London Wine Competition
Huy chương Bạc
93/100
VIN ROUGE BIO
CUVÉE ĐẶC TRƯNG
AOP CORBIÈRES · HỮU CƠ FR-BIO-01
Le Cosmopolite 2023
Thùng 12
Syrah · Grenache
NIÊN VỤ
2023
Lưu trữ 12+ năm
Cuve inox
204,00 €
-10%
€183,6015,30 € / bouteille · éco. 20,40 €
Chọn quy cách
Nhấp một thẻ — giá tự động điều chỉnh
Nông nghiệp Hữu cơ
Rượu được chứng nhận FR-BIO-01
Được kiểm soát bởi tổ chức FR-BIO-01 · canh tác không dùng hóa chất tổng hợp.
Thanh toán SSL an toàn
Chứng nhận hữu cơ FR-BIO-01
Miễn phí giao hàng từ 150€ tại Pháp
Đổi trả trong 14 ngày
Giao trong 24 h (giờ làm việc)
Câu Chuyện
Vang đỏ Địa Trung Hải rạng rỡ, phức hợp và sống động.
Sinh ra trên bán đảo hoang sơ Peyriac-de-Mer, Le Cosmopolite thâu trọn hơi thở biển cả chan hòa nắng của Languedoc. Vang đỏ hữu cơ này, từ đất sét vôi ngập nắng, mang đến phong cách trái cây, có cấu trúc và sức sống đáng kinh ngạc.
BẢNG VÀNG 2025
Một cuvée được vinh danh
Millésime 2023 · 2 distinctions internationales
China Wine Competition
Vinh danh từ ban giám khảo
82/100
China Wine Competition 2025 · Chấm điểm chi tiết của ban giám khảo
Niềm vui nếm
82/100
Tính đặc trưng
81/100
Chất lượng
81/100
Đáng tiền
83/100
Trình bày
82/100
Áo rượu ruby sẫm; mâm xôi đen, hoa violet và tiêu giã. Vị rộng và mượt, tanin chín, gia vị dịu và hậu vị dài hòa quyện độ đậm và nét tươi.
HƯƠNG THƠM
Bảng hương sâu
Trái đen, gia vị và thảo mộc garrigue, từng lớp một.
I
Hương sơ cấp
Trái đen
Mâm xôiLý chua đenMâm xôi đenAnh đào đen
II
Hương thứ cấp
Gia vị & garrigue
Tiêu trắngThảo mộc garrigueHúng tâyCam thảo
THƯỞNG THỨC
Đọc vị một vang đỏ nắng ấm
MÀU RƯỢU
Đỏ ruby sâu, ánh tím đậm, vệt rượu chảy chậm
MŨI
Lý chua đen, mâm xôi đen, tiêu đen, thảo mộc garrigue, gỗ tuyết tùng, cam thảo
VỊ GIÁC
Rộng, có cấu trúc, tanin mượt, trái đen mọng nước
KẾT THÚC
Dài, cay, dư vị thảo mộc garrigue Địa Trung Hải
PHỤC VỤ LÝ TƯỞNG · 16–18°C
4°C22°C
HỒ SƠ CẢM QUAN
STRUCTURE
78
FRUITÉ
85
ÉPICES
80
TANINS
75
GARDE
80
LONGUEUR
82
PHỐI TRỘN
Syrah & Grenache
Syrah
60%Khắc nên cấu trúc và tiêu — trái đen, hoa violet: cây cột gia vị gánh đỡ khả năng trữ.
Grenache
40%Mang lại độ thịt và sự hào phóng nắng ấm — trái chín, gia vị ngọt: trái tim ấm áp của bản phối.
Quá trình ủ rượu · Vinh hóa tôn trọng tự nhiên — để thổ nhưỡng lên tiếng
THỔ NHƯỠNG
Đất sét đỏ, gió khơi, nắng sâu.
Le Cosmopolite tìm thấy sự chính xác của mình ở đây: giữa đầm phá, garrigue và đất đá vôi, nơi mỗi yếu tố in dấu lên cuvée.
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
Đất sét đỏ
Syrah cắm rễ vào đất sét giàu sắt mang lại cấu trúc, chiều sâu và màu sắc đậm.
Sét vôiCers hong khô
Gió chủ đạo hong khô các luống sau mỗi cơn mưa — vỏ dày, tannin chín và vụ mùa khỏe.
Gió CersĐộ chín cuối hè
Thu hoạch cuối tháng Chín cho độ cô đặc hương hoàn hảo, không thừa nhiệt trong ly.
Tháng Chín
381 Pla de l’Ille · Sườn Đông
Một vang đỏ của nắng, được đá dựng đứng.
Sự mãnh liệt của Cosmopolite sinh ra từ đất sét được phương Nam hong nóng và gió Địa Trung Hải dựng thẳng.
NGHỆ THUẬT Ủ RƯỢU
Sự tinh khiết của thép không gỉ
Le Cosmopolite chỉ ủ trong bồn thép không gỉ: tất cả nhằm gìn giữ hồ tiêu, hoa violet và trái cây đen của Syrah trong vẻ rạng rỡ thuần khiết nhất.
Ủ bồn thép
Cuve inox
Được ủ trong bồn thép không gỉ, Le Cosmopolite gìn giữ hồ tiêu, hoa violet và trái cây đen của Syrah: một vị giác chính xác và sống động, biểu hiện trực tiếp nhất của thổ nhưỡng Corbières.
QUÁ TRÌNH VINH HÓA
Từ trái nho đến pha lê
-
THÁNG 4
Nảy mầm
Syrah và Grenache nảy mầm dưới nắng Corbières.
-
THÁNG 6
Ra hoa · Đậu quả
Ra hoa được kiểm soát trên các sườn hướng nam.
-
THÁNG 7-8
Chín chậm
Chín dần dưới nắng Địa Trung Hải.
-
CUỐI THÁNG 9
Thu hoạch
Hái ở độ chín tối ưu, tuyển chọn nghiêm ngặt tại xưởng.
-
NGÂM Ủ
Chiết xuất nhẹ
Đảo nhẹ nhàng, chiết xuất tinh tế — tannin mượt như lụa.
-
Ủ
Bồn & thùng lớn
Thép không gỉ và thùng lớn — giữ trái cây rực rỡ, không lạm dụng gỗ.
Vang đỏ để lưu · 75 cl
Vang đỏ sống động, ngày càng hoàn thiện
Cấu trúc cho đường dài, vang đỏ này đã ngon ngay và tan chảy tannin qua từng năm. Một vang sống động, luôn cân bằng.
Sung mãn
ĐỈNH CAO
Đóng chai
∞ Xa hơn
Hôm nay
Đỉnh cao
Các giống nho, động lực lưu trữ
SyrahCấu trúc & gia vị · trụ cột lưu trữGrenacheHào phóng & trái chín · phần thịt của rượu
Đã tuyệt vời: trái cây, sự rạng rỡ và niềm vui đều có, không cần chờ.
Thêm chiều sâu và độ phức tạp qua từng năm — không bao giờ khép lại.
Sang bình một giờ trước khi phục vụ để bộc lộ trọn tiềm năng.
★ Tạo ra để bền · ngon hôm nay, sâu hơn ngày mai · Domaine Pilenium
Đã thuyết phục? Mang cuvée này về nhà
€183,60Giao trong 24 giờ làm việc · Thanh toán an toàn
KẾT HỢP MÓN ĂN & RƯỢU VANG
Vào bàn cùng Le Cosmopolite 2023
Thịt bò nướng
Tannin tan chảy, thịt quay
HOÀN HẢOCừu ướp thảo mộc garrigue
Kết hợp vùng miền biểu tượng
HOÀN HẢOPhô mai ủ lâu
Comté, phô mai cừu
TUYỆT VỜIRisotto nấm
Vị umami·Đất
TUYỆT VỜIMón cay
Tagine, cà ri nhẹ
TỐTSô-cô-la đen 70%
Ca cao·Gia vị
TUYỆT VỜIHẦM RƯỢU · NGHỆ THUẬT KÍCH CỠ
Chọn quy cách
Một dòng vang, nhiều diện mạo — từng chai để khám phá, từng thùng để sẻ chia, chai lớn để ghi dấu ấn.
75cl
Chai tiêu chuẩn
17,00 €
MỖI CHAI
Khám phá định dạng này
Thùng ×6
Tương đương 6 chai
96,90 €
102,00 €
16,15 € / chai · tiết kiệm 5,10 €
Chọn định dạng này
Thùng ×12
183,60 €
204,00 €
15,30 € / chai · tiết kiệm 20,40 €
Lựa chọn hiện tạiMiễn phí giao hàng từ 150€ tại PhápThanh toán 100% an toàn
Rượu hữu cơ chứng nhận FR-BIO-01
Gia nhập cộng đồng người yêu rượu đã bị chinh phục
€183,60Giao trong 24 giờ làm việc · Thanh toán an toàn
NGHỆ THUẬT BÀN TIỆC
Nâng tầm Le Cosmopolite
Phụ kiện chọn lọc tôn mỗi lần phục vụ — từ chiếc ly đúng đến hộp lưu trữ.
Lựa chọn thông minh-5%
Nâng quy cách
Caisse ×6
96,90 €
102,00 €
16,15 € / bouteille · éco. 5,10 €
- Cùng dòng rượu, dành cho bàn tiệc lớn
- Giá tốt nhất mỗi chai
- Hầm rượu không bao giờ cạn
Ly chuyên dụng
Ly Macaron
€15,00
Ly chalice — cho vang đỏ đậm cá tính
- Bầu ly rộng — mở ra chiều sâu và gia vị
- Thiết kế để nếm
- Hợp toàn bộ dòng của điền trang
Để tặng & lưu giữ
Hộp gỗ cao cấp
€9,90
Sáu chai · dáng Burgundy
- Bảo vệ chai và tô điểm hầm rượu
- Món quà hoàn hảo
- Hợp toàn bộ dòng của điền trang
Cho các dòng khác
Ly Open Up
€15,00
Ly tulip — cho vang trắng và hồng tinh tế
- Miệng ly thu hẹp — giữ độ tươi và sức căng
- Thiết kế để nếm
- Hoàn thiện phục vụ hai màu
NGHI LỄ · HỘP GỖ
Nâng lên Jéroboam
Ba lít nghi thức — hiện diện khó quên, trên bàn tiệc lẫn trong hầm.
Jéroboam · Cao cấp
Grenache Syrah
Le Majestic 2023
Chai Jéroboam sưu tầm, dành cho những bàn tiệc lớn.
€195,00
Kèm hộp gỗ
- Ba lít — tương đương bốn chai
- Dành cho lưu trữ và bàn tiệc lớn
- Tâm điểm bàn tiệc dịp trọng đại
Syrah Mourvèdre – Vang Đỏ Hữu Cơ – AOP Corbières – Jéroboam 300cl – Hộp Gỗ
Le Majestic 2023
Chiều sâu của Syrah Mourvèdre trong chai Jéroboam phi thường.
€195,00
Kèm hộp gỗ
- Ba lít — tương đương bốn chai
- Dành cho lưu trữ và bàn tiệc lớn
- Tâm điểm bàn tiệc dịp trọng đại
VÀ ĐỂ TIẾP TỤC
Bạn cũng sẽ thích
Những cuvée khác của điền trang, và cả hầm rượu trong tầm tay.
Cho bạn
Đỏ
Le Cosmopolite
€17,00
Khám phá ❯
Cho bạn
Cao cấp
Le Magnifique
€25,00
Khám phá ❯
Hồng
L'Inattendu
€14,00
Khám phá ❯
Trắng
Le Délicat
€22,00
Khám phá ❯
Xem toàn bộ hầm rượu· 22 loại rượu
