Le Délicat 2023 - Vermentino Bourboulenc - Vin Blanc Bio - AOP Corbières - Lot de 12 bouteilles 75clAOP CORBIÈRES ЯЩИК ×12
12 × 75 CL €237,60
LONDON WINE COMPETITION 85 POINTS · 2025 BRONZE · INTERNATIONAL CHINA WINE COMPETITION 86 POINTS · 2025 中国葡萄酒大赛 WINE ENTHUSIAST 92 POINTS · 2024 IMPORTER CONNECTION
Certifié AB Agriculture Biologique · FR-BIO-01 · Agriculture France
VIN BLANC BIO ФИРМЕННАЯ КЮВЕ

AOP CORBIÈRES · ОРГАНИЧЕСКОЕ FR-BIO-01

Le Délicat 2023

Ящик из 12

Vermentino · Bourboulenc

ВИНТАЖ 2023 Ящик из 12 · 75 cl Выдержка 8+ лет
Частичная выдержка в дубе Partiel Cuve inox
264,00 € -10% €237,6019,80 € / bouteille · éco. 26,40 €
LONDON WINE COMPETITION 85 POINTS · 2025 BRONZE · INTERNATIONAL CHINA WINE COMPETITION 86 POINTS · 2025 中国葡萄酒大赛 WINE ENTHUSIAST 92 POINTS · 2024 IMPORTER CONNECTION
Отмеченное наградами кюве 3 международных наград · конкурсы и критика Посмотреть официальные сертификаты →
КОЛИЧЕСТВО
Безопасная оплата SSL
Сертификат био FR-BIO-01
Бесплатная доставка от 150 € во Франции
Возврат в течение 14 дней
Отправка за 24 h (рабочих часов)

История

Сияющее белое, солёное и утончённое.

Рождённый в сердце приморских Корбьер, Le Délicat вбирает всю чистоту прибрежного Лангедока: свежесть, напряжение, минеральность. Из точного ассамбляжа Верментино и Бурбуленка это сертифицированное органическое вино дарит чеканное выражение глинисто-известкового терруара Пейриак-де-Мер, овеваемого брызгами Средиземного моря.

НАГРАДЫ 2025

Отмеченное наградами кюве

Millésime 2023 · 3 distinctions internationales

LONDON WINE COMPETITION 85 POINTS · 2025 BRONZE · INTERNATIONAL

London Wine Competition

Бронзовая медаль

85/100

Лондон, Великобритания · Международное жюри · Выпуск 2025

CHINA WINE COMPETITION 86 POINTS · 2025 中国葡萄酒大赛

China Wine Competition

Отличие жюри

86/100

中国葡萄酒大赛 · Китай · Выпуск 2025

WINE ENTHUSIAST 92 POINTS · 2024 IMPORTER CONNECTION

Wine Enthusiast

Оценка критика

92/100

Wine Enthusiast Importer Connection · США · 2024

China Wine Competition 2025 · Подробная оценка жюри

Удовольствие 88/100
Типичность 86/100
Качество 87/100
Цена-качество 86/100
Подача 85/100
Сияющий соломенный наряд; груша, белый цветок и мёд. Текстурный вкус спелого яблока и пчелиного воска, живая кислотность и свежее минеральное послевкусие.
— Дегустационная заметка жюри · международные конкурсы 2025
Сложное, многослойное вино, заслуживающее внимания. Лимонно-золотой наряд; ароматный букет апельсинового мармелада с засахаренным лимоном, медового красного яблока, грушевого тарта и нектарина. Во вкусе — персиковый коблер и бриошь, поддержанные упругой, сидровой кислотностью.
— Wine Enthusiast · 92/100 · 2024
Смотреть официальные сертификаты

АРОМАТИЧЕСКИЙ БУКЕТ

Палитра йодистая

Цитрусы, белые цветы и минеральность, слой за слоем.

I

Первичные

Цитрусы и белые цветы

ГрейпфрутБелый персикЛаймАбрикос
II

Вторичные

Минеральный и йодистый

Цветок апельсинаАкацияКременьЙод
III

Третичные

Выдержка на осадке

Жареный миндальТостСвежее масло

ДЕГУСТАЦИЯ

Чтение солёного белого

ЦВЕТ

Яркий золотисто-жёлтый, рассветные зеленовато-золотые отблески

АРОМАТ

Грейпфрут, белый персик, цветок апельсина, кремень, йод

ВКУС

Свежий, упругий, минеральный, сбалансированная маслянистость, морская солёность

ПОСЛЕВКУСИЕ

Долгое, лимонное, слегка йодистое

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА · 10–12°C

4°C22°C

СЕНСОРНЫЙ ПРОФИЛЬ

ACIDITÉ 85
MINÉRALITÉ 90
FRUITÉ 70
FLORAL 75
GRAS 60
LONGUEUR 80

АССАМБЛЯЖ

Vermentino & Bourboulenc

Vermentino

80%
ЦВЕТОЧНЫЙ·СОЛЁНЫЙ·НАПРЯЖЁННЫЙ·РОЛЛЕ СО СКАЛ

Привносит солёное напряжение и блеск — цитрусы, белые цветы: йодистый стержень ассамбляжа.

Bourboulenc

20%
МАСЛЯНИСТЫЙ·МИНЕРАЛЬНЫЙ·НОТЫ БОЯРЫШНИКА

Придаёт маслянистость и минеральную основу — мясистую округлость, ноты боярышника: обволакивает свежесть.

Винификация · Бережная винификация — дать терруару говорить

ТЕРРУАР

Соль, известняк, свет Юга.

Le Délicat обретает здесь свою точность: между лагуной, гаригой и известковыми почвами, где каждый элемент отпечатывается в кюве.

AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
01

Белые солёные почвы

Верментино погружается в светлый известняк, пропитанный морскими солями древних лагун.

Глинисто-известковая
02

Дыхание лагуны

В двух шагах от лагуны Баж-Сижан утренние бризы умеряют жару и хранят чистоту Бурбуленка.

Морской бриз
03

Утренний сбор

Сбор на рассвете, чтобы зафиксировать свежесть ягод и войти в погреб без теплового шока.

На рассвете
Терруар Domaine Pilenium: известняк и гарига приморских Корбьер
381 Pla de l’Ille · Известняковые участки

Солёный офорт, гравированный ветром.

Декор — не пейзаж: это солёное минеральное напряжение, которое находишь в каждом глотке Délicat.

ИСКУССТВО ВЫДЕРЖКИ

Чан и бочка — фирменный баланс

Le Délicat сочетает две выдержки: свежесть чана и благородство дуба ради уникального баланса.

Выдержка в дубовой бочке Частичная 50 % · 8 mois en fût de chêne français

Часть Le Délicat дозревает во французском дубе: она приобретает ноты жареного фундука и деликатной ванили и округлость, тогда как остальное сохраняет цитрусовые и белые цветы Верментино. Фирменный баланс.

Выдержка в чане Cuve inox

Выдержанный в чане из нержавеющей стали, Le Délicat сохраняет цитрусовые и белые цветы Верментино: точный, живой вкус, самое прямое выражение терруара Корбьер.

Так Le Délicat сочетает свежесть чана и глубину дуба — свой фирменный баланс.

ВИНИФИКАЦИЯ

От винограда до бокала

  1. МАРТ-ИЮНЬ

    Почки и цветение

    Верментино и Бурбуленк пробуждаются под бризом лагуны.

  2. ИЮЛЬ-АВГУСТ

    Медленное созревание

    Мягкое созревание у моря закрепляет свежесть и солёность.

  3. СЕНТЯБРЬ

    Утренний сбор

    Сбор на рассвете, ягоды защищены от жары ради нетронутых ароматов.

  4. ОКТЯБРЬ

    Бережная винификация

    Деликатный пресс, затем брожение при низкой температуре, без спешки.

  5. ЗИМА

    Выдержка на осадке

    На тонком осадке, без дуба — маслянистость растёт, чистота остаётся.

  6. РОЗЛИВ

    Солёная подпись

    Розлив в хозяйстве, чтобы сохранить йодистый блеск Délicat.

Белое для выдержки · 75 cl

Живое белое, созданное на годы

Вкусное уже сегодня, это белое с годами набирает объём и глубину, не теряя солёной свежести. Выдержка в бочке ещё больше продлевает потенциал хранения.

Отправьте это вино в путешествие во времени
Полнота ПИК
Розлив ∞ За пределами
Сегодня

Пик

Фрукты
Структура
Сложность
Сорта — двигатели выдержки
VermentinoСолёная свежесть и напряжение для выдержкиBourboulencОкруглость и белые цветы · объём
Уже сегодня К столу

Уже великолепно: фрукт, блеск и удовольствие — здесь и сейчас.

Со временем На хранение

Год за годом набирает глубину и сложность — никогда не закрываясь.

Температура подачи 10–12 °C

Подавать охлаждённым. Лёгкая аэрация раскрывает растущую сложность.

★ Создано на годы · вкусно сегодня, глубже завтра · Domaine Pilenium

Убедились? Заберите это кюве с собой

€237,60Отправка в течение 24 рабочих часов · Безопасная оплата

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПАРЫ

За столом с Le Délicat 2023

Устрицы и морепродукты

Идеальная морская кислотность

ИДЕАЛЬНО

Рыба на гриле

Сибас, дорада с фенхелем

ОТЛИЧНО

Свежие сыры

Козий сыр, моцарелла

ОТЛИЧНО

Суши и сашими

Азиатская свежесть

ИДЕАЛЬНО

Летние салаты

Средиземноморские салаты

ХОРОШО

Тапас

Креветки, осьминог

ОТЛИЧНО

ПОГРЕБ · ИСКУССТВО ФОРМАТА

Выберите ваш формат

Одна кюве, множество образов — по бутылке, чтобы открыть, ящиком, чтобы разделить, в большом формате, чтобы впечатлить.

Умный выбор-5%Caisse ×6

Коробка ×6

Эквивалент 6 бутылок

125,40 €

132,00 €

20,90 € / бутылка · выгода 6,60 €

Выбрать этот формат
Умный выбор-5%Pack 3 Magnums

Набор 3 магнумов

Эквивалент 6 бутылок

128,25 €

135,00 €

42,75 € / магнум · выгода 6,75 €

Выбрать этот формат
Ваш формат-10%Caisse ×12

Коробка ×12

237,60 €

264,00 €

19,80 € / бутылка · выгода 26,40 €

Ваш текущий выбор
Умный выбор-10%Pack 6 Magnums

Набор 6 магнумов

Эквивалент 2 бутылок

243,00 €

270,00 €

40,50 € / магнум · выгода 27,00 €

Выбрать этот формат
Бесплатная доставка от 150 € во Франции100% безопасная оплата Сертифицированные био-вина FR-BIO-01

Присоединяйтесь к покорённым ценителям

€237,60Отправка в течение 24 рабочих часов · Безопасная оплата

ИСКУССТВО СЕРВИРОВКИ

Возвысьте Le Délicat

Подобранные аксессуары, чтобы украсить каждую подачу — от нужного бокала до погребного ларца.