L'Inattendu 2023 - Grenache Syrah - Vin Rosé Bio - AOP Corbières - Lot de 12 bouteilles 75clAOP CORBIÈRES KISTE ×12
12 × 75 CL €151,20
Certifié AB Agriculture Biologique · FR-BIO-01 · Agriculture France
VIN ROSÉ BIO SIGNATURE-CUVÉE

AOP CORBIÈRES · BIOLOGISCH FR-BIO-01

L'Inattendu 2023

12er-Kiste

Grenache · Syrah

JAHRGANG 2023 12er-Kiste · 75 cl Lagerung 6+ Jahre
Cuve inox
168,00 € -10% €151,2012,60 € / bouteille · éco. 16,80 €
MENGE
Sichere SSL-Zahlung
Bio-zertifiziert FR-BIO-01
Kostenloser Versand ab 150 € in Frankreich
Rückgabe innerhalb 14 Tagen
Versand in 24 h (Arbeitsstunden)

Die Geschichte

Der reine Abdruck der Aude-Küste.

Auf den lichtdurchfluteten, windumwehten Ton-Kalk-Böden von Peyriac-de-Mer geboren, verkörpert L'Inattendu die Frische und Präzision des küstennahen Languedoc. Biozertifiziert (FR-BIO-01), bietet dieser trockene, mineralische Rosé einen kristallklaren Ausdruck südlicher Rebsorten, mit saliner Spannung und seltener Eleganz.

AROMATISCHES BUKETT

Palette floral

Kleine rote Früchte, Blüten und Frische, Schicht für Schicht.

I

Primär

Frische rote Früchte

WalderdbeereGrenadineJohannisbeereZitronenschale
II

Sekundär

Blumig & maritim

RosenblattPfingstroseJodnotenFrische Minze

VERKOSTUNG

Ein Rosé im Profil

FARBE

Blasse Farbe, kupferfarbene Lachsreflexe, leuchtender Schimmer

NASE

Rosenblatt, Mara-Erdbeere, Zitrusfrüchte, Meeresbrise

GAUMEN

Lebendig, leicht perlend, zarte rote Früchte, salziger Abgang

ABGANG

Lang, frisch, leicht bitter und jodig

IDEALER SERVICE · 8–10°C

4°C22°C

SENSORISCHES PROFIL

FRAÎCHEUR 95
LÉGÈRETÉ 88
SALINITÉ 85
FRUITÉ 80
ACIDITÉ 75
LONGUEUR 72

DIE ASSEMBLAGE

Grenache & Syrah

Grenache

70%
ROTE FRÜCHTE·RUNDHEIT·MITTELMEERSONNE

Bietet Fülle und sonnige Großzügigkeit — reife Früchte, milde Gewürze: das warme Herz der Assemblage.

Syrah

30%
SÜSSE GEWÜRZE·STRUKTUR·STRAFFES FINALE

Prägt Struktur und Pfeffer — schwarze Früchte, Veilchen: die würzige Säule, die die Lagerung trägt.

Vinifikation · Schonende Weinbereitung — das Terroir sprechen lassen

DAS TERROIR

Rosa Kiesel, Garrigue, schattige Frische.

L'Inattendu findet hier seine Präzision: zwischen Lagune, Garrigue und Kalkböden, wo jedes Element die Cuvée prägt.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
01

Rollkiesel

Grenache wächst auf Kieselterrassen, die nachts die Wärme abgeben und eine strahlende Frucht formen.

Kieselsteine
02

Benachbarte Garrigue

Thymian, Rosmarin und Zistrose am Rand der Reben parfümieren die Beeren mit einer feinen Kräutersignatur.

Garrigue
03

Direkte Pressung

Nur wenige Stunden zwischen Lese und sanfter Pressung, um die Zartheit der Farbe zu bewahren.

Unter 4 Std.
Das Terroir der Domaine Pilenium: Kalkstein und Garrigue der maritimen Corbières
381 Pla de l’Ille · Südparzelle

Der klare Rosé eines mediterranen Terroirs.

Ein gastronomischer Rosé, geboren aus mineralischem Boden und einem Licht, gemildert von der Frische der nahen Garrigue.

DIE KUNST DES AUSBAUS

Die Reinheit des Edelstahls

L'Inattendu kennt nur den Edelstahltank: Alles ist darauf ausgelegt, die kandierten roten Früchte und sanften Gewürze der Grenache in ihrem reinsten Glanz zu bewahren.

Ausbau im Tank Cuve inox

Im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt L'Inattendu die kandierten roten Früchte und sanften Gewürze der Grenache: ein präziser, lebendiger Gaumen, der direkteste Ausdruck des Corbières-Terroirs.

VINIFIKATION

Von der Traube zum Glas

  1. MÄRZ-MAI

    Frühlingserwachen

    Grenache und Syrah erwachen in der Corbières-Sonne.

  2. JUNI

    Blüte

    Gleichmäßige Blüte auf Ton-Kalk-Böden.

  3. JULI-AUGUST

    Kühl getemperte Reife

    Reife, gemildert von der Meeresbrise von Peyriac-de-Mer.

  4. ANFANG SEPTEMBER

    Morgendliche Lese

    In der kühlen Frühe gelesen, um Finesse und Aromen zu bewahren.

  5. VINIFIKATION

    Direkte Pressung

    Sofort gepresst — ein Press-Rosé mit blasser, klarer Farbe.

  6. FEBRUAR

    Frühe Abfüllung

    Rasche Abfüllung, um aromatischen Glanz und Lebendigkeit festzuhalten.

Lagerfähiger Rosé · 75 cl

Ein Gastronomie-Rosé, köstlich und beständig

Fern flüchtiger Rosés genießt man diese Cuvée jetzt und über Jahre: salzige Spannung und Substanz werden feiner.

Lassen Sie diesen Wein durch die Zeit reisen
Fülle HÖHEPUNKT
Abfüllung ∞ Darüber hinaus
Heute

Höhepunkt

Frucht
Struktur
Komplexität
Die Rebsorten, Motoren der Reife
SyrahStruktur & Würze · das Rückgrat der ReifeGrenacheGroßzügigkeit & reife Frucht · das Fleisch des Weins
Schon heute Trinkreif

Schon jetzt großartig: Frucht, Strahlkraft und Genuss — ohne Warten.

Mit der Zeit Lagerfähig

Er gewinnt Jahr für Jahr an Tiefe und Komplexität — ohne sich je zu verschließen.

Serviertemperatur 8–10 °C

Kühl servieren. Leichtes Dekantieren veredelt die schönsten Jahrgänge.

★ Für die Dauer gemacht · heute köstlich, morgen tiefer · Domaine Pilenium

Überzeugt? Nehmen Sie diese Cuvée mit

€151,20Versand innerhalb von 24 Werkstunden · Sichere Zahlung

FOOD-PAIRING

Zu Tisch mit L'Inattendu 2023

Frische Obstsalate

Perfekte fruchtige Frische

PERFEKT

Rohkost & Gazpacho

Sommerliche Salinität

PERFEKT

Gegrillte Garnelen

Jodige Tapas

AUSGEZEICHNET

Pizza Margherita

Tomate-Mozzarella

GUT

Gegrillter Oktopus

Meeresküste des Aude

AUSGEZEICHNET

Rote-Früchte-Desserts

Erdbeersorbet

AUSGEZEICHNET

WEINKELLER · DIE KUNST DES FORMATS

Wählen Sie Ihr Format

Eine Cuvée, viele Auftritte — einzeln zum Entdecken, in der Kiste zum Teilen, im Großformat für den großen Auftritt.

Clevere Wahl-5%Caisse ×6

Kiste ×6

Das Äquivalent von 6 Flaschen

79,80 €

84,00 €

13,30 € / Flasche · Ersparnis 4,20 €

Dieses Format wählen
Clevere Wahl-5%Pack 3 Magnums

Paket 3 Magnums

Das Äquivalent von 6 Flaschen

79,80 €

84,00 €

26,60 € / Magnum · Ersparnis 4,20 €

Dieses Format wählen
Ihr Format-10%Caisse ×12

Kiste ×12

151,20 €

168,00 €

12,60 € / Flasche · Ersparnis 16,80 €

Ihre aktuelle Auswahl
Clevere Wahl-10%Pack 6 Magnums

Paket 6 Magnums

Das Äquivalent von 2 Flaschen

151,20 €

168,00 €

25,20 € / Magnum · Ersparnis 16,80 €

Dieses Format wählen
Kostenloser Versand ab 150 € in Frankreich100 % sichere Zahlung Bio-zertifizierte Weine FR-BIO-01

Schließen Sie sich den überzeugten Kennern an

€151,20Versand innerhalb von 24 Werkstunden · Sichere Zahlung