Primair
Vers rood fruit
Domaine Pilenium
AOP Corbières · Biologische wijnen
Toegang tot deze site is voorbehouden aan personen van 18 jaar en ouder.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Stel uw selectie samen — onze biologische AOP Corbières-cuvées wachten op u.
Ontdek de kelderHeb je een account?
Log in om sneller af te rekenen.
AOP CORBIÈRES
75 CL
AOP CORBIÈRES · BIOLOGISCH FR-BIO-01
Grenache · Syrah · Biologische Rosé
Beperkte productie
Kies je formaat
Klik op een kaart — de prijs past zich automatisch aan
Gecertificeerde wijn FR-BIO-01
Gecontroleerd door de instantie FR-BIO-01 · wijnbouw zonder synthetisch-chemische middelen.
Het Verhaal
AROMATISCH BOEKET
Kleine rode vruchten, bloemen en frisheid, laag voor laag.
Vers rood fruit
Bloemig & maritiem
PROEVEN
KLEUR
Bleke tint, koperkleurige zalmreflexen
NEUS
Rozenblad, mara-aardbei, roze grapefruit, zeebries
SMAAK
Levendig, licht parelend, delicate rode vruchten, zilte afdronk
AFDRONK
Lang, fris, licht bitter en jodiumhoudend
IDEALE SERVERING · 8–10°C
SENSORISCH PROFIEL
DE ASSEMBLAGE
Biedt vlezigheid en zonnige gulheid — rijp fruit, zoete kruiden: het warme hart van de assemblage.
Tekent de structuur en peper — zwart fruit, viooltje: de gekruide pijler die de bewaring draagt.
Vinificatie · Respectvolle vinificatie — het terroir laten spreken
HET TERROIR
L'Inattendu vindt hier zijn precisie: tussen lagune, garrigue en kalkbodems, waar elk element de cuvée inprent.
De Grenache groeit op kiezelterrassen die 's nachts de warmte teruggeven en een stralend fruit vormen.
SilicakeienTijm, rozemarijn en cistus langs de wijngaarden parfumeren de bessen met een subtiele kruidige signatuur.
GarrigueAmper enkele uren tussen pluk en zachte persing om de fijnheid van de kleur te bewaren.
Minder dan 4 u
Een gastronomische rosé geboren uit een minerale bodem en een licht getemperd door de frisheid van de nabije garrigue.
DE KUNST VAN DE RIJPING
L'Inattendu kent alleen de roestvrijstalen tank: alles is erop gericht de gekonfijte rode vruchten en zachte specerijen van de Grenache in hun puurste glans te bewaren.
Gerijpt in een roestvrijstalen tank bewaart L'Inattendu de gekonfijte rode vruchten en zachte specerijen van de Grenache: een precieze, levendige smaak, de meest directe expressie van het terroir van de Corbières.
VINIFICATIE
MAART-MEI
Grenache en Syrah ontwaken in de Corbières-zon.
JUNI
Gelijkmatige bloei op klei-kalkbodems.
JULI-AUGUSTUS
Rijping getemperd door de zeebries van Peyriac-de-Mer.
BEGIN SEPTEMBER
Geoogst in de koele vroege ochtend, om finesse en aroma's te behouden.
VINIFICATIE
Direct geperst — een persrosé met een bleke, heldere tint.
FEBRUARI
Snelle botteling om de aromatische glans en levendigheid vast te leggen.
Bewaarrosé · 75 cl
Ver van vluchtige rosés geniet je deze cuvée nu en jarenlang: zilte spanning en substantie worden verfijnder.
Nu al subliem: fruit, glans en plezier zijn er, zonder wachten.
Het wint aan diepte en complexiteit, jaar na jaar — zonder zich ooit te sluiten.
Koel serveren. Licht karaferen tilt de mooiste bewaringen naar een hoger niveau.
★ Gemaakt om te blijven · vandaag heerlijk, morgen dieper · Domaine Pilenium
Overtuigd? Neem deze cuvée mee
€14,00Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling
SPIJS & WIJN
Perfecte fruitige frisheid
PERFECTZomerse saliniteit en frisheid
PERFECTMediterrane ziltige tapas
UITSTEKENDZoete tomaat-mozzarella
GOEDKust van de Aude
UITSTEKENDAardbeiensorbet, frambozentaart
UITSTEKENDKELDER · DE KUNST VAN HET FORMAAT
Eén cuvée, vele gedaanten — per fles om te ontdekken, per kist om te delen, in groot formaat om indruk te maken.
De referentiefles
14,00 €
PER STUK
Je huidige selectie
Het equivalent van 2 flessen
28,00 €
Het equivalent van 6 flessen
79,80 €
84,00 €
13,30 € / fles · besparing 4,20 €
Kies dit formaat
Het equivalent van 6 flessen
79,80 €
84,00 €
26,60 € / magnum · besparing 4,20 €
Kies dit formaat
151,20 €
168,00 €
12,60 € / fles · besparing 16,80 €
Kies dit formaat
Het equivalent van 2 flessen
151,20 €
168,00 €
25,20 € / magnum · besparing 16,80 €
Kies dit formaatZIJ PROEFDEN · GEVERIFIEERDE REVIEWS
Sluit u aan bij de overtuigde liefhebbers
€14,00Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling
DE TAFELKUNST
Geselecteerde accessoires om elke service te verheffen — van het juiste glas tot de bewaarkist.

Ga naar het formaat
79,80 €
84,00 €
13,30 € / bouteille · éco. 4,20 €

Het speciale glas
€15,00
Tulp — voor verfijnde witte en roséwijnen

Om te schenken & bewaren
€9,90
Zes flessen · bourgogneformaat

Voor uw andere cuvées
€15,00
Kelk — voor rode wijnen met karakter
CEREMONIE · HOUTEN KIST
Drie liter ceremonie — een onvergetelijke aanwezigheid, aan tafel en in de kelder.
Grenache Syrah
Een Jeroboam voor verzamelaars, gemaakt voor grote tafels.
€195,00
Houten kist inbegrepen
Syrah Mourvèdre
De diepte van Syrah Mourvèdre in een uitzonderlijke Jeroboam.
€195,00
Houten kist inbegrepen
EN OM VERDER TE GAAN
Andere signaturen van het domein, en de hele wijnkelder binnen handbereik.



