I
Primari
Frutti rossi freschi
Fragolina di boscoGranatinaRibesScorza di limone
AOP CORBIÈRES
CASSA ×12
ANNATA
2023
★ VENDEMMIA
12 × 75 CL
€151,20
VIN ROSÉ BIO
CUVÉE SIGNATURE
AOP CORBIÈRES · BIOLOGICO FR-BIO-01
L'Inattendu 2023
Cassa da 12
Grenache · Syrah
ANNATA
2023
Invecchiamento + di 6 anni
Cuve inox
168,00 €
-10%
€151,2012,60 € / bouteille · éco. 16,80 €
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75cl
Singola · 75 cl
14,00 €Scegli ›✓ Scelto
Magnum 150cl
Grande formato · 1,5 L
28,00 €Scegli ›✓ Scelto-5%
Caisse ×6
6 bottiglie · 4,5 L
79,80 €84,00 €13,30 € / bouteille✦ risparmi 4,20 €Scegli ›✓ Scelto-5%
Pack 3 Magnums
3 magnum · 4,5 L
79,80 €84,00 €26,60 € / magnum✦ risparmi 4,20 €Scegli ›✓ Scelto★ -10%
Caisse ×12
12 bottiglie · 9 L
151,20 €168,00 €12,60 € / bouteille✦ risparmi 16,80 €Scegli ›✓ Scelto★ -10%
Pack 6 Magnums
6 magnum · 9 L
151,20 €168,00 €25,20 € / magnum✦ risparmi 16,80 €Scegli ›✓ Scelto
Agricoltura Biologica
Vino certificato FR-BIO-01
Controllato dall’organismo FR-BIO-01 · viticoltura senza input chimici di sintesi.
Pagamento sicuro SSL
Certificato bio FR-BIO-01
Spedizione gratuita da 150 € in Francia
Resi entro 14 giorni
Spedizione entro 24 h (ore lavorative)
Il Racconto
L'impronta pura del litorale dell'Aude.
Nato sui suoli argillo-calcarei intrisi di luce e vento a Peyriac-de-Mer, L'Inattendu incarna la freschezza e la precisione del Languedoc costiero. Certificato biologico (FR-BIO-01), questo rosato secco e minerale offre un'espressione cristallina dei vitigni meridionali, con tensione salina ed eleganza rara.
BOUQUET AROMATICO
Tavolozza floreale
Piccoli frutti rossi, fiori e freschezza, strato dopo strato.
II
Secondari
Floreale e marino
Petalo di rosaPeoniaNote iodateMenta fresca
DEGUSTAZIONE
Lettura di un rosato
COLORE
Colore pallido, riflessi salmone ramati, lucentezza luminosa
NASO
Petalo di rosa, fragola mara, agrumi, brezza marina
BOCCA
Vivo, leggermente perlante, frutti rossi delicati, finale salino
FINALE
Lungo, fresco, leggermente amaro e iodato
SERVIZIO IDEALE · 8–10°C
4°C22°C
PROFILO SENSORIALE
FRAÎCHEUR
95
LÉGÈRETÉ
88
SALINITÉ
85
FRUITÉ
80
ACIDITÉ
75
LONGUEUR
72
L'ASSEMBLAGGIO
Grenache & Syrah
Grenache
70%Offre la polpa e la generosità solare — frutti maturi, spezie dolci: il cuore caldo dell’assemblaggio.
Syrah
30%Firma la struttura e il pepe — frutti neri, violetta: la colonna speziata che regge l’invecchiamento.
Vinificazione · Vinificazione rispettosa — lasciar parlare il terroir
IL TERROIR
Ciottoli rosa, gariga, frescura d’ombra.
L'Inattendu trova qui la sua precisione: tra laguna, gariga e suoli calcarei, dove ogni elemento imprime la cuvée.
AOP CORBIÈRESFR-BIO-01PEYRIAC-DE-MER
Ciottoli arrotondati
Il Grenache cresce su terrazze di ciottoli che restituiscono il calore di notte e plasmano un frutto vibrante.
Ciottoli siliceiGariga vicina
Timo, rosmarino e cisto che bordano le vigne profumano gli acini di una sottile firma erbacea.
GarigaPressatura diretta
Poche ore tra la raccolta e la pressatura soffice per preservare la delicatezza del colore.
Meno di 4 h
381 Pla de l’Ille · Parcella Sud
Il rosato netto di un terroir mediterraneo.
Un rosato gastronomico nato da un suolo minerale e da una luce contenuta dalla frescura della gariga vicina.
L’ARTE DELL’AFFINAMENTO
La purezza dell’acciaio
L'Inattendu conosce solo la vasca in acciaio inox: tutto è pensato per preservare i frutti rossi canditi e le spezie dolci del Grenache nel loro splendore più puro.
Affinamento in vasca
Cuve inox
Affinato in vasca d’acciaio inox, L'Inattendu preserva i frutti rossi canditi e le spezie dolci del Grenache: una bocca precisa e vibrante, l’espressione più diretta del terroir dei Corbières.
VINIFICAZIONE
Dall'uva al cristallo
-
MARZO-MAGGIO
Risveglio primaverile
Grenache e Syrah si risvegliano al sole dei Corbières.
-
GIUGNO
Fioritura
Fioritura omogenea su suoli argillo-calcarei.
-
LUGLIO-AGOSTO
Maturazione al fresco
Maturità temperata dalla brezza marina di Peyriac-de-Mer.
-
INIZIO SETTEMBRE
Vendemmia mattutina
Raccolta al fresco, di primo mattino, per preservare finezza e aromi.
-
VINIFICAZIONE
Pressatura diretta
Pressato subito — rosato di pressatura dal colore pallido e netto.
-
FEBBRAIO
Imbottigliamento precoce
Imbottigliamento rapido per fissare splendore aromatico e vivacità.
Rosato da invecchiamento · 75 cl
Un rosato gastronomico, delizioso e duraturo
Lontano dai rosati effimeri, questa cuvée si gusta subito e dura negli anni: tensione salina e materia si affinano.
Pienezza
APOGEO
Imbottigliamento
∞ Oltre
Oggi
Apogeo
I vitigni, motori dell’invecchiamento
SyrahStruttura e spezie · la colonna dell’invecchiamentoGrenacheGenerosità e frutto maturo · la carne del vino
Già splendido: frutto, brillantezza e piacere ci sono, senza attendere.
Guadagna profondità e complessità, anno dopo anno, senza mai chiudersi.
Servire fresco. Una leggera caraffatura esalta i migliori invecchiamenti.
★ Fatto per durare · delizioso oggi, più profondo domani · Domaine Pilenium
Convinto? Porta a casa questa cuvée
€151,20Spedizione entro 24 h lavorative · Pagamento sicuro
ABBINAMENTI CIBO-VINO
A tavola con L'Inattendu 2023
Insalate di frutta fresca
Freschezza fruttata perfetta
PERFETTOVerdure crude e gazpacho
Salinità estiva
PERFETTOGamberi alla griglia
Tapas iodate
ECCELLENTEPizza margherita
Pomodoro-mozzarella
BUONOPolpo alla griglia
Costa dell'Aude
ECCELLENTEDessert ai frutti rossi
Sorbetto alla fragola
ECCELLENTECANTINA · L'ARTE DEL FORMATO
Scegli il tuo formato
Una sola cuvée, molte presenze — alla bottiglia per scoprirla, in cassa per condividerla, in grande formato per stupire.
75cl
La bottiglia di riferimento
14,00 €
AL PEZZO
Scopri questo formato
Magnum 150cl
L’equivalente di 2 bottiglie
28,00 €
Cassa ×6
L’equivalente di 6 bottiglie
79,80 €
84,00 €
13,30 € / bottiglia · risparmio 4,20 €
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Confezione 3 Magnum
L’equivalente di 6 bottiglie
79,80 €
84,00 €
26,60 € / magnum · risparmio 4,20 €
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Cassa ×12
151,20 €
168,00 €
12,60 € / bottiglia · risparmio 16,80 €
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Confezione 6 Magnum
L’equivalente di 2 bottiglie
151,20 €
168,00 €
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L'ARTE DELLA TAVOLA
Esalta L'Inattendu
Accessori selezionati per esaltare ogni servizio — dal bicchiere giusto allo scrigno da cantina.
La scelta furba-5%
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Caisse ×6
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- La stessa cuvée, pensata per le grandi tavolate
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Il bicchiere dedicato
Bicchiere Open Up
€15,00
Tulipe — per bianchi e rosati cesellati
- Bevante stretto — concentra freschezza e precisione aromatica
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Da regalare e conservare
Cassa in Legno Premium
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Sei bottiglie · formato borgognotta
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Per le altre cuvée
Bicchiere Macaron
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Calice — per rossi di carattere
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- Disegnato per la degustazione
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CERIMONIA · CASSA IN LEGNO
Passa al Jéroboam
Tre litri di cerimonia — una presenza indimenticabile, a tavola e in cantina.
Jéroboam · Prestige
Grenache Syrah
Le Majestic 2023
Un Jéroboam da collezione, creato per le grandi tavole.
€195,00
Cofanetto in legno incluso
- Tre litri — pari a quattro bottiglie
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Syrah Mourvèdre
Le Majestic 2023
La profondità di Syrah Mourvèdre in un Jéroboam d'eccezione.
€195,00
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E PER CONTINUARE
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Rosato
L'Inattendu
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Le Délicat
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Le Cosmopolite
€17,00
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Le Magnifique
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Vedi tutta la cantina· 22 vini
