L'Inattendu 2023 - Grenache Syrah - Biologische Rosé - AOP Corbières - Doos van 6 (75cl)AOP CORBIÈRES KIST ×6
6 × 75 CL €79,80
Certifié AB Agriculture Biologique · FR-BIO-01 · Agriculture France
VIN ROSÉ BIO SIGNATURE CUVÉE

AOP CORBIÈRES · BIOLOGISCH FR-BIO-01

L'Inattendu 2023

Kist van 6

Grenache · Syrah

OOGSTJAAR 2023 Kist van 6 · 75 cl Bewaring 6+ jaar
Roestvrijstalen tank
★★★★★ 4.7 · 7 geverifieerde beoordelingen BEKIJK BEOORDELINGEN ↓
€84,00 -5% €79,80Économisez €4,20
AANTAL
Veilige SSL-betaling
Biologisch gecertificeerd FR-BIO-01
Gratis verzending vanaf €150 in Frankrijk
Retour binnen 14 dagen
Verzonden binnen 24 h (werkuren)

Het Verhaal

De pure afdruk van de kustlijn van de Aude.

Geboren op de met licht en wind doordrenkte klei-kalkbodems van Peyriac-de-Mer belichaamt L'Inattendu de frisheid en precisie van de kust-Languedoc. Biologisch gecertificeerd (FR-BIO-01) biedt deze droge, minerale rosé een kristalheldere expressie van zuidelijke druivenrassen, met zilte spanning en zeldzame elegantie.

AROMATISCH BOEKET

Palet bloemig

Kleine rode vruchten, bloemen en frisheid, laag voor laag.

I

Primair

Vers rood fruit

BosaardbeiGrenadineAalbesCitroenrasp
II

Secundair

Bloemig & maritiem

RozenbladPioenroosJodiumtonenVerse munt

PROEVEN

Een rosé ontleed

KLEUR

Bleke kleur, koperkleurige zalmreflexen, lichtende glans

NEUS

Rozenblad, mara-aardbei, citrus, zeebries

SMAAK

Levendig, licht parelend, delicate rode vruchten, zilte afdronk

AFDRONK

Lang, fris, licht bitter en jodiumhoudend

IDEALE SERVERING · 8–10°C

4°C22°C

SENSORISCH PROFIEL

FRISHEID 95
LICHTHEID 88
ZILTHEID 85
FRUITIG 80
ZUUR 75
LENGTE 72

DE ASSEMBLAGE

Grenache & Syrah

Grenache

70%
ROOD FRUIT·RONDHEID·MEDITERRANE ZON

Biedt vlezigheid en zonnige gulheid — rijp fruit, zoete kruiden: het warme hart van de assemblage.

Syrah

30%
ZOETE KRUIDEN·STRUCTUUR·STRAKKE AFDRONK

Tekent de structuur en peper — zwart fruit, viooltje: de gekruide pijler die de bewaring draagt.

Vinificatie · Respectvolle vinificatie — het terroir laten spreken

HET TERROIR

Roze kiezels, garrigue, schaduwfrisheid.

L'Inattendu vindt hier zijn precisie: tussen lagune, garrigue en kalkbodems, waar elk element de cuvée inprent.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
01

Rolkeien

De Grenache groeit op kiezelterrassen die 's nachts de warmte teruggeven en een stralend fruit vormen.

Silicakeien
02

Naburige garrigue

Tijm, rozemarijn en cistus langs de wijngaarden parfumeren de bessen met een subtiele kruidige signatuur.

Garrigue
03

Directe persing

Amper enkele uren tussen pluk en zachte persing om de fijnheid van de kleur te bewaren.

Minder dan 4 u
Het terroir van Domaine Pilenium: kalksteen en garrigue van de maritieme Corbières
381 Pla de l’Ille · Zuidperceel

De heldere rosé van een mediterraan terroir.

Een gastronomische rosé geboren uit een minerale bodem en een licht getemperd door de frisheid van de nabije garrigue.

DE KUNST VAN DE RIJPING

De puurheid van rvs

L'Inattendu kent alleen de roestvrijstalen tank: alles is erop gericht de gekonfijte rode vruchten en zachte specerijen van de Grenache in hun puurste glans te bewaren.

Rijping op tank Roestvrijstalen tank

Gerijpt in een roestvrijstalen tank bewaart L'Inattendu de gekonfijte rode vruchten en zachte specerijen van de Grenache: een precieze, levendige smaak, de meest directe expressie van het terroir van de Corbières.

VINIFICATIE

Van druif tot glas

  1. MAART-MEI

    Lenteontwaken

    Grenache en Syrah ontwaken in de zon van de Corbières.

  2. JUNI

    Bloei

    Gelijkmatige bloei op klei-kalkbodems.

  3. JULI-AUGUSTUS

    Koele rijping

    Rijpheid getemperd door de zeebries van Peyriac-de-Mer.

  4. BEGIN SEPTEMBER

    Ochtendoogst

    Geplukt in de koele vroege ochtend om finesse en aroma's te bewaren.

  5. VINIFICATIE

    Direct persen

    Meteen geperst — een persrosé met een bleke, heldere kleur.

  6. FEBRUARI

    Vroege botteling

    Snelle botteling om aromatische glans en levendigheid vast te leggen.

Bewaarrosé · 75 cl

Een gastronomische rosé, heerlijk en blijvend

Ver van vluchtige rosés geniet je deze cuvée nu en jarenlang: zilte spanning en substantie worden verfijnder.

Laat deze wijn door de tijd reizen
Volheid HOOGTEPUNT
Botteling ∞ Verder
Vandaag

Hoogtepunt

Fruit
Structuur
Complexiteit
De druiven, motoren van de bewaring
SyrahStructuur & specerij · de ruggengraat van bewaringGrenacheGulheid & rijp fruit · het vlees van de wijn
Vanaf vandaag Nu drinken

Nu al subliem: fruit, glans en plezier zijn er, zonder wachten.

Na verloop van tijd Bewaren

Het wint aan diepte en complexiteit, jaar na jaar — zonder zich ooit te sluiten.

Serveertemperatuur 8–10 °C

Koel serveren. Licht karaferen tilt de mooiste bewaringen naar een hoger niveau.

★ Gemaakt om te blijven · vandaag heerlijk, morgen dieper · Domaine Pilenium

Overtuigd? Neem deze cuvée mee

€79,80Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling

SPIJS & WIJN

Aan tafel met L'Inattendu 2023

Verse fruitsalades

Perfecte fruitige frisheid

PERFECT

Rauwkost & gazpacho

Zomerse ziltheid

PERFECT

Gegrilde garnalen

Zilte tapas

UITSTEKEND

Pizza margherita

Tomaat-mozzarella

GOED

Gegrilde octopus

Kust van de Aude

UITSTEKEND

Roodfruitdesserts

Aardbeiensorbet

UITSTEKEND

KELDER · DE KUNST VAN HET FORMAAT

Kies je formaat

Eén cuvée, vele gedaanten — per fles om te ontdekken, per kist om te delen, in groot formaat om indruk te maken.

Jouw formaat-5%Caisse ×6

Kist ×6

Het equivalent van 6 flessen

79,80 €

84,00 €

13,30 € / fles · besparing 4,20 €

Je huidige selectie
Slimme keuze-5%Pack 3 Magnums

Pak 3 Magnums

Het equivalent van 6 flessen

79,80 €

84,00 €

26,60 € / magnum · besparing 4,20 €

Kies dit formaat
Slimme keuze-10%Caisse ×12

Kist ×12

151,20 €

168,00 €

12,60 € / fles · besparing 16,80 €

Kies dit formaat
Slimme keuze-10%Pack 6 Magnums

Pak 6 Magnums

Het equivalent van 2 flessen

151,20 €

168,00 €

25,20 € / magnum · besparing 16,80 €

Kies dit formaat
Gratis verzending vanaf €150 in Frankrijk100% veilige betaling Gecertificeerde biowijnen FR-BIO-01

ZIJ PROEFDEN · GEVERIFIEERDE REVIEWS

Gastenboek

4.71/5 7 geverifieerde beoordelingen

Klantbeoordelingen

Gebaseerd op 1 beoordeling
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Nicolas Loeffler
Leuke ontmoeting

Wat een geweldige ontmoeting! En dat was de laatste fles... Een bezoek aan het landgoed is een must.

Sluit u aan bij de overtuigde liefhebbers

€79,80Verzending binnen 24 werkuren · Veilige betaling