I
Первичные
Цитрусы и белые цветы
ГрейпфрутБелый персикЛаймАбрикос
AOP CORBIÈRES
МАГНУМ 150 CL
ВИНТАЖ
2024
★ УРОЖАЙ
1 × МАГНУМ
€45,00
БЕЛОЕ · ОРГАНИЧЕСКОЕ
ФИРМЕННАЯ КЮВЕ
AOP CORBIÈRES · ОРГАНИЧЕСКОЕ FR-BIO-01
Le Délicat 2024
Магнум
Верментино · Бурбуленк
Кратко о кюве
- Производитель
- Domaine Pilenium, Пейрияк-де-Мер
- Аппелласьон
- AOP Corbières
- Винтаж
- 2024
- Формат
- Магнум · 150 cl
- Сорта винограда
- Верментино · Бурбуленк
- Виноградарство
- Органическая сертификация · FR-BIO-01
ВИНТАЖ
2024
Выдержка 5+ лет
Частичная выдержка в дубе Частично
Чан из нержавеющей стали
€45,00
Ограниченный тираж
Выберите формат
Нажмите карточку — цена изменится автоматически
Поштучно · 75 cl
Поштучно · 75 cl
22,00 €Выбрать ›✓ Выбрано
Магнум · 150 cl
Большой формат · 1,5 л
45,00 €Выбрать ›✓ Выбрано-5%
Ящик из 6 · 75 cl
Поштучно · 75 cl
125,40 €132,00 €20,90 € / бутылка✦ вы экономите 6,60 €Выбрать ›✓ Выбрано-5%
Набор из 3 магнумов
Большой формат · 1,5 л
128,25 €135,00 €42,75 € / магнум✦ вы экономите 6,75 €Выбрать ›✓ Выбрано★ -10%
Ящик из 12 · 75 cl
12 бутылок · 9 л
237,60 €264,00 €19,80 € / бутылка✦ вы экономите 26,40 €Выбрать ›✓ Выбрано★ -10%
Набор из 6 магнумов
Большой формат · 1,5 л
243,00 €270,00 €40,50 € / магнум✦ вы экономите 27,00 €Выбрать ›✓ Выбрано
Органическое земледелие
Сертифицированное вино FR-BIO-01
Контролируется органом FR-BIO-01 · виноградарство без синтетической химии.
Безопасная оплата SSL
Сертификат био FR-BIO-01
Бесплатная доставка от 150 € во Франции
Возврат в течение 14 дней
Отправка за 24 h (рабочих часов)
История
Сияющее белое, солёное и утончённое.
Le Délicat 2024 представлен здесь в магнуме: одна бутылка 150 cl, то есть 1,5 литра, равная по объёму двум бутылкам 75 cl. Это органическое белое AOP Corbières из Лангедока объединяет Vermentino и Bourboulenc; формат позволяет разделить одно кюве за общим столом.
Рождённое в сердце морского Corbières, Le Délicat передаёт всю чистоту морского Лангедока: свежесть, напряжение, минеральность. Точный купаж Vermentino и Bourboulenc в этом сертифицированном органическом вине тонко выражает глинисто-известняковый терруар Peyriac-de-Mer, овеваемый средиземноморскими брызгами.
АРОМАТИЧЕСКИЙ БУКЕТ
Палитра йодистая
Цитрусы, белые цветы и минеральность, слой за слоем.
II
Вторичные
Минеральный и йодистый
Цветок апельсинаАкацияКременьЙод
III
Третичные
Выдержка на осадке
Жареный миндальТостСвежее масло
ДЕГУСТАЦИЯ
Чтение солёного белого
ЦВЕТ
Яркий золотисто-жёлтый, рассветные зеленовато-золотые отблески
АРОМАТ
Грейпфрут, белый персик, цветок апельсина, кремень, йод
ВКУС
Свежий, упругий, минеральный, сбалансированная маслянистость, морская солёность
ПОСЛЕВКУСИЕ
Долгое, лимонное, слегка йодистое
ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА · 10–12°C
4°C22°C
СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ
КИСЛОТНОСТЬ
85
МИНЕРАЛЬНОСТЬ
90
ФРУКТОВОСТЬ
70
ЦВЕТОЧНОСТЬ
75
ПЛОТНОСТЬ
60
ДЛИНА
80
АССАМБЛЯЖ
Vermentino & Bourboulenc
Vermentino
80%Привносит солёное напряжение и блеск — цитрусы, белые цветы: йодистый стержень ассамбляжа.
Bourboulenc
20%Придаёт маслянистость и минеральную основу — мясистую округлость, ноты боярышника: обволакивает свежесть.
Винификация · Бережная винификация — дать терруару говорить
ТЕРРУАР
Соль, известняк, свет Юга.
Le Délicat обретает здесь свою точность: между лагуной, гаригой и известковыми почвами, где каждый элемент отпечатывается в кюве.
AOP КОРБЬЕРFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
Белые солёные почвы
Верментино погружается в светлый известняк, пропитанный морскими солями древних лагун.
Глинисто-известковаяДыхание лагуны
В двух шагах от лагуны Баж-Сижан утренние бризы умеряют жару и хранят чистоту Бурбуленка.
Морской бризУтренний сбор
Сбор на рассвете, чтобы зафиксировать свежесть ягод и войти в погреб без теплового шока.
На рассвете
381 Pla de l’Ille · Известняковые участки
Солёный офорт, гравированный ветром.
Декор — не пейзаж: это солёное минеральное напряжение, которое находишь в каждом глотке Délicat.
ИСКУССТВО ВЫДЕРЖКИ
Чан и бочка — фирменный баланс
Le Délicat сочетает две выдержки: свежесть чана и благородство дуба ради уникального баланса.
Выдержка в дубовой бочке
Частичная
60 % · 8 месяцев во французском дубе
Часть Le Délicat дозревает во французском дубе: она приобретает ноты жареного фундука и деликатной ванили и округлость, тогда как остальное сохраняет цитрусовые и белые цветы Верментино. Фирменный баланс.
Выдержка в чане
Чан из нержавеющей стали
Выдержанный в чане из нержавеющей стали, Le Délicat сохраняет цитрусовые и белые цветы Верментино: точный, живой вкус, самое прямое выражение терруара Корбьер.
Так Le Délicat сочетает свежесть чана и глубину дуба — свой фирменный баланс.
ВИНИФИКАЦИЯ
От винограда до бокала
-
МАРТ-ИЮНЬ
Почки и цветение
Верментино и Бурбуленк пробуждаются под бризом лагуны.
-
ИЮЛЬ-АВГУСТ
Медленное созревание
Мягкое созревание у моря закрепляет свежесть и солёность.
-
СЕНТЯБРЬ
Утренний сбор
Сбор на рассвете, ягоды защищены от жары ради нетронутых ароматов.
-
ОКТЯБРЬ
Бережная винификация
Деликатный пресс, затем брожение при низкой температуре, без спешки.
-
ЗИМА
Выдержка
60 % · 8 месяцев во французском дубе · Чан из нержавеющей стали
-
РОЗЛИВ
Солёная подпись
Розлив в хозяйстве, чтобы сохранить йодистый блеск Délicat.
Белое для выдержки · Магнум 1,5 л
Живое белое, созданное на годы
Вкусное уже сегодня, это белое с годами набирает объём и глубину, не теряя солёной свежести. Выдержка в бочке ещё больше продлевает потенциал хранения.
Полнота
ПИК
Розлив
∞ За пределами
Сегодня
Пик
Уже великолепно: фрукт, блеск и удовольствие — здесь и сейчас.
Год за годом набирает глубину и сложность — никогда не закрываясь.
Подавать охлаждённым. Лёгкая аэрация раскрывает растущую сложность.
В магнуме вино развивается медленнее и обретает благородство: формат выдержки по преимуществу.
★ Создано на годы · вкусно сегодня, глубже завтра · Domaine Pilenium
Убедились? Заберите это кюве с собой
€45,00Отправка в течение 24 рабочих часов · Безопасная оплата
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПАРЫ
За столом с Le Délicat 2024
Устрицы и морепродукты
Идеальная морская кислотность
ИДЕАЛЬНОРыба на гриле
Сибас, дорада с фенхелем
ОТЛИЧНОСвежие сыры
Козий сыр, моцарелла
ОТЛИЧНОСуши и сашими
Азиатская свежесть
ИДЕАЛЬНОЛетние салаты
Средиземноморские салаты
ХОРОШОТапас
Креветки, осьминог
ОТЛИЧНОПОГРЕБ · ИСКУССТВО ФОРМАТА
Выберите ваш формат
Одна кюве, множество образов — по бутылке, чтобы открыть, ящиком, чтобы разделить, в большом формате, чтобы впечатлить.
Поштучно · 75 cl
22,00 €
ЗА ШТУКУ
Узнать об этом формате
Магнум · 150 cl
Эквивалент 2 бутылок
45,00 €
Ящик из 6 · 75 cl
Эквивалент 6 бутылок
125,40 €
132,00 €
20,90 € / бутылка · выгода 6,60 €
Выбрать этот формат
Набор из 3 магнумов
Эквивалент 6 бутылок
128,25 €
135,00 €
42,75 € / магнум · выгода 6,75 €
Выбрать этот формат
Ящик из 12 · 75 cl
Эквивалент 12 бутылок
237,60 €
264,00 €
19,80 € / бутылка · выгода 26,40 €
Выбрать этот формат
Набор из 6 магнумов
Эквивалент 12 бутылок
243,00 €
270,00 €
40,50 € / магнум · выгода 27,00 €
Выбрать этот форматБесплатная доставка от 150 € во Франции100% безопасная оплата
Органический статус указан для каждого кюве и винтажа
ОНИ ПОПРОБОВАЛИ · ПРОВЕРЕННЫЕ ОТЗЫВЫ
Книга гостей
5.0/5
1 проверенных отзывов
Присоединяйтесь к покорённым ценителям
€45,00Отправка в течение 24 рабочих часов · Безопасная оплата
ИСКУССТВО СЕРВИРОВКИ
Возвысьте Le Délicat
Подобранные аксессуары, чтобы украсить каждую подачу — от нужного бокала до погребного ларца.
Умный выбор-5%
Перейдите на формат
Ящик из 6 · 75 cl
125,40 €
132,00 €
20,90 € / бутылка · выгода 6,60 €
- Та же кюве — для больших застолий
- Лучшая цена за бутылку
- Погреб, который не иссякнет
Подходящий бокал
Бокал Open Up
€15,00
Тюльпан — для точёных белых и розовых
- Зауженный край — концентрирует свежесть и ароматическую точность
- Создан для дегустации
- Подходит ко всей линейке хозяйства
Подарить и хранить
Премиум деревянный кофр
€9,90
Шесть бутылок · бургундский формат
- Защищает бутылки и украшает погреб
- Идеальный подарок
- Подходит ко всей линейке хозяйства
Для других ваших вин
Бокал Macaron
€15,00
Кубок — для красных с характером
- Широкая чаша — раскрывает полноту и глубину
- Создан для дегустации
- Дополнит подачу обоих цветов
ЦЕРЕМОНИЯ · ДЕРЕВЯННЫЙ КОФР
Перейдите на Jéroboam
Три литра церемонии — незабываемое присутствие за столом и в погребе.
Иеровоам · Престиж
Grenache Syrah
Le Majestic 2023
Иеровоам коллекционного уровня, созданный для больших застолий.
€195,00
Деревянный кофр в комплекте
- Три литра — как четыре бутылки
- Создан для выдержки и больших застолий
- Центр стола для больших событий
Syrah Mourvèdre
Le Majestic 2023
Глубина Сира-Мурведр в исключительном Иеровоаме.
€195,00
Деревянный кофр в комплекте
- Три литра — как четыре бутылки
- Создан для выдержки и больших застолий
- Центр стола для больших событий
И ЧТОБЫ ПРОДОЛЖИТЬ
Вам также понравится
Другие подписи хозяйства и весь погреб под рукой.
Для вас
БелоеLe Délicat
€22,00
Открыть ❯
РозовоеMagnum 150 cl
В процессе перехода на органическое земледелиеL’Inattendu 2024
€28,00
Открыть ❯
КрасноеLe Cosmopolite
€17,00
Открыть ❯
ПрестижLe Magnifique
€25,00
Открыть ❯
Открыть весь погреб· 20 винных позиций
