르 마제스틱 2023 - 그르나슈 시라 - 유기농 레드 와인 - AOP 코르비에르 - 제로보암 300cl - 나무 상자AOP CORBIÈRES 제로보암
1 × 300 CL €195,00
CUVÉE PRESTIGE 시그니처 퀴베

AOP CORBIÈRES

르 마제스틱 2023

제로보암

그르나슈 · 시라

빈티지 2023 제로보암 · 300 cl 숙성 15년 이상
부분 오크통 숙성 전체
€195,00

한정 생산

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이야기

수집가를 위한 제로보암, 성대한 식탁을 위해.

르 마제스틱 그르나슈 시라는 그르나슈의 태양 같은 풍미와 시라의 향신료적 여운을 장관을 이루는 제로보암 포맷에 담아냅니다. 우드 케이스에 담겨 희귀한 순간을 위해 구상되었습니다 ― 인내의 숙성, 의례적인 서비스, 그리고 식탁에서의 잊지 못할 존재감.

아로마 부케

팔레트 장엄한

농축된 검은 과일, 고귀한 향신료, 장기 숙성.

I

1차 향

농축된 검은 과일

블랙체리딸기 콩피잘 익은 붉은 과일블랙커런트
II

2차 향

고귀한 향신료

순한 후추가리그고급 목재블랙 올리브
III

3차 향

장기 숙성

카카오덤불고운 가죽

시음

위대한 와인 읽기

외관

짙은 루비, 강렬한 보랏빛 광택, 느린 레그

블랙커런트, 검은 오디, 후추, 가리그, 삼나무, 감초

입안

풍만하고 구조감 있으며 녹아든 타닌, 즙 많은 검은 과일

피니시

길고 스파이시하며 지중해 가리그가 지속

이상적인 서빙 · 16–18°C

4°C22°C

감각 프로필

파워 96
복합미 97
숙성 97
타닌 93
향신료 91
여운 96

블렌딩

Grenache & Syrah

Grenache

80%
붉은 과일·태양·둥근 질감

과육감과 태양의 너그러움을 선사한다 — 잘 익은 과일, 부드러운 향신료: 블렌딩의 따뜻한 심장.

Syrah

20%
향신료·구조·가리그

구조와 후추를 새긴다 — 검은 과일, 제비꽃: 숙성을 지탱하는 향신료의 기둥.

양조 · 섬세한 양조 — 테루아르가 말하게 하다

테루아르

바위, 바다 소금, 예외적인 포맷.

르 마제스틱 는 이곳에서 정밀함을 얻는다: 라군, 가리그, 석회질 토양 사이에서 각 요소가 퀴베에 각인된다.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
01

단단한 토양

무르베드르는 석회와 자갈이 섞인 단단한 토양에 뿌리내려 힘과 염도를 벼린다.

석회와 자갈
02

바다와의 인접

지중해에서 몇 킬로미터, 요오드 머금은 공기가 긴장과 염분의 여운을 준다.

라군 가
03

제로보암 숙성

복잡함을 증폭하는 3리터 — 와인은 더 천천히 진화하며 시간과 함께 층을 드러낸다.

300 cl
도멘 필레니움의 테루아: 해안 코르비에르의 석회암과 가리그
381 Pla de l’Ille · 라군 가

무르베드르의 해양적 표현.

바위에서 깎여 바닷바람에 어루만져진 숙성용 제로보암, 가장 위대한 식탁을 위한.

숙성의 예술

탱크와 배럴, 시그니처 균형

르 마제스틱은(는) 두 가지 숙성을 결합합니다. 탱크의 신선함과 오크의 고귀함, 독보적인 균형을 위해.

오크통 숙성 전체 100% · 프렌치 오크통 14개월

르 마제스틱의 일부는 프렌치 오크에서 정제되어 바닐라, 고귀한 향신료, 카카오의 뉘앙스와 둥근 질감을 얻고, 나머지는 잘 익은 검은 과일과 가리그을(를) 지킵니다. 시그니처 균형.

양조

포도에서 잔까지

  1. 4월

    발아

    그르나슈와 시라가 코르비에르의 햇살 아래 싹튼다.

  2. 6월

    개화·결실

    남향 경사면에서의 관리된 개화.

  3. 7~8월

    느린 성숙

    지중해 햇살 아래 점진적 성숙.

  4. 9월 말

    수확

    최적의 성숙도에서 수확, 셀러에서 엄격한 선별.

  5. 발효

    부드러운 추출

    섬세한 펌핑오버 — 실키한 타닌.

  6. 제로보암 300CL

    탁월한 보관력

    대형 포맷에서는 숙성이 더 느리고 고귀하게 진행 — 장기 숙성에 어울리는 명작.

위대한 숙성 와인 · 제로보암 3L

시대를 넘기 위해 빚은 위대한 와인

오크 숙성. 지금도 그 힘을 즐길 수 있으며 수십 년간 이어집니다. 깊이와 섬세함이 끊임없이 드러납니다. 오크 숙성이 보관 잠재력을 더욱 늘립니다.

이 와인을 시간 속으로
충만 절정
병입 ∞ 그 이후
오늘

절정

과실
구조
복합미
오늘부터 지금 마시기

이미 훌륭합니다: 과실, 광채, 즐거움이 지금 그대로. 기다릴 필요 없습니다.

시간이 흐르며 보관용

해를 거듭하며 깊이와 복합미를 더하면서도 결코 닫히지 않습니다.

서빙 온도 16–18 °C

한두 시간 디캔팅을 권장합니다. 실온으로 서빙하세요.

제로보암에서는 숙성이 더 느리고 장엄해집니다. 최고의 식탁을 위한 특별한 숙성.

★ 오래가도록 · 오늘도 맛있고 내일은 더 깊게 · Domaine Pilenium

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푸드 페어링

함께하는 식탁 르 마제스틱 2023

소고기 스테이크 구이

녹아든 타닌, 로스트 향

완벽

가리그 향 양고기

상징적인 지역 페어링

완벽

숙성 치즈

콩테, 양젖 치즈

훌륭함

버섯 리소토

감칠맛·흙

훌륭함

매콤한 요리

타진, 순한 커리

좋음

카카오 70% 다크초콜릿

카카오·향신료

훌륭함

셀러 · 포맷의 미학

포맷 선택

하나의 퀴베, 여러 모습 — 한 병으로 발견하고, 한 케이스로 나누며, 대형 보틀로 강한 인상을 남깁니다.

현재 포맷Le Majestic GS

Le Majestic GS

보틀 4병에 해당

195,00 €

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