, lagringens motorer
VermentinoSalt friskhed & spænding der bærer lagringBourboulencRundhed & hvide blomster · fylden
Allerede fremragende: frugt, glans og nydelse er der, uden ventetid.
Den vinder dybde og kompleksitet, år efter år — uden nogensinde at lukke sig.
Servér køligt. Let iltning afslører dens voksende kompleksitet.
I magnum udvikler vinen sig langsommere og vinder adel: lagringsformatet frem for alt.
★ Skabt til at holde · lækker i dag, dybere i morgen · Domaine Pilenium
Overbevist? Tag denne cuvée med hjem
€45,00Afsendes inden for 24 arbejdstimer · Sikker betaling
MAD & VIN
Til bords med Le Délicat 2024
Østers & skaldyr
Perfekt maritim syre
PERFEKTGrillet fisk
Havbars, guldbrasen med fennikel
FREMRAGENDEFriske oste
Gedeost, mozzarella
FREMRAGENDESushi & sashimi
Asiatisk friskhed
PERFEKTSommersalater
Middelhavssalater
GODTapas
Rejer, blæksprutte
FREMRAGENDEVINKÆLDER · FORMATETS KUNST
Vælg dit format
Én cuvée, mange fremtoninger — pr. flaske for at opdage, pr. kasse for at dele, i storformat for at imponere.
75cl
Referenceflasken
22,00 €
PR. STK
Oplev dette format
Magnum 150cl
Svarer til 2 flasker
45,00 €
Kasse ×6
Svarer til 6 flasker
125,40 €
132,00 €
20,90 € / flaske · spar 6,60 €
Vælg dette format
Pakke 3 Magnums
Svarer til 6 flasker
128,25 €
135,00 €
42,75 € / magnum · spar 6,75 €
Vælg dette format
Kasse ×12
237,60 €
264,00 €
19,80 € / flaske · spar 26,40 €
Vælg dette format
Pakke 6 Magnums
Svarer til 2 flasker
243,00 €
270,00 €
40,50 € / magnum · spar 27,00 €
Vælg dette formatGratis fragt fra 150 € i Frankrig100% sikker betaling
Certificerede økologiske vine FR-BIO-01
Slut dig til de overbeviste entusiaster
€45,00Afsendes inden for 24 arbejdstimer · Sikker betaling
BORDETS KUNST
Løft Le Délicat
Udvalgt tilbehør der løfter hver servering — fra det rette glas til lagringskassen.
Smart valg-5%
Skift format
Caisse ×6
125,40 €
132,00 €
20,90 € / bouteille · éco. 6,60 €
- Samme cuvée, skabt til store borde
- Bedste pris pr. flaske
- En kælder der aldrig løber tør
Det dedikerede glas
Open Up glas
€15,00
Tulipan — til forfinede hvid- og rosévine
- Smal kant — koncentrerer friskhed og aromatisk præcision
- Designet til smagning
- Passer til hele vingårdens sortiment
At forære & opbevare
Premium trækasse
€9,90
Seks flasker · bourgogneformat
- Beskytter dine flasker og klæder kælderen
- Den perfekte gave
- Passer til hele vingårdens sortiment
Til dine andre vine
Macaron glas
€15,00
Bæger — til rødvine med karakter
- Rummelig kumme — fylde og dybde afsløres
- Designet til smagning
- Fuldender din servering i to farver
CEREMONI · TRÆKASSE
Skift til Jéroboam
Tre liter ceremoni — en uforglemmelig tilstedeværelse, ved bordet og i kælderen.
Jeroboam · Prestige
Grenache Syrah
Le Majestic 2023
En samler-Jeroboam, skabt til de store borde.
€195,00
Trækasse inkluderet
- Tre liter — svarer til fire flasker
- Skabt til lagring og store borde
- Bordets midtpunkt ved store lejligheder
Syrah Mourvèdre
Le Majestic 2023
Dybden af Syrah Mourvèdre i en exceptionel Jeroboam.
€195,00
Trækasse inkluderet
- Tre liter — svarer til fire flasker
- Skabt til lagring og store borde
- Bordets midtpunkt ved store lejligheder
OG FOR AT FORTSÆTTE
Du vil også kunne lide
Andre signaturer fra vingården, og hele vinkælderen lige ved hånden.
Til dig
Hvid
Le Délicat
€22,00
Oplev ❯
Rosé
L'Inattendu
€14,00
Oplev ❯
Rød
Le Cosmopolite
€17,00
Oplev ❯
Prestige
Le Magnifique
€25,00
Oplev ❯
Se hele vinkælderen· 22 vine
