L'Inattendu 2023 - Grenache Syrah - 유기농 로제 와인 - AOP Corbières - 75clAOP CORBIÈRES 75 CL
낱병 €14,00
VIN ROSÉ 시그니처 퀴베

AOP CORBIÈRES

L'Inattendu 2023

Grenache · Syrah · 유기농 로제 와인

빈티지 2023 낱병 · 75 cl 숙성 6년 이상
스테인리스 탱크
★★★★★ 4.7 · 7 개의 인증 리뷰 리뷰 보기 ↓
€14,00

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이야기

오드 해안의 순수한 각인.

빛과 바람이 스치는 페이리아크드메르의 점토석회질 토양에서 태어난 랭아탕뒤는 해안 랑그도크의 신선함과 정밀함을 구현합니다. 유기농 인증(FR-BIO-01)을 받은 이 드라이하고 미네랄한 로제는 남부 품종의 투명한 표현을, 짭짤한 긴장감과 보기 드문 우아함과 함께 선사합니다.

아로마 부케

팔레트 꽃향

작은 붉은 과일, 꽃, 신선함이 켜켜이.

I

1차 향

신선한 붉은 과일

산딸기그레나딘레드커런트레몬 제스트
II

2차 향

꽃 & 바다

장미 꽃잎작약요오드 향신선한 민트

시음

로제 읽기

외관

창백한 색조, 구릿빛 연어색 광택

장미 꽃잎, 마라 딸기, 핑크 자몽, 바닷바람

입안

생기 있고 약발포성, 섬세한 붉은 과일, 짭짤한 피니시

피니시

길고 신선하며 살짝 쌉쌀하고 요오드향

이상적인 서빙 · 8–10°C

4°C22°C

감각 프로필

신선함 95
가벼움 88
짠맛 85
과일향 80
산도 75
여운 72

블렌딩

Grenache & Syrah

Grenache

70%
붉은 과일·둥근 질감·지중해의 태양

과육감과 태양의 너그러움을 선사한다 — 잘 익은 과일, 부드러운 향신료: 블렌딩의 따뜻한 심장.

Syrah

30%
부드러운 향신료·구조·탄탄한 피니시

구조와 후추를 새긴다 — 검은 과일, 제비꽃: 숙성을 지탱하는 향신료의 기둥.

양조 · 섬세한 양조 — 테루아르가 말하게 하다

테루아르

분홍 자갈, 가리그, 그늘의 신선함.

L'Inattendu 는 이곳에서 정밀함을 얻는다: 라군, 가리그, 석회질 토양 사이에서 각 요소가 퀴베에 각인된다.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
01

둥근 자갈

그르나슈는 밤에 열을 되돌려주는 자갈 단구에서 자라 선명한 과실을 빚는다.

규질 자갈
02

이웃한 가리그

포도밭을 두른 타임, 로즈마리, 시스터스가 베리에 은은한 허브의 시그니처를 입힌다.

가리그
03

직접 압착

수확과 부드러운 압착 사이 단 몇 시간, 색의 섬세함을 지킨다.

4시간 미만
도멘 필레니움의 테루아: 해안 코르비에르의 석회암과 가리그
381 Pla de l’Ille · 남쪽 구획

지중해 테루아의 또렷한 로제.

미네랄한 토양과 이웃한 가리그의 신선함이 머금은 빛에서 태어난 미식의 로제.

숙성의 예술

스테인리스의 순수함

L'Inattendu은(는) 오직 스테인리스 탱크만을 거칩니다. 그르나슈의 설탕에 절인 붉은 과일과 부드러운 향신료을(를) 가장 순수한 광채 그대로 지키기 위한 모든 것.

탱크 숙성 스테인리스 탱크

스테인리스 탱크에서 숙성된 L'Inattendu은(는) 그르나슈의 설탕에 절인 붉은 과일과 부드러운 향신료을(를) 지킵니다. 정밀하고 생동감 있는 입안, 코르비에르 테루아의 가장 직접적인 표현.

양조

포도에서 잔까지

  1. 3~5월

    봄의 깨어남

    그르나슈와 시라가 코르비에르의 햇살에 깨어난다.

  2. 6월

    개화

    점토석회질 토양에서의 균일한 개화.

  3. 7~8월

    서늘한 성숙

    페이리아크드메르의 바닷바람으로 누그러진 성숙.

  4. 9월 초

    아침 수확

    서늘한 이른 아침에 수확하여 섬세함과 향을 보존.

  5. 양조

    다이렉트 프레스

    즉시 압착 — 창백하고 깨끗한 색조의 프레스 로제.

  6. 2월

    조기 병입

    신속한 병입으로 향의 광채와 생기를 고정.

숙성용 로제 · 75 cl

오래가는 미식 로제

덧없는 로제와 달리 지금도, 세월이 흘러도 즐길 수 있습니다. 짠맛의 긴장감과 질감이 더 섬세해집니다.

이 와인을 시간 속으로
충만 절정
병입 ∞ 그 이후
오늘

절정

과실
구조
복합미
숙성을 이끄는 품종
Syrah구조와 향신료 · 숙성의 기둥Grenache풍성함과 잘 익은 과실 · 와인의 살
오늘부터 지금 마시기

이미 훌륭합니다: 과실, 광채, 즐거움이 지금 그대로. 기다릴 필요 없습니다.

시간이 흐르며 보관용

해를 거듭하며 깊이와 복합미를 더하면서도 결코 닫히지 않습니다.

서빙 온도 8–10 °C

차게 서빙하세요. 가벼운 디캔팅이 좋은 숙성을 한층 끌어올립니다.

★ 오래가도록 · 오늘도 맛있고 내일은 더 깊게 · Domaine Pilenium

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€14,00영업일 기준 24시간 내 발송 · 안전한 결제

푸드 페어링

함께하는 식탁 L'Inattendu 2023

신선한 과일 샐러드

완벽한 과일의 상쾌함

완벽

생채소와 가스파초

여름의 염도와 신선함

완벽

새우 구이

지중해의 바다향 타파스

훌륭함

마르게리타 피자

부드러운 토마토-모차렐라

좋음

문어 구이

오드 해안

훌륭함

붉은 베리 디저트

딸기 셔벗, 라즈베리 타르트

훌륭함

셀러 · 포맷의 미학

포맷 선택

하나의 퀴베, 여러 모습 — 한 병으로 발견하고, 한 케이스로 나누며, 대형 보틀로 강한 인상을 남깁니다.

현재 포맷75cl

75cl

기준이 되는 보틀

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낱개

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보틀 6병에 해당

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그들이 시음했습니다 · 검증된 리뷰

방명

4.71/5 7개의 인증된 리뷰

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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S
Salvadó Montse

L’Inattendu 2023 - Grenache Syrah - Vin Rosé Bio - AOP Corbières - 75cl

P
PIERRE UBOLDI
Un excellent vin

Faut apprecie avec moderation

S
Sophie Fargeas
Parfait !!

Nous avons passé un super moment !!!
Nous ne pouvons que recommander le domaine Pilenium, un moment unique en compagnie de passionnés, soucieux de créer un produit de qualité ! Magnifique !! Un immense merci à vous 😍
Sophie et John

C
Christel Jaunet

Excellent

C
Céline Clair
L’inattendu

Le domaine est juste exceptionnel de part sa localisation et l’accueil qui nous a été réservé. Un vrai coin de paradis 🍇 !
Nous avons dégusté, lors d’une réservation « after work », le rosé « l’inattendu », et la saveur a été pour le coup inattendu, fruité. 🍷
Ça faisait longtemps que je n’avais pas bu un aussi bon rosé.
A découvrir absolument 🩷 !
Merci 🙏 pour votre accueil et à très vite pour de nouvelles dégustations.

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