London Wine Competition
金メダル
95/100
CUVÉE PRESTIGE
シグネチャー キュヴェ
AOP CORBIÈRES
ル・マニフィック 2023
6本ケース
シラー · ムールヴェードル
ヴィンテージ
2023
熟成 15年以上
一部オーク樽熟成 部分的
ステンレスタンク
150,00 €
-5%
€142,5023,75 € / bouteille · éco. 7,50 €
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物語
卓越を追い求める私たちの真髄。
より凝縮し、より骨格のあるワイン — 期待を超えるプレミアム・キュヴェ。綻密に調整されたシラーとムールヴェードルのアッサンブラージュにより、ル・マニフィークは忘れられないテイスティング体験を提供します。スパイス、チョコレート、リコリスのニュアンスが、エレガントなタンニンの骨格に溶け込みます。
受賞歴 2025
受賞に輝くキュヴェ
Millésime 2023 · 2 distinctions internationales
China Wine Competition
審査員特別賞
89/100
China Wine Competition 2025 · 審査員の詳細採点
試飲の喜び
89/100
典型性
91/100
品質
90/100
コスパ
88/100
プレゼンテーション
84/100
深いパープルの色合い。黒系果実、砕いた胡椒、燻した木、スミレの濃密な香り。豊かで熟したアタック、しっかりとしたタンニン、燻製のスパイス、土を感じる長い余韻。
アロマブーケ
パレット 荘厳
凝縮した黒い果実、高貴なスパイス、長期熟成。
I
プライマリー
凝縮した黒い果実
ブラックベリーブルーベリー黒系果実のコンフィプラム
II
セカンダリー
高貴なスパイス
オリエンタルスパイス黒胡椒クローブお香
III
ターシャリー
長期熟成
ダークチョコブロンドタバコ上質な革トリュフ
テイスティング
偉大なワインを読む
外観
濃密なパープル、黒い輝き、最大級の濃度、豊潤な脚
香り
ブラックベリーのジャム、黒トリュフ、なめした革、ビターカカオ、ブロンドタバコ
味わい
豊かでシルキー、ベルベットのタンニン、豊潤な果実味、繊細な余韻
余韻
非常に長く複雑、ミネラルと樽の余韻 — 偉大な熟成向きワイン
理想のサービス · 17–19°C
4°C22°C
官能プロファイル
パワー
92
複雑さ
95
熟成
90
タンニン
88
スパイス
88
余韻
92
アッサンブラージュ
Syrah & Mourvèdre
Syrah
60%骨格と胡椒を刻む——黒い果実、スミレ：熟成を支えるスパイシーな支柱。
Mourvèdre
40%野性的な深みをもたらす——ガリッグ、気高い革：余韻を伸ばす陰影の息吹。
醸造 · 丁寧な醸造——テロワールに語らせる
テロワール
海沿いテロワールの頂点。
ル・マニフィック はここで精緻さを得る——潟、ガリーグ、石灰質の土壌のあいだで、各要素がキュヴェに刻印する。
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
区画ごとの選別
この晴れやかなキュヴェのため、畝ごとにドメーヌ最良の区画を厳格に選別。
セレクション石灰と塩
卓越する石灰と潟の近さが、余韻を伸ばす塩の縦糸を刻む。
粘土石灰質長い熟成
樽での長い熟成がタンニンを溶かし、エネルギーを失わずに絹のような舌触りを引き出す。
オーク樽
381 Pla de l’Ille · ドメーヌの中心
ドメーヌのシグネチャー・キュヴェ。
ル・マニフィックは、この海沿いのテロワールが与えうる最も精緻なもの——ミネラル、緊張、奥行きを結晶させる。
熟成の芸術
タンクと樽、シグネチャーのバランス
ル・マニフィックは2つの熟成を組み合わせます。タンクの爽やかさと樫の気品、唯一無二のバランスのために。
オーク樽熟成
部分的
60% · フレンチオーク樽で12か月
ル・マニフィックの一部はフレンチオークで熟成され、バニラ、高貴なスパイス、カカオのニュアンスと丸みを得ます。残りは完熟した黒い果実とガリッグを守ります。シグネチャーのバランス。
タンク熟成
ステンレスタンク
ステンレスタンクで熟成されたル・マニフィックは、完熟した黒い果実とガリッグを守ります。精確で生き生きとした味わい、コルビエールのテロワールの最も直接的な表現。
こうしてル・マニフィックは、タンクの爽やかさと樫の深みを結びます ― そのシグネチャーのバランス。
醸造
ブドウから一杯のグラスへ
-
4月
選ばれた萌芽
最良の区画にあるシラーとムールヴェードルの古樹。
-
6月
抑えた開花
厳格な選別 — 最も美しい房だけが収穫される。
-
7〜8月
凝縮
古樹と燦々たる陽光が果実を凝縮。
-
10月
遅摘み
完熟で収穫、一粒ずつ選果。
-
醸し
忍耐の抽出
長い醸しで深く高貴な骨格を。
-
熟成
オーク樽
フレンチオークでの忍耐強い熟成 — 風格と熟成力。
熟成の偉大なワイン · 75 cl
時代を超えるために生まれた偉大なワイン
樽熟成。今もその力強さを楽しめ、何十年も続きます。深みと繊細さが絶えず現れます。 樽熟成がさらに熟成のポテンシャルを延ばします。
充実
ピーク
瓶詰め
∞ その先へ
今
ピーク
すでに見事:果実、輝き、喜びが今ここに。待つ必要はありません。
年を追うごとに深みと複雑さを増し、決して閉じこもりません。
1〜2時間のデキャンタを推奨。常温でサーブ。
★ 長く愛されるために · 今日も美味しく、明日はより深く · Domaine Pilenium
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マリアージュ
食卓に ル・マニフィック 2023
牛リブロース・高貴な肉質
サシ・レアな焼き
完璧羽根の獣肉
キジのロースト・モリバト
完璧黒トリュフ
トリュフリゾット・半熟卵
完璧長期熟成チーズ
ロックフォール・サンネクテール
優秀グランクリュ・チョコ
75%以上・濃厚カカオ
優秀鴨胸肉
蜂蜜胡椒ソース
優秀カーヴ · フォーマットの美学
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ひとつのキュヴェ、いくつもの姿 — 1本で味わい、ケースで分かち合い、大瓶で印象を残す。
75cl
基準となるボトル
25,00 €
1本
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ケース ×6
ボトル6本分
142,50 €
150,00 €
23,75 € /本 · お得 7,50 €
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ケース ×12
270,00 €
300,00 €
22,50 € /本 · お得 30,00 €
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5.0/5
5 件の認証済みレビュー
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テーブルの美学
格上げ:ル・マニフィック
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賢い選択-10%
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Caisse ×12
270,00 €
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Macaron グラス
€15,00
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- 豊かなボウル — 奥行きとスパイスを広げる
- テイスティングのために
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贈り物にも保存にも
プレミアム木箱
€9,90
6本 · ブルゴーニュ型
- ボトルを守り、セラーを飾る
- 贈り物に最適
- ドメーヌの全ラインに合う
他のキュヴェにも
Open Up グラス
€15,00
チューリップ型 — 繊細な白とロゼに
- すぼまった飲み口 — 爽やかさと張りを保つ
- テイスティングのために
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セレモニー · 木箱
アップグレード: Jéroboam
3リットルの儀式 — 食卓でもセラーでも忘れがたい存在感。
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