Primaires
Fruits noirs concentrés
Domaine Pilenium
AOP Corbières · Vins bio
L'accès à ce site est réservé aux personnes de 18 ans et plus.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Composez votre sélection — nos cuvées bio AOP Corbières n'attendent que vous.
Découvrir la caveBạn đã có tài khoản?
Đăng nhập để thanh toán nhanh hơn.
AOP CORBIÈRES · HỮU CƠ FR-BIO-01
Syrah · Mourvèdre
Sản xuất giới hạn
Chọn quy cách
Nhấp một thẻ — giá tự động điều chỉnh
Rượu được chứng nhận FR-BIO-01
Được kiểm soát bởi tổ chức FR-BIO-01 · canh tác không dùng hóa chất tổng hợp.
Le Récit
BOUQUET AROMATIQUE
Fruits noirs concentrés, épices nobles et grand élevage.
Fruits noirs concentrés
Épices nobles
Grand élevage
DÉGUSTATION
MÀU RƯỢU
Tím đậm, ánh đen, cường độ tối đa, vệt rượu dày
MŨI
Mâm xôi đen mứt, nấm truffle đen, da thuộc cũ, cacao đắng, thuốc lá vàng
VỊ GIÁC
Rộng, mượt, tanin nhung, cấu trúc đậm đà, hậu vị sắc nét
KẾT THÚC
Rất dài, phức tạp, dư vị khoáng và gỗ — một vang trữ lâu hạng lớn
SERVICE IDÉAL · 17–19°C
PROFIL SENSORIEL
L'ASSEMBLAGE
Signe la structure et le poivre — fruits noirs, violette : la colonne épicée qui tient la garde.
Apporte la profondeur sauvage — garrigue, cuir noble : le souffle ténébreux qui allonge la finale.
Vinification · Vinification respectueuse — laisser parler le terroir
LE TERROIR
Le Majestic prend sa précision ici : entre lagune, garrigue et sols calcaires, où chaque élément imprime la cuvée.
Le Mourvèdre s'enracine sur des sols durs mêlant calcaire et galets, qui forgent sa puissance et sa salinité.
Calcaire & galetsÀ quelques kilomètres de la Méditerranée, l'air iodé apporte tension et finale saline.
Bord d'étangTrois litres pour amplifier la complexité — le vin évolue plus lentement et révèle ses couches dans le temps.
300 cl
Un jéroboam de garde, taillé dans la roche et caressé par les embruns, conçu pour les très grandes tables.
L'ART DE L'ÉLEVAGE
Le Majestic conjugue deux élevages : la fraîcheur de la cuve et la noblesse du chêne, pour un équilibre unique.
Une part du Majestic affine en fût de chêne français : elle y gagne des notes de vanille, épices nobles et cacao et de la rondeur, tandis que le reste préserve le poivre, la violette et les fruits noirs de la Syrah. L’équilibre signature.
Élevé en cuve inox, Le Majestic préserve le poivre, la violette et les fruits noirs de la Syrah : une bouche précise et vibrante, l’expression la plus directe du terroir des Corbières.
Le Majestic marie ainsi la fraîcheur de la cuve et la profondeur du chêne : son équilibre signature.
VINIFICATION
THÁNG 4
Nho già — nảy lộc được kiểm soát trên những lô tốt nhất.
THÁNG 6
Tuyển chọn khắt khe
THÁNG 7–8
Cô đặc tối đa dưới nắng Corbières.
THÁNG 10
Thu hoạch khi chín rộ, tuyển lựa từng hạt.
NGÂM VỎ 30 NGÀY
Ngâm vỏ dài để chiết xuất nhẹ nhàng nhưng tạo cấu trúc.
Ủ 18 THÁNG
Ủ trong barrique gỗ sồi Pháp 18 tháng, 50% thùng mới.
Vang lớn để lưu · Jéroboam 3 L
Ủ thùng gỗ, vang lớn này đã phô sức mạnh và kéo dài hàng thập kỷ: chiều sâu và sự tinh tế không ngừng hé lộ. Quá trình ủ thùng còn kéo dài thêm khả năng lưu trữ.
Đã tuyệt vời: trái cây, sự rạng rỡ và niềm vui đều có, không cần chờ.
Thêm chiều sâu và độ phức tạp qua từng năm — không bao giờ khép lại.
Khuyến nghị sang bình một đến hai giờ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Trong chai Jéroboam, sự tiến hóa còn chậm và uy nghi hơn: lưu trữ ngoại hạng cho những bàn tiệc đẹp nhất.
★ Tạo ra để bền · ngon hôm nay, sâu hơn ngày mai · Domaine Pilenium
Convaincu ? Repartez avec cette cuvée
€195,00Expédition sous 24 h ouvrées · Paiement sécurisé
ACCORDS METS & VINS
CAVEAU · L'ART DU FORMAT
Une seule cuvée, plusieurs présences — à l'unité pour la découvrir, en caisse pour la partager, en grand flacon pour marquer les esprits.
La bouteille de référence
25,00 €
LẺ
Découvrir ce format
L'équivalent de 6 bouteilles
142,50 €
150,00 €
23,75 € / chai · tiết kiệm 7,50 €
Opter pour ce format
L'équivalent de 4 bouteilles
195,00 €
HỘP GỖ · SƯU TẦM
Lựa chọn hiện tạiRejoignez les amateurs conquis
€195,00Expédition sous 24 h ouvrées · Paiement sécurisé
L'ART DE LA TABLE
Phụ kiện chọn lọc tôn mỗi lần phục vụ — từ chiếc ly đúng đến hộp lưu trữ.

Nâng quy cách
142,50 €
150,00 €
23,75 € / chai · tiết kiệm 7,50 €

Ly chuyên dụng
€15,00
Calice — pour les rouges de caractère

Để tặng & lưu giữ
€9,90
Sáu chai · dáng Burgundy

Cho các dòng khác
€15,00
Tulipe — pour les blancs et rosés ciselés
CÉRÉMONIE · COFFRET BOIS
Hai bản phối, một nghi thức — tạo bộ đôi cao cấp của bạn.
Grenache Syrah
Un Jéroboam de collection, taillé pour les grandes tables.
€195,00
Kèm hộp gỗ
Syrah Mourvèdre – Vin Rouge Bio – AOP Corbières – Jéroboam 300cl – Coffret Bois
La profondeur Syrah Mourvèdre dans un Jéroboam d'exception.
€195,00
Kèm hộp gỗ
ET POUR CONTINUER
D’autres signatures du domaine, et toute la cave à portée de main.



