德利卡 2023 - 维蒙蒂诺 布尔布兰 - 有机白葡萄酒 - AOP 科比埃 - 6瓶装 (75cl)
德利卡 2023 - 维蒙蒂诺 布尔布兰 - 有机白葡萄酒 - AOP 科比埃 - 6瓶装 (75cl)
葡萄酒介绍
一款 纯净、鲜活且充满地中海气息 的南方白葡萄酒。
这箱 6 瓶装 的 Le Délicat 2023 展现了朗格多克海岸白葡萄酒的优雅：清新、咸鲜而细腻。
来自 Domaine Pilenium，这款有机葡萄酒体现了 巴日-滨海 风土的明亮灵魂，由海洋、石灰岩与海风塑造。
荣誉与认可
- 92/100 – Wine Enthusiast
- 铜奖 – London Wine Competition 2025
一款因其精准、清新与平衡而获国际大赛赞誉的佳酿。
混酉
- 80% 维蒙蒂诺 – 柑橘、白花、清新
- 20% 布布兰克 – 矿物感、丰盈与余韵
风土与气候
- 土壤：黏土石灰岩
- 气候：干燥、阳光充足、海风通透
- 认证：有机农业 – FR-BIO-01
酉造与陈酉
- 60% 于法国橡木桶中陈酉 8 个月：结构与复杂度
- 40% 于不锈钢罐中酉造：鲜活与芳香纯净
- 风格：水晶般的干白，在圆润与咸鲜张力之间取得平衡
品鉴
酒色：浅黄色带银色光泽
香气：西柚、橙花、白桃、柑橘皮、含蓄的咸味
口感：鲜活入口，笔直张力，圆润与矿物之间的平衡
余味：悠长、跃动、碘香、持久
餐酒搭配与时刻
建议 8 至 12°C 侍酒。理想搭配：
- 海鲜与肥美生蜎
- 名贵鱼类（海鲈、多宝鱼、烤鯡鱼）
- 香草白肉、烤禽
- 陈年奶酪（孔泰、羊奶酪、干山羊奶酪）
是 雅致开胃酒、露台时光或 海边美食晚宴 的完美之选。
技术参数
- 法定产区：AOP Corbières
- 葡萄品种：80% 维蒙蒂诺，20% 布布兰克
- 规格：6 瓶装（6 x 75cl）
- 酉造：60% 橡木 / 40% 不锈钢 – 有机方法
- 酒精度：13.5% vol
- 残糖：< 1 克/升
- 产量：10 000 瓶
- 陈放潜力：3 至 5 年
产地与装瓶
Domaine Pilenium
381 Pla de l'Ille – 11440 Peyriac-de-Mer – 法国
法国产品 – 含亚硫酸盐
为何选择此礼盒？
- 一款 咸鲜而优雅 的有机白葡萄酒
- 92/100 Wine Enthusiast 及 London Wine Competition 铜奖
- 橡木/钢罐均衡陈酉，造就 独特的美食化风格
- 适合 精致餐食与夏日宴请 的理想格式
- 海洋朗格多克 的标志性佳酿
大师玻璃制造商的独特设计
我们的酒杯是玻璃制作大师的专业技术的结晶，他们将传统与创新相结合，打造出非凡的作品。每个玻璃杯上都带有我们庄园的标志，由高品质水晶制成，之所以被选中，是因为其透明度、强度以及能够展现葡萄酒最细微的差别的能力。
该系列由两种非典型型号组成：一种专用于红葡萄酒，另一种专用于白葡萄酒和桃红葡萄酒。通过这种区别，我们可以优化每种葡萄酒的品尝体验，同时考虑到它们的酿酒学特性。每个玻璃杯的设计都经过深思熟虑，以浓缩香气，从而提供无与伦比的嗅觉和味觉体验。
我们的专业知识
我们的奥德葡萄酒体现了阳光充沛的风土，葡萄藤的根扎入肥沃而多样的土壤，从而为葡萄酒带来了复杂而迷人的香气。作为可持续农业方法的坚定倡导者，我们生产的有机葡萄酒尊重生态系统的微妙平衡，确保每一瓶葡萄酒的纯度和完整性。
在 Domaine Pilenium，我们相信品酒是一门值得追求最好的艺术。这就是我们提供一系列原创酒杯的原因，旨在增强我们葡萄酒的香气和风味。我们的酒杯由玻璃大师用水晶制成，具有非典型的形状，可以增强品尝体验，无论是用于品尝我们的有机红葡萄酒、白葡萄酒还是朗格多克桃红葡萄酒。每个酒杯上都装饰着我们酒庄的标志，邀请您以全新的视角发现葡萄酒，通过浓缩香气和避免加热葡萄酒，让品尝过程调动所有感官。
我们对环境的承诺是我们理念的核心。我们实行尊重自然的葡萄栽培，与自然和谐相处，保护土地的生物多样性。通过这种生态负责的方法酿造出富含天然香气的正宗葡萄酒。
有机红葡萄酒 Le Cosmopolite 以西拉为主，辅以歌海娜和慕合怀特，是一首真正的风味交响曲，融合了覆盆子、黑醋栗和令人愉悦的新鲜度。 Le Cosmopolite 葡萄酒由我们的庄园精心酿制而成，体现了我们对品质的承诺以及我们对酿造葡萄酒的热情，这些葡萄酒能够激发和取悦最挑剔的味蕾。除此之外，Le Magnifique 葡萄酒也是我们追求卓越的精髓。这款有机红酒更加浓稠、结构更加严谨，体现了一种雄心：酿造出超越期望的优质年份葡萄酒。 Le Magnifique 精心混合了歌海娜、西拉和慕合怀特，带来令人难忘的味觉体验，辛辣、巧克力和甘草的味道融入优雅的单宁结构。这是对朗格多克红葡萄酒的力量和优雅的致敬，这款葡萄酒体现了我们庄园的热情和专业知识。
这款葡萄酒带有柑橘和桃子的味道，带来精致的味觉体验，略带咸味，证明了我们风土独特的海洋影响。至于我们的朗格多克桃红葡萄酒 L'Inattendu，它以其新鲜度吸引人，口感清淡宜人，非常适合陪伴欢乐时光。
