AOP CORBIÈRES 75 CL

NIÊN VỤ 2023 ★ THU HOẠCH

CHAI LẺ €22,00

CUVÉE PRESTIGE CUVÉE ĐẶC TRƯNG

AOP CORBIÈRES

Le Délicat 2023

Name: Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - Rượu Vang Trắng Hữu Cơ - AOP Corbières - 75cl
Brand: Domaine Pilenium
SKU: 9089184727372
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (14 reviews)

Vermentino · Bourboulenc · Rượu Vang Trắng Hữu Cơ

NIÊN VỤ 2023 Lẻ · 75 cl Lưu trữ 8+ năm

Ủ một phần trong thùng sồi Một phần Bồn thép không gỉ

★★★★★ 4.9 · 14 đánh giá đã xác minh XEM ĐÁNH GIÁ ↓

€22,00

Sản xuất giới hạn

Cuvée đoạt giải 3 vinh danh quốc tế · cuộc thi & đánh giá Xem chứng nhận chính thức →

Chọn quy cách

Nhấp một thẻ — giá tự động điều chỉnh

75cl Lẻ chai · 75 cl 22,00 €Chọn ›✓ Đã chọn Magnum 150cl Khổ lớn · 1,5 L 45,00 €Chọn ›✓ Đã chọn -5% Caisse ×6 6 chai · 4,5 L 125,40 €132,00 €20,90 € / bouteille✦ bạn tiết kiệm 6,60 €Chọn ›✓ Đã chọn -5% Pack 3 Magnums 3 magnum · 4,5 L 128,25 €135,00 €42,75 € / magnum✦ bạn tiết kiệm 6,75 €Chọn ›✓ Đã chọn ★ -10% Caisse ×12 12 chai · 9 L 237,60 €264,00 €19,80 € / bouteille✦ bạn tiết kiệm 26,40 €Chọn ›✓ Đã chọn ★ -10% Pack 6 Magnums 6 magnum · 9 L 243,00 €270,00 €40,50 € / magnum✦ bạn tiết kiệm 27,00 €Chọn ›✓ Đã chọn

Thanh toán SSL an toàn

Miễn phí giao hàng từ 150€ tại Pháp

Đổi trả trong 14 ngày

Giao trong 24 h (giờ làm việc)

Câu Chuyện

Vang trắng rạng ngời, mặn mà và tinh tế.

Sinh ra giữa lòng vùng Corbières ven biển, Le Délicat lưu giữ trọn vẹn sự thuần khiết của Languedoc ven biển: tươi mát, căng và khoáng chất. Từ sự phối hợp chính xác giữa Vermentino và Bourboulenc, vang hữu cơ đạt chứng nhận này mang đến biểu hiện tinh tế của thổ nhưỡng sét vôi tại Peyriac-de-Mer, được vuốt ve bởi hơi nước biển Địa Trung Hải.

BẢNG VÀNG 2025

Một cuvée được vinh danh

Millésime 2023 · 3 distinctions internationales

London Wine Competition

Huy chương Đồng

85/100

London, Anh · Ban giám khảo quốc tế · Phiên bản 2025

China Wine Competition

Vinh danh từ ban giám khảo

86/100

中国葡萄酒大赛 · Trung Quốc · Phiên bản 2025

Wine Enthusiast

Điểm của nhà phê bình

92/100

Wine Enthusiast Importer Connection · Hoa Kỳ · 2024

China Wine Competition 2025 · Chấm điểm chi tiết của ban giám khảo

Niềm vui nếm 88/100

Tính đặc trưng 86/100

Chất lượng 87/100

Đáng tiền 86/100

Trình bày 85/100

Áo rượu vàng rơm rạng; lê, hoa trắng và mật ong. Vị có kết cấu của táo chín và sáp ong, axit sống động và hậu vị tươi, khoáng.

— Ghi chú nếm của ban giám khảo · các cuộc thi quốc tế 2025

Một chai vang phức hợp, nhiều tầng lớp, đáng chú ý. Áo rượu vàng chanh; hương thơm mứt cam quyện chanh ngâm đường, táo đỏ mật ong, bánh tart lê và đào trơn. Trong miệng là bánh cobbler đào và brioche, nâng đỡ bởi axit căng phảng phất rượu táo.

— Wine Enthusiast · 92/100 · 2024

Xem chứng nhận chính thức

HƯƠNG THƠM

Bảng hương uy nghi

Trái đen cô đặc, gia vị quý và ủ lâu năm.

Hương sơ cấp

Trái đen cô đặc

BưởiĐào trắngChanh xanhMơ

Hương thứ cấp

Gia vị quý

Hoa camHoa keoĐá lửaI-ốt

III

Hương tam cấp

Ủ lâu năm

Hạnh nhân rangBánh mì nướngBơ tươi

THƯỞNG THỨC

Đọc vị một chai vang lớn

MÀU RƯỢU

Vàng kim rực, ánh lục vàng lúc bình minh

MŨI

Bưởi, đào trắng, hoa cam, đá lửa, i-ốt

VỊ GIÁC

Tươi, sắc nét, khoáng, béo cân bằng, mặn vị biển

KẾT THÚC

Dài, vị chanh, hơi i-ốt nhẹ

PHỤC VỤ LÝ TƯỞNG · 10–12°C

4°C22°C

HỒ SƠ CẢM QUAN

ĐỘ CHUA 85

ĐỘ KHOÁNG 90

TRÁI CÂY 70

HOA 75

ĐỘ BÉO 60

HẬU VỊ 80

PHỐI TRỘN

Vermentino & Bourboulenc

Vermentino

80%

HOA·MẶN·SẮC NÉT·ROLLE TỪ VÁCH ĐÁ

Mang đến độ căng mặn mòi và sự rạng rỡ — cam chanh, hoa trắng: bộ khung i-ốt của bản phối.

Bourboulenc

20%

BÉO·KHOÁNG·NỐT HOA TÁO GAI

Mang lại độ béo và nền khoáng — sự tròn đầy đậm đà, hương táo gai: ôm trọn nét tươi mát.

Quá trình ủ rượu · Vinh hóa tôn trọng tự nhiên — để thổ nhưỡng lên tiếng

THỔ NHƯỠNG

Muối, đá vôi, ánh sáng phương Nam.

Le Délicat tìm thấy sự chính xác của mình ở đây: giữa đầm phá, garrigue và đất đá vôi, nơi mỗi yếu tố in dấu lên cuvée.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER

Đất trắng nhiễm mặn

Vermentino cắm sâu vào lớp đá vôi sáng thấm đẫm muối biển của các đầm phá cổ.

Sét vôi

Hơi thở của đầm phá

Cách đầm Bages-Sigean vài bước, gió sớm làm dịu cái nóng và giữ độ tinh khiết của Bourboulenc.

Gió biển

Thu hoạch buổi sáng

Hái lúc tinh mơ để giữ độ tươi của trái và vào hầm không sốc nhiệt.

Lúc rạng đông

Vùng đất Domaine Pilenium: đá vôi và garrigue của Corbières ven biển

381 Pla de l’Ille · Thửa đá vôi

Một bản khắc axit mặn, được gió chạm trổ.

Khung cảnh không phải phong cảnh: đó là sức căng mặn và khoáng tìm thấy trong từng ngụm Délicat.

NGHỆ THUẬT Ủ RƯỢU

Bồn & thùng, sự cân bằng đặc trưng

Le Délicat kết hợp hai kiểu ủ: sự tươi mát của bồn và sự cao quý của gỗ sồi, cho một sự cân bằng độc đáo.

Ủ thùng sồi Một phần 50 % · 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp

Một phần của Le Délicat được tinh luyện trong gỗ sồi Pháp: nó có thêm hương vani, gia vị ngọt và ca cao và sự tròn đầy, trong khi phần còn lại gìn giữ cam chanh và hoa trắng của Vermentino. Sự cân bằng đặc trưng.

Ủ bồn thép Bồn thép không gỉ

Được ủ trong bồn thép không gỉ, Le Délicat gìn giữ cam chanh và hoa trắng của Vermentino: một vị giác chính xác và sống động, biểu hiện trực tiếp nhất của thổ nhưỡng Corbières.

Le Délicat nhờ đó kết hợp sự tươi mát của bồn và chiều sâu của gỗ sồi: sự cân bằng đặc trưng của mình.

QUÁ TRÌNH VINH HÓA

Từ trái nho đến pha lê

THÁNG 3–6

Nảy chồi và nở hoa
Chồi bật lên trong làn gió biển.
THÁNG 7–8

Chín
Chín chậm trước biển Peyriac-de-Mer.
THÁNG 9

Thu hoạch thủ công
Thu hoạch thủ công lúc rạng đông, nho được bảo vệ khỏi nắng.
THÁNG 10

Vinification nhẹ nhàng
Ép mềm rồi lên men ở nhiệt độ thấp.
MÙA ĐÔNG

Ủ
Ủ trên cặn mịn, không gỗ, để giữ độ tinh khiết.
ĐÓNG CHAI

Chữ ký tinh khiết
Đóng chai tại điền trang.

Vang trắng để lưu · 75 cl

Vang trắng sống động, bền với thời gian

Ngon ngay hôm nay, vang trắng này thêm đầy đặn và sâu lắng qua năm tháng mà không mất vị mặn tươi. Quá trình ủ thùng còn kéo dài thêm khả năng lưu trữ.

Đưa rượu này du hành thời gian

Sung mãn ĐỈNH CAO

Đóng chai ∞ Xa hơn

Hôm nay

Đỉnh cao

Trái cây

Cấu trúc

Độ phức tạp

Các giống nho, động lực lưu trữ

VermentinoTươi mặn & độ căng giữ lưu trữBourboulencTròn đầy & hoa trắng · sự rộng mở

Từ hôm nay Uống ngay

Đã tuyệt vời: trái cây, sự rạng rỡ và niềm vui đều có, không cần chờ.

Theo thời gian Để dành

Thêm chiều sâu và độ phức tạp qua từng năm — không bao giờ khép lại.

Nhiệt độ phục vụ 10–12 °C

Phục vụ mát. Để thoáng nhẹ làm lộ sự phức tạp tăng dần.

★ Tạo ra để bền · ngon hôm nay, sâu hơn ngày mai · Domaine Pilenium

Đã thuyết phục? Mang cuvée này về nhà

€22,00Giao trong 24 giờ làm việc · Thanh toán an toàn

KẾT HỢP MÓN ĂN & RƯỢU VANG

Vào bàn cùng Le Délicat 2023

Hàu & hải sản

Độ chua vị biển, độ mặn hoàn hảo

HOÀN HẢO

Cá nướng

Cá vược, cá tráp nướng với thì là

TUYỆT VỜI

Phô mai tươi

Phô mai dê tươi, mozzarella

TUYỆT VỜI

Sushi & sashimi

Tươi mát Á Đông tinh tế

HOÀN HẢO

Salad mùa hè

Salad Địa Trung Hải

TỐT

Tapas Địa Trung Hải

Xiên nướng, tôm, bạch tuộc

TUYỆT VỜI

HẦM RƯỢU · NGHỆ THUẬT KÍCH CỠ

Chọn quy cách

Một dòng vang, nhiều diện mạo — từng chai để khám phá, từng thùng để sẻ chia, chai lớn để ghi dấu ấn.

Quy cách của bạn

75cl

Chai tiêu chuẩn

22,00 €

MỖI CHAI

Lựa chọn hiện tại

Magnum 150cl

Tương đương 2 chai

45,00 €

Khám phá định dạng này

Lựa chọn thông minh-5%

Thùng ×6

Tương đương 6 chai

125,40 €

~~132,00 €~~

20,90 € / chai · tiết kiệm 6,60 €

Chọn định dạng này

Lựa chọn thông minh-5%

Pack 3 Magnum

Tương đương 6 chai

128,25 €

~~135,00 €~~

42,75 € / magnum · tiết kiệm 6,75 €

Chọn định dạng này

Lựa chọn thông minh-10%

Thùng ×12

237,60 €

~~264,00 €~~

19,80 € / chai · tiết kiệm 26,40 €

Chọn định dạng này

Lựa chọn thông minh-10%

Pack 6 Magnum

Tương đương 2 chai

243,00 €

~~270,00 €~~

40,50 € / magnum · tiết kiệm 27,00 €

Chọn định dạng này

Miễn phí giao hàng từ 150€ tại PhápThanh toán 100% an toàn Rượu hữu cơ chứng nhận FR-BIO-01

HỌ ĐÃ THƯỞNG THỨC · ĐÁNH GIÁ ĐÃ XÁC THỰC

Sổ vàng

4.86/5 14 đánh giá đã xác thực

Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - Vin Blanc Bio - AOP Corbières - Lot de 6 bouteilles 75cl

Très appréciable!!

Excellent

vin blanc très original , atypique ,très agréable , à la fois fruité et un peu minéral

Exceptionnel

Un magnifique travail de vinification en chai,pour un vin frais, goûté entre amis à Nice. Je connaissais le domaine depuis 20 ans,avec la cuvée Emily que j'achetais chaque année. Mais ce blanc du sud surclasse tout.